সমস্ত গ্রীষ্মে টেবিলের উপর টাটকা ড্রিল

ডাইনিং টেবিলে মশলাদার সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি কেবল সজ্জা নয়। ডিলের সবচেয়ে সূক্ষ্ম সুগন্ধ ক্ষুধা সৃষ্টি করে। এই মশলাদার সুগন্ধযুক্ত সংস্কৃতি সমস্ত মহাদেশে বিস্তৃত এবং বিশেষত প্রাকৃতিক স্ন্যাকস, সালাদ, সাইড ডিশের সুস্বাদু সুগন্ধি প্রেমীদের দ্বারা শ্রদ্ধাশীল। থালাও এবং শীতের প্রস্তুতে থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, পাতা, ডালপালা, শিকড়, ফুলকোচি, বীজ ব্যবহার করা হয়। এই নিবন্ধে আমরা ডিলের কৃষিক্ষেত্র - বপন, যত্ন, বিশেষত বুশ ডিলের চাষ সম্পর্কে বলব।

দুর্গন্ধযুক্ত ডিল বা বাগান ডিল (অ্যান্থথাম গ্র্যাভোলেনস) হ'ল ডিল পরিবারের একমাত্র প্রজাতি।

ডিল চাষের ইতিহাস

ডিল সবুজ, মশলাদার সুগন্ধযুক্ত বা মশলাদার স্বাদযুক্ত উদ্ভিদের গ্রুপের বার্ষিক ফসলকে বোঝায়। মূল শিকড়, ওপেন ওয়ার্কের পাতাগুলি এবং তাজা ভেষজগুলির সূক্ষ্ম সুবাস এটিকে এই দলের অন্যান্য গাছপালা থেকে পৃথক করে।

সংস্কৃতিটি দূরের X শতাব্দী থেকে রাশিয়ায় খাদ্য উদ্দেশ্যে পরিচিত এবং ব্যবহৃত হয়, তবে আজও গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এর অদ্ভুত অদ্ভুততা সম্পর্কে অভিযোগ করে। এটি সহজেই পুনরুত্পাদন করে বসন্ত এবং শরত্কালে সবুজ ভরগুলির ভাল ফলন তৈরি করে এবং গ্রীষ্মে প্রায়শই প্রিয় সবুজ ছাড়াই হোস্টকে ছেড়ে যায়। বিভিন্ন ধরণের পরিবর্তন, বপনের সময়, বীজ বসানোর গভীরতা, অনুকূল জল বজায় রাখা ফসলের উপর লক্ষণীয় প্রভাব ফেলবে না। কাছাকাছি একটি ক্লু। এবং এটি উদ্ভিদের জেনেটিক স্মৃতির সাথে জড়িত।

সুস্বাদু গন্ধযুক্ত বা উদ্যান - স্বল্প জীবনচক্র সহ ডিল পরিবারের একমাত্র প্রজাতি। কিছু উদ্ভিদবিদ এটি সরিষার জিনাস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করে এবং সরিষার বরই বলে। লোকজন ডিল, কপার, কোপা বলে।

স্বদেশকে ভূমধ্যসাগর হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ডিল সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে এবং বেড়েছে। 5000 বছরেরও বেশি বছরের জন্য পরিচিত এবং সেই সময়ের মিশরীয় চিকিত্সকরা medicষধি গাছ হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন যা মাথা ব্যথা (মাইগ্রেন) থেকে মুক্তি দেয়।

বাইবেল অনুসারে, ফরীশীরা ডিলের কিছু অংশে (বীজ, পাতা এবং ডালপালা) দশমাংশ দিয়েছিলেন। আজ, বেসরকারী জমির প্রতিটি প্যাচে, অবিচ্ছিন্নভাবে ঝোপঝাড় বাড়তে থাকে যা মধ্যযুগ থেকেই ডাইনী এবং অভিশাপ থেকে সুরক্ষা হিসাবে বিবেচিত হয়।

ঝোলে পুষ্টির বিষয়বস্তু

সমস্ত ঝোলা অঙ্গগুলিতে দরকারী পদার্থ থাকে তবে বিশেষত তাজা পাতাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে থাকে। ক্যারোটিনের পাশাপাশি, ডিল গাছগুলিতে ভিটামিন "সি", "বি", "পিপি", ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং খনিজ লবণ থাকে। ডিলের থেরাপিউটিক ভিত্তি হ'ল প্রয়োজনীয় তেল, যার মধ্যে রয়েছে কারভোন, ফেল্যান্ড্রেন, লিমোনিন। তারা উদ্ভিদ একটি চরিত্রগত তীব্র গন্ধ দেয়।

লোক medicineষধে, ডিল বিভিন্ন রোগ এবং অসুস্থতার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলির তাত্পর্যও ফার্মাসিস্টরা প্রশংসা করেছিলেন, দীর্ঘস্থায়ী করোনারি অপ্রতুলতার চিকিত্সার জন্য এনজাইনা আক্রমণ রোধ করতে, গ্যাস্ট্রাইটিস ("অ্যানটিন") রোগীদের কোলিক উপশম করার জন্য সুপারিশ করা বেশ কয়েকটি ওষুধ তৈরি করে। শিশু কোলিকের জন্য, "ডিল ওয়াটার" ব্যবহার করা হয়।

চিকিত্সকরা হাইপারটেনশনের প্রাথমিক পর্যায়ে পাতাগুলি এবং কান্ডের আধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, মূত্রবালিকা হিসাবে, ক্ষত নিরাময়ে, অ্যালার্জির ত্বকের চুলকানি, অ্যান্টিহিমোরহাইডাল এবং অন্যান্য ইঙ্গিত থেকে মুক্তি দেয়। সুগন্ধি এবং প্রসাধনী শিল্পে, ডিল বীজ প্রয়োজনীয় তেল টুথপেস্ট, কলোগেন, ক্রিম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

সমস্ত ঝোলা অঙ্গগুলিতে দরকারী পদার্থ থাকে তবে বিশেষত তাজা পাতাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে থাকে।

ডিল জৈবিক বৈশিষ্ট্য

ডিলের প্রধান জৈবিক বৈশিষ্ট্যটি হ'ল দিবালোকের দৈর্ঘ্যের সাথে সম্পর্কিত। ডিল একটি দীর্ঘ দীর্ঘ দিনের উদ্ভিদ। এটির 10-14 ঘন্টা সময়কাল সহ, কেবলমাত্র উদ্ভিদের উদ্ভিদ অংশ গঠিত হয় (পাতার ভর বৃদ্ধি)। ডিলের জেনেটিক স্মৃতিতে, এটি রেকর্ড করা হয়েছিল যে 14 দিনের বেশি দিনের আলোর দৈর্ঘ্য বিকাশের সমাপ্তির লক্ষণ। অতএব, আরও 14 ঘন্টা অতিরিক্ত সময় সহ, গাছপালা দ্রুত জেনারেটরি অঙ্গগুলি তৈরি করে (ফুল, ফুল, ফল, বীজ)।

প্রারম্ভিক বসন্তে এবং শরতের সূত্রপাতের সাথে, যখন আলোর সময়কাল 10-14 ঘন্টাের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, উপরের পটভূমি উদ্ভিদের ভর বিকাশের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়কাল। গ্রীষ্মে দীর্ঘ দিন থাকার কারণে, ঝর্ণাটি অবিলম্বে ফুল ফোটে। দেরিতে পদক্ষেপে স্বল্প বর্ধমান মরসুমের সাথে প্রারম্ভিক জাতগুলি বপন করার সময় এটি মনে রাখবেন।

যেহেতু এটি তাজা শাকসব্জ যা সর্বাধিক পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ ধারণ করে, তাই বাগানে তাজা শীতের ফসল পাওয়ার জন্য একটি কনভেয়র তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি অর্জনের বিভিন্ন উপায় রয়েছে:

• 10-12 দিন পরে এক জাতের বপনের পুনরাবৃত্তি করা,
• বিভিন্ন প্রকারের বিভিন্ন জাতের বীজের মাধ্যমে তাজা শাকসবজি প্রাপ্তি নিয়ন্ত্রণ করে,
• বপনের ফ্রিকোয়েন্সি এবং ডিলের বিভিন্নতা একত্রিত করে।

ডিল বপনের তারিখ

জৈবিক পাকা শুরু হওয়ার পরে, ডিলটি প্রারম্ভিক, মাঝারি এবং দেরী জাতগুলিতে বিভক্ত হয়। তাজা সবুজ জাতের প্রাপ্তি নিয়ন্ত্রণ করে, নিম্নলিখিত কৌশলটি ব্যবহার করুন:

• মার্চ-এপ্রিল এবং জুলাই-আগস্টের শুরুতে (অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে) গৃহীত ফ্রিকোয়েন্সিতে কেবল দেরিতে জাতগুলি বপন করেন,
• মে মাসের শেষের দিকে - জুনের প্রথম দিকে, প্রারম্ভিক জাতের বপনে স্যুইচ করুন।

এই জাতীয় কৌশল, বৈকল্পিক বৈশিষ্ট্যটির সাথে মিলিত, পুরো উষ্ণ সময়কালে প্রক্রিয়াকরণ পণ্যগুলিতে ব্যবহারের জন্য টেবিলের উপরে তাজা শাকসব্জী এবং ফুল ফোটানোতে সহায়তা করবে। তদুপরি, স্ব-বীজ বপন, এমনকি শীতল আবহাওয়া শুরুর সময়, আরও সবুজ শাকসব্জী সরবরাহ করবে।

বিভিন্ন জাতের ডিল

প্রযুক্তিগত (শাকসব্জির জন্য) এবং বীজের জন্য জৈবিক ripeness (ফুলকোষে) একবার এবং বার বার ডিল পরিষ্কার করা যেতে পারে। প্রারম্ভিক জাতগুলির উদ্ভিজ্জ সময়কাল অঙ্কুরোদগম থেকে সবুজ ভর সংগ্রহ থেকে 32-55 দিন অবধি এবং সবুজ ছাতার পর্যায় পর্যন্ত 55-70 দিন অবধি থাকে। মাঝারি জাতগুলির ক্রমবর্ধমান seasonতু হয় যথাক্রমে 35-55 এবং 56-99 দিন পর্যন্ত। পরবর্তী জাতগুলি সবুজ ভর তৈরি করে 38-52 দিনের মধ্যে এবং শীতের ফসল কাটার জন্য 62-104 দিনের মধ্যে।

ডিল বীজ।

শীতের প্রথম প্রকারের ডিল

• Gribovsky এবং দূরবর্তী প্রাক্কিটি এবং দৃ strong় সুগন্ধে পৃথক;
• ছাতা, পর্যাপ্ত পরিমাণে পার্শ্বযুক্ত অঙ্কুর গঠন করে।

মাঝারি ড্রিল

• Hanak, পৃষ্ঠের পাতাগুলির একটি বৃহত উত্থিত রোসেট সহ চেক জাত;
• Kaskelen এবং উত্তরবায়ু একটি bluish tinge সঙ্গে পাতা ফর্ম;
• Lesnogorodskyরোগ প্রতিরোধের মধ্যে পৃথক;
• নিদর্শন - পাতাগুলির একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ রয়েছে;
• স্যালুট - বড় আকারের আউটলেট এবং পার্শ্বের অঙ্কুর তৈরি করে, যা গ্রিনারি এবং এর একাধিক ফসল সংগ্রহের উল্লেখযোগ্য ফসল সরবরাহ করে। এটি আকর্ষণীয় যে এটি মধ্য রাশিয়ায় ফুল ফোটে না, তবে কেবল সবুজই দেয়, তবে এটি একই জায়গায় বারবার বপনের সাথে অসুস্থ হয়ে পড়ে।

দেরিতে পাকা জাত

• আনা - একটি ধূসর-সবুজ বর্ণের সাথে মার্জিত দৃ strongly়ভাবে বিচ্ছিন্ন পাতা;
• কিব্রে - সবুজ পাতার বিভিন্ন হলুদ ছায়া,
• উজবেক -২৪৩ - ভাল পাতাসংক্রান্ত লম্বা গাছপালা। সবুজ বর্ণের পাতাগুলি।

ঝোলা জাতের ডিল লেট পাকা

XX শতাব্দীর 90 এর দশকে, ব্রিডাররা উপরের গ্রাউন্ডের বিভিন্ন কাঠামোর সাথে বৈচিত্র অর্জন করেছিল। ঝোপযুক্ত জাতগুলি বেশ কয়েকটি সংক্ষিপ্ত কান্ড গঠনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা আপনাকে সবুজ ভরগুলির বৃহত ফলন পেতে দেয়। একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুম (40-135 দিন) এবং শাকসব্জগুলির জন্য কাটা (14-25 দিন) দীর্ঘতম আলো দিবসে একটি সাধারণ পণ্য সরবরাহ করে যখন সাধারণ প্রকারভেদগুলি ফুলের আকারে দ্রুত গঠন এবং পরিপক্কতায় যায়।

বুশ জাতগুলির প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা 40-45 দিন এবং জৈবিক - 110-135 দিনগুলিতে ঘটে। বসন্তের ফসলের সময়, শাকসব্জির ফসল কাটার সময়কাল 14 থেকে 35 দিন অবধি থাকে।

সর্বাধিক সাধারণ বুশ দেরী জাতগুলি:

• অ্যালিগেটর - মোম লেপের একটি পাতলা স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত একটি নীল রঙের ছোঁয়া সহ পাতা। উচ্চ উত্পাদনশীল। একটি গুল্ম 100-150 গ্রাম পর্যন্ত সবুজ পণ্য সরবরাহ করে;
• স্যালুট - দীর্ঘতম ক্রমবর্ধমান মরসুম দ্বারা চিহ্নিত করা। প্রযুক্তিগত পাকাতা (শাকসব্জি উপর পাতাগুলি) 40-45 দিন হয়। গা dark় সবুজ পাতা ফর্ম করে, যার ফসল 25 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে;
• বুয়ান - অঙ্কুরোদগম থেকে সবুজ শাকসব্জ (58-65 দিন) পর্যন্ত দীর্ঘতম সময়ের মধ্যে পৃথক। পাতা গা dark় সবুজ, সুগন্ধযুক্ত।

অ্যাগ্রোটেকটিক্স বাড়ছে ডিল

বায়বীয় ভরগুলির একটি ভাল বিকাশের জন্য, ডিলের উচ্চতর ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ হালকা, ভাল-বায়ুযুক্ত মাটির প্রয়োজন। গাছপালা জলের স্থবিরতা দাঁড়াতে পারে না। স্থবির ঘটনাগুলির সাথে, পেটিওলগুলি থেকে পাতার ফলকের গোড়ায় একটি লাল বর্ণ থাকে এবং গাছগুলি বায়বীয় ভরগুলির বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়। অম্লতা বৃদ্ধি সহ, চারা দেরী হয়, এবং উপরের গ্রাউন্ডের ভর বৃদ্ধি সীমিত।

ডিল একটি নিরপেক্ষ অম্লতা প্রতিক্রিয়া সঙ্গে মাটি প্রয়োজন।

ডিল ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য অপ্রয়োজনীয়। 10 সেমি স্তরকে + 3 ... + 5 ° সেন্টিগ্রেডে মাটি উত্তপ্ত করা হলে বীজ বপন শুরু হয় seeds তাপমাত্রা -৩ ° সেন্টিগ্রেডে নেমে গেলে অঙ্কুরগুলি মারা যায় না গাছের বিকাশের জন্য অনুকূল - + 8 ... + 10 ° within এর মধ্যে + 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে তাপমাত্রার সূত্রপাত inflorescences গঠনে দ্রুত রূপান্তর ঘটায়।

শুকনো বীজ দিয়ে বপন করা হলে অঙ্কুরগুলি 10-20 দিন এবং প্রথম সময়কালে (10-12 দিন) ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। বিরল দাঁড়িয়ে যখন আগাছা দ্বারা লক্ষণীয়ভাবে দমন করা হয়। বপন অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে, মাটি আর্দ্র এবং আলগা হবে।

• ডিল আলোকিত স্থান পছন্দ করে। এমনকি হালকা ছায়া গাছের ডালপালা, পাতার ফ্যাকাশে বর্ণের সাথে গাছের প্রসারিত করে causes
• ডিলের জন্য প্রস্তুত করার সময়, আপনি মাটি সীমাবদ্ধ করতে এবং ছাই তৈরি করতে পারবেন না।

পূর্ববর্তী এবং অন্যান্য সবজির সাথে সামঞ্জস্য

• সংস্কৃতিতে উত্থিত হওয়ার পরে, ডিলের ভাল পূর্বসূরীরা হলেন শসা, বাঁধাকপি, টমেটো, লেগুম এবং বিট। পার্সলে, সেলারি, গাজরের পরে আপনি ডিল বাড়তে পারবেন না।
• প্রথম ফসল কাটার ফসলের (প্রথম দিকে আলু, রসুন, পেঁয়াজ, গোড়ার দিকের বাঁধাকপি) পরে দ্বিতীয় মোড়ে ডিল জন্মায় be এটি অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ফসলের (পালং শাক, সালাদ, পেঁয়াজ, রসুন, বাঁধাকপি) সাথে ঘন গাছগুলির মধ্যে ভাল বিকাশ করে। শসা এবং zucchini সঙ্গে ভাল সামঞ্জস্য।

মাটির প্রস্তুতি

ডিল একটি প্রাথমিক সংস্কৃতি। সুতরাং শরত্কালে মাটি বপনের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। সাইটটি পূর্ববর্তী এবং আগাছা এর অবশিষ্টাংশ থেকে মুক্তি পেয়েছে। খননের অধীনে, একটি পরিপক্ক হিউমস বা কম্পোস্ট তৈরি করা হয় (বিশেষত বন্ধ্যাত্বী মাটিতে) 0.5-1.0 বালতি এবং নাইট্রোফোস 25-30 গ্রাম / বর্গক্ষেত্রে। মি।

মাঝারি সমৃদ্ধ মাটিতে, নাইট্রোফোস্কার পরিবর্তে, ফসফরাস-পটাসিয়াম ফ্যাট যুক্ত করা যেতে পারে - সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম লবণ 25-30 এবং 15-20 গ্রাম / বর্গ হারে, যথাক্রমে। জমির আয়তন মি। চর্বিযুক্ত মাটিতে কেবলমাত্র ফসফরাস-পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করা হয়। এটি নাইট্রেটগুলি জড়ো করার জন্য ডিলের ক্ষতির কারণে। শরত্কালে ডিলের নিচে ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠ ঘটনাটি সহ, বিছানা প্রস্তুত করা হয়।

বায়বীয় ভরগুলির একটি ভাল বিকাশের জন্য, ডিলের উচ্চতর ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ হালকা, ভাল-বায়ুযুক্ত মাটির প্রয়োজন।

বীজ প্রস্তুত

ডিল বীজে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা দ্রুত অঙ্কুরোদয় রোধ করে। অতএব, বীজ গরম পানিতে 2-3 দিন সহ্য করে, প্রতি 4-6 ঘন্টা প্রতিস্থাপন করে, এবং তারপরে প্রবাহমানতা পর্যন্ত ঘরে শুকিয়ে যায়। অঙ্কুরোদগম 10-12 দিন দ্বারা চারাগুলির উত্থানকে ত্বরান্বিত করে, চারাগুলি 7-8 দিনের মধ্যে উপস্থিত হয়। শুকনো বপন করার সময় - 15-20 দিনের জন্য।

ডিল বপন

বপনের জন্য, বিভিন্ন স্কিম ব্যবহার করা হয়:

• এলোমেলোভাবে,
• ব্যক্তিগত,
• টেপ,
• দুই এবং পাঁচটি ছোট হাতের অক্ষর,
• ফুরো এবং অন্যান্য

একটি সারি সহ - সারির মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেমি, সারিতে - 3-4 সেমি বপন গভীরতা হালকা মাটিতে 2-3 সেমি এবং মাঝারি এবং ভারী 1.5-2.0 সেমি বেশি হয় না।

যদি ডিল একসাথে সবুজ শাকের জন্য এবং শেষ কাটার জন্য পিকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে ফিতা দিয়ে বপন করা ভাল। টেপের লাইনের মধ্যবর্তী দূরত্ব 20-30 সেমি এবং টেপের মধ্যে 40-50 সেন্টিমিটার।

একটি আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা একটি ফুরো সঙ্গে বপন করা হয়। 5 সেমি প্রশস্ত একটি বোর্ড 5 সেমি গভীরতায় 10-12 সেমি পরে সমতল, জলাবদ্ধ স্থানে টিপানো হয় a একটি সমতল বেস সহ একটি 5 সেমি ফুরো পাওয়া যায়। ডিল বীজগুলি ফুরোয়ের নীচে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং হিউমাস বা পৃথিবীতে আবৃত থাকে।

শীতের বপনের জন্য, যেমন বসন্তের শুরুতে, শুকনো বীজ ব্যবহার করা হয়। পরে ফসল সাধারণত অঙ্কুরিত উপাদান দিয়ে সঞ্চালিত হয়।

উদয় পরবর্তী যত্ন

যে কোনও উপায়ে বপনের পরে, ঝর্ণা অঙ্কুরগুলিতে জল দেওয়া হয় না। উত্থানের পরে, 5-7 সেন্টিমিটার স্তর প্রথম ningিলা বাহিত হয়, পরবর্তী শিথিলকরণ গভীরতর হয় 8-12 সেমি। 3-4 সত্য পাতার ধাপে, প্রথম পাতলা গাছপালা মধ্যে 3-5 সেমি জন্য বাহিত হয়।

বীজের উপর থাকা সারিগুলিতে, গাছগুলি 8-10 সেমি দ্বারা অবিলম্বে পাতলা হয়ে যায় the ফসলগুলি ঘন হয়ে গেলে, পাতলা হয়ে যাওয়া 5-7 দিন পরে পুনরাবৃত্তি হয়। গাছপালা 10-15 সেমি লম্বা পৌঁছে, ডিল সবুজ শাক কাটা শুরু। ফুল ফোটানোর আগে ডিলের সর্বাধিক সুগন্ধ পৌঁছে যায়।

পুরানো গাছ, সুগন্ধ শক্তিশালী। প্রধান যত্ন আগাছা একইসাথে ধ্বংস সঙ্গে আলগা অন্তর্ভুক্ত। চূড়ান্ত ফসল কাটার আগে, বাজরা এবং ব্রোস্টলগুলি আগাছা ফেলে দেওয়া উচিত, যেহেতু তাদের বীজগুলি স্ক্রিন করা এবং চালিত করার সময় খুব ভালভাবে ডিল থেকে আলাদা হয় না।

ফসল তোলার আগে গাছপালা পুরো সময়কাল একটি ভিজা অবস্থায় রাখা হয়।

মৌরি ডিল

গ্রীষ্মের প্রথম দিকের জাতগুলি খাওয়ায় না। ডিল যথেষ্ট শরত্কাল সার মাটি ভর্তি। ক্ষয়প্রাপ্ত (বিশেষত পাতাগুলির ধীরে ধীরে বৃদ্ধির সাথে), ২-৩ টি আসল পাতার ধাপে, নাইট্রোফোজ বা ইউরিয়া সহ একটি শীর্ষ ড্রেসিং 10-15 গ্রাম / বর্গমিটারের বেশি হয় না is এলাকা।

দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুমের সাথে মধ্য এবং দেরিতে পাকা জাতগুলি দু'বার খাওয়ানো হয়। প্রথম খাওয়ানো একই ধাপে এবং প্রারম্ভিক জাতগুলির মতো একই আদর্শে সঞ্চালিত হয়, এবং দ্বিতীয়টি 20-25 দিন পরে যথাক্রমে 20 এবং 15 গ্রাম একটি ডোজে পটাসিয়াম লবণের সাথে ইউরিয়ার দ্রবণ দিয়ে প্রতি 3-4 লিটার পানিতে প্রতি 10 লিটার পানিতে মিশ্রিত হয়। মি অবতরণ। খাওয়ানোর সময়, উদ্ভিদের উপর সমাধান পাওয়া এড়ানো উচিত। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের পরে, গাছগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়।

জলসেচন

ফসল তোলার আগে গাছপালা পুরো সময়কাল একটি ভিজা অবস্থায় রাখা হয়। মাটির অত্যধিক শুকনো ফলে বিকাশ স্থগিত হয়, পাতাগুলি মোটা হয়ে যায় এবং সেগুলিতে নাইট্রেট জমে থাকে। অতিরিক্ত জল খাওয়ানোর ফলে প্রয়োজনীয় তেলগুলির ঘনত্ব হ্রাস পেতে পারে, ডিল তার মূল মনোমুগ্ধ - সুগন্ধ হারায়। ডিলটি সপ্তাহে 1-2 বার জলপান করা হয়। উত্তপ্ত, শুষ্ক আবহাওয়াতে, আপনি অনুকূল মাইক্রোক্লিমেট তৈরির জন্য উদ্ভিদের সূক্ষ্ম কুয়াশা জল সরবরাহ করতে পারেন।

ক্রমবর্ধমান গুল্ম ডিলের বৈশিষ্ট্য

ডিল গুল্মের জৈবিক কাঠামোর বৈশিষ্ট্যগুলি তার বপন এবং চাষের প্রযুক্তি নির্ধারণ করে। বিভিন্ন ধরণের গুল্মের ডিলের উপরের গ্রাউন্ড পাতার অক্ষগুলিতে পার্শ্বযুক্ত অঙ্কুর তৈরি করে, যা এটি গুল্মের চেহারা দেয়। 4-6 সেমি পৌঁছে এগুলি ভেঙে খাওয়া হয়।

গুল্মের জাতগুলিতে অভ্যাসটি 1.5-2.0 মিটার উঁচু এবং প্রায় এক মিটার ভলিউম হয়। অঙ্কুরের পাতাগুলি ভাল। গাছটি একটি গুল্ম গঠনের জন্য, পর্যাপ্ত জায়গা প্রয়োজন। অতএব, এই জাতগুলির গাছগুলিতে, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 35-40 সেমি হয় s

অঙ্কুরোদগমের পরে ফসলের এমন ঘনত্বের সাথে 3 টি পাতলা করা হয়। প্রথম পাতলা, যখন গাছগুলি 6 সেমি দ্বারা বৃদ্ধি পায় এবং 2 এবং 3 একে অপরের ছায়া হিসাবে। তৃতীয় পাতলা হওয়ার পরে, গুল্মগুলির মধ্যে দূরত্ব 25-30 সেমি হতে হবে বুশ জাতগুলির পাতাগুলি বড়, পাতার ফলক 25-40 সেমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছতে পারে। পাতার নীচের বেসাল রোসেটটি পুরু।

খোলা মাটিতে বপন করা হলে মাঝের গলিতে গুল্ম জাতের বীজ পাকা হয় না। বীজ পেতে, চারা দিয়ে ডিল জন্মে। বীজ চারা একটি ফিল্ম গ্রীনহাউসে বা মার্চ - এপ্রিল মাসে একটি ফ্রেমের অধীনে বাহিত হয়। খোলা মাটিতে, মে মাসের শেষে চারা স্থানান্তর করা হয়। মাটির প্রস্তুতি এবং বহিরঙ্গন যত্ন বাগান ডিলের মতো to

শাকসব্জির জন্য প্রযুক্তিগত পাকাতে ফলের কাটা 10-10 সেন্টিমিটারের গাছের উচ্চতায় চালিত হয়।

রোগ ও ডিলের কীটপতঙ্গ

রোগগুলির মধ্যে, সর্বাধিক সাধারণ হ'ল সত্য এবং নিম্ন জলপাই। কম প্রায়ই, গাছপালা একটি কালো পা দ্বারা প্রভাবিত হয়। অতিরিক্ত জল দেওয়ার সাথে, ডিল মূলের পচা, কোঁকড়ানো পাতা, ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস এবং অন্যান্য রোগগুলিকে প্রভাবিত করে।

ট্রাইকোডার্মিন বিভিন্ন ধরণের বৃদ্ধি এবং পচা থেকে রক্ষা করে; ফাইটোস্পোরিন কালো পা থেকে রক্ষা করে। একটি অনন্য ওষুধ হ'ল বায়োফুঙ্গাইসাইড "মিকোসান-বি", যা পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে বেশ কয়েকটি ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে কার্যকর সুরক্ষা সরবরাহ করে। এটি মানুষের পক্ষে একেবারেই নিরাপদ। প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে পণ্যগুলি দ্বিতীয় দিনে গ্রাস করা যায়। গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়াতে, রোগের উপর এর প্রভাবের কার্যকারিতা হ্রাস পায় না। একটি বৈশিষ্ট্য আছে। এই জৈবিক পণ্যটি বিশাল সংখ্যক ট্যাঙ্কের মিশ্রণগুলিতে ব্যবহৃত হয় না। চান্স নেবেন না!

পোকামাকড়গুলির মধ্যে, এফিডস, ছাতা এবং মাটির বোঁড় দ্বারা ক্ষতি হয়। এফিডগুলি (অল্প পরিমাণে) জলের স্রোতে ধুয়ে নেওয়া যায়। বিকাশ থেকে, ফাইটোস্পোরিন কার্যকর। গাছপালা এবং মাটি স্প্রে করার জন্য এটি যথেষ্ট। ফাইটোস্পোরিন সহজেই ট্যাঙ্কের মিশ্রণগুলিতে অন্যান্য বায়োফুঙ্গিসাইডগুলির সাথে একত্রিত হয়। তবে তবুও, একটি অতিরিক্ত সামঞ্জস্যতা চেক ক্ষতিগ্রস্থ হবে না।

অ্যাপ্লিকেশন, নিয়ম এবং চিকিত্সা সময়কাল জৈবিক পণ্য সঙ্গে প্যাকেজ বা তার সাথে প্রস্তাবিত পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফসল কাটা

শাকসব্জির জন্য প্রযুক্তিগত পাকা ফসল সংগ্রহ 10-2 সেন্টিমিটারের একটি উদ্ভিদের উচ্চতায় করা হয় এবং এটি একক বা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য হতে পারে। এক সময় পরিষ্কারের সাথে, গাছগুলি জলে ধুয়ে একটি 2-3 সেন্টিমিটার স্টাম্পে কাটা হয়। তাজা, শুকনো, হিমায়িত ব্যবহার করুন।

বাছাইয়ের জন্য ঝর্ণা ছাতাগুলি ফুলের সময়কালে সরিয়ে ফেলা হয় - বীজ সেটের শুরু। প্রেমীরা প্রায়শই আকৃতির সবুজ বীজের সাথে ছাতা পরিষ্কার করে।

ফুলের কেন্দ্রীয় অংশের ভর ব্রাউনিংয়ের সময় বীজের উপর ছাতাগুলি সরানো হয় এবং ছায়ায় লিটারের উপর পাকা হয় on ছাতাগুলিতে বীজের প্রযুক্তিগত পাকাত্ব হওয়ায় ধীরে ধীরে গাছগুলি কেটে যায়। পাকা উপাদান মাড়াই করা হয়।

বীজগুলি শুকিয়ে কাপড়ের ব্যাগে শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। বীজের অঙ্কুরোদয় 3-4 বছর হয়। শুকানোর সময়, ছাতা থেকে অনেক বীজ নষ্ট হয়। সামোসেভ (যদি আপনি শরতের প্রস্তুতির সাথে মাটি স্পর্শ না করেন) পরের বসন্তে সবুজ রঙের একটি প্রাথমিক ফসল সরবরাহ করে।

ভিডিওটি দেখুন: দখন এক বসময়কর হটল যর ছদ নই দয়ল নই অথচ ভড় পরতরত টক (মে 2024).