একটি প্যানে ওটমিল সহ জুচিনি প্যানকেকগুলি দ্রুত, সহজভাবে এবং ময়দা ছাড়াই রান্না করা হয়। অতএব, তারা তাদের জন্য উপযুক্ত যারা বিভিন্ন কারণে, আঠালোযুক্ত পণ্য সহ্য করতে বা ব্যবহার করতে পারে না, সেইসাথে যারা পাতলা কোমরের স্বপ্ন দেখে। এই থালাটি প্রতিদিনের জন্য, আমি এটি তৈরির জন্য বিভিন্ন বিকল্পের একটি অবিশ্বাস্য বিভিন্ন ধরণের আবিষ্কার এবং তৈরি করেছিলাম এবং আমি ছাড়াও সম্ভবত লক্ষ লক্ষ রান্না একই কাজ করেছিল। জুচিনি সহ প্যানকেকগুলির এই রেসিপিটিতে কোনও দুগ্ধজাত পণ্য এবং ময়দা নেই, কেবল শাকসব্জী, ওটমিল এবং ডিম রয়েছে।
ওটমিল দিয়ে ঝুচিনি ভাজাগুলি - খাওয়া এবং ওজন হ্রাস!স্কোয়াশ ফ্রাইটার প্রস্তুতির একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল শাকগুলি যেগুলি শাক থেকে নেওয়া হয়। Zucchini 80% জল, তাই প্রচুর রস রয়েছে, এবং এই প্রাকৃতিক আর্দ্রতা সঙ্কোচনের জন্য আমি দুঃখিত অনুভব করি, যেমনটি সাধারণত পরামর্শ দেওয়া হয়। আমি একটি ছোট অগ্রভাগের সাথে বার্নার গ্রটারে জুচিনি দিয়ে কষানোর চেষ্টা করেছি, তাড়াতাড়ি ময়দা গুঁড়ো এবং প্যানকেকস ভাজি। আর্দ্রতার বাইরে দাঁড়ানোর সময় ছিল না, দেখা গেল খুব সরস!
আপনি যখন ভাজবেন, তেলটি ছাড়বেন না, এতে চর্বিযুক্ত প্যানকেকগুলি প্রায় ভেসে উঠুক। অতিরিক্ত তেল না খাওয়ার জন্য এবং অংশটির ক্যালোরির পরিমাণ না বাড়ানোর জন্য, প্যান থেকে তাত্ক্ষণিক আপনাকে অতিরিক্ত চর্বি শোষণকারী কাগজের তোয়ালে প্যানকেকগুলি লাগাতে হবে।
- রান্নার সময়: 20 মিনিট
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 2
ওটমিল সহ স্কোয়াশ ফ্রাইটারের উপকরণ
- 300 গ্রাম জুচিনি স্কোয়াশ;
- 2 বড় মুরগির ডিম;
- সবুজ পেঁয়াজ 70 গ্রাম;
- 4 চামচ জইচূর্ণ;
- 1.5 চামচ ভুট্টা মাড়
- 2 চামচ শুকনো গাজর;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল
ওটমিল দিয়ে স্কোয়াশ ফ্রাইটার প্রস্তুত করার পদ্ধতি
আমরা ক্ষুদ্রতম অগ্রভাগ সহ একটি ছাঁটে যুবক জুচ্চিনি (জুচিনি) ঘষি - আপনি যেমন একটি পাতলা খড় বা নুডলস পান। গ্রেটেড শাকসব্জি একটি বাটিতে রেখে দিন, লবণ দেবেন না!
তরুন জুচিনি (জুচিনি) ক্ষুদ্রতম অগ্রভাগ দিয়ে ছাঁকুনিতে ঘষে, লবণ দেবে না!টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুনতারপরে আমরা কাঁচা ডিমগুলিকে একটি পাত্রে ভাঙ্গি, এবং আস্তে আস্তে ভাজা উপাদানগুলি একটি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করি। ডিমগুলির গঠন ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে তা শেষ হয়ে যায় collapse
আমরা একটি বাটিতে ডিমগুলি ভাঙ্গি, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করিওটমিল ourালা এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন। ওটমিল সঙ্গে সঙ্গে আর্দ্রতা শোষণ করা শুরু করবে, ধীরে ধীরে ফুলে উঠবে।
ওটমিল ourালা এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুনএর পরে, ভুট্টা বা আলু স্টার্চ এবং শুকনো গাজর .ালুন। ফ্লেকের মতো, এই পণ্যগুলি ময়দা থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে। অতএব, ওজন হ্রাস করার জন্য ওটমিলযুক্ত স্কোয়াশ প্যানকেকগুলি খুব রসালো বেরিয়ে আসে।
তারপরে আপনার পছন্দ অনুসারে নুন .ালুন। আমি দৃ strongly়ভাবে ময়দার নোনতা দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি না, প্যানকেকস বা টক ক্রিমের সাথে সামান্য লবণ যুক্ত করা ভাল।
মাড়, শুকনো গাজর এবং লবণ যুক্ত করুনদৃ -়ভাবে নন-স্টিক প্যানটি গরম করুন। কড়াইতে কয়েক টেবিল চামচ রান্না তেল .েলে দিন। এক টেবিল চামচ দিয়ে ততক্ষণে উত্তপ্ত তেলে ভাজাগুলি ছড়িয়ে দিন।
আমরা একটি টেবিল চামচ দিয়ে উত্তপ্ত তেলতে প্যানকেকগুলি ছড়িয়ে দেবসোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে ভাজুন। এটি প্রায় ২-৩ মিনিট সময় নেবে, তারপরে ঘুরিয়ে অন্য দিকে আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন।
সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর ভাজুন, ঘুরিয়ে দিনটেবিলে আমরা ডায়েট সস বা কেবল টক ক্রিমযুক্ত ওটমিলের সাথে ডায়েট স্কোয়াশ প্যানকেকগুলি পরিবেশন করি। বন ক্ষুধা!
ঝুচিনি সহ ডায়েট প্যানকেকস!অন্য দিন আমি ভাজাগুলির রেসিপিটি উন্নত করেছিলাম - আমি ময়দার সাথে এক চা চামচ ঘন সয়া সস এবং আধা চা চামচ গ্রাউন্ড মিষ্টি উইগ যুক্ত করেছিলাম, এটি খুব সুস্বাদু হয়ে গেছে!
যাইহোক, যদি আপনি একটি স্কিললেট মধ্যে ভাজা প্রক্রিয়া পছন্দ না করেন, তবে আপনি চুলা মধ্যে রান্না করতে পারেন। একটি বেকিং শীটে ময়দা রাখার আগে, বেকিং শীটে উদ্ভিজ্জ তেল pourালা এবং কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। তারপরে উত্তপ্ত তেলে এক চামচ দিয়ে প্যানকেকস রাখুন এবং প্যানটি কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।
