কমলা বা হলুদ বেরিযুক্ত একটি ছোট কাঁটাযুক্ত ঝোপগুলি দীর্ঘকাল মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। প্রাচীন গ্রীকরা উদাহরণস্বরূপ, এটি medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করত, কারণ তারা পাকা করার সময় কীভাবে সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ করতে জানত। বেরিগুলি সৈনিক এবং ক্রীড়াবিদদের শক্তিশালী হওয়ার জন্য দেওয়া হয়েছিল। এবং ঝোপের কাছাকাছি যে ঘোড়াগুলি একটি চকচকে মন এবং কোট অর্জন করেছিল। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে গ্রিস দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বশক্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে।
সী বকথর্ন বর্তমানে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত। এটি ওষুধ, প্রসাধনী এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বেরিগুলির সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং সক্রিয় পদার্থ অন্তর্ভুক্ত যা শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যাদি প্রভাবিত করে। কিন্তু যখন ফসল পাকা হয়, তখন অনেকে আহত না হওয়ার জন্য কীভাবে সামুদ্রিক বাকথর্ন সংগ্রহ করবেন সে সম্পর্কে আগ্রহী। সর্বোপরি, বেরিগুলি খুব ছোট, এবং কাঁটাযুক্ত শাখা রয়েছে। এই সমস্যার কারণে, গুল্মের সাথে "বন্ধুত্ব" করার ইচ্ছাটি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং শীতকালে ফলগুলি তার উপর থেকে যায় remain এই সমস্যাটি বেদনা ছাড়াই সমাধান করার কোনও উপায় আছে কি? অনুশীলন দেখায় যে হ্যাঁ।
একটিও বেরি হারাবেন না
প্রথম বরফের সাথে সাথে সমুদ্রের বাকথারনের ফল সংগ্রহ করা শুরু করা উচিত। আপনি যদি কিছুটা সময় নেন তবে সেগুলি নরম হয়ে যাবে এবং ছিঁড়ে গেলে তারা আপনার হাতে পিষ্ট হবে। পাকা বেরে সমৃদ্ধ কমলা রঙের হওয়া উচিত এবং একে অপরের সাথে একটি শাখায় snugly ফিট করা উচিত।
রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলে, সমুদ্রের বাকথর্ন সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকা শুরু হয়, তাই ফসল কাটার সময়টি এই অঞ্চলের জলবায়ু দ্বারা নির্ধারিত হয়।
সমুদ্র বকথর্ন সংগ্রহের আগে, বেরিটি কী উদ্দেশ্যে প্রয়োজন তা জানার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যদি আপনি কেবল খাওয়া করেন, কম্পোট বা জ্যামের জন্য, তবে পাকা করার খুব শুরুতে ব্যবসায়ের দিকে নামা ভাল। মার্বেল বা মাখন কষানোর জন্য - বারিগুলি আর্দ্রতা লাভ করবে এবং আরও সরস হয়ে উঠবে সেই সময়ের জন্য অপেক্ষা করা বুদ্ধিমানের কাজ। সেরা সময়কাল মধ্য-শরত্কাল হয়।
লক্ষ্যটি সেট হয়ে গেলে ব্যবসায়ের দিকে নামার সময়। ভিডিওটির একটি ব্যবহারিক গাইড এতে সহায়তা করবে: কীভাবে মূল্যবান সময় না হারিয়ে দ্রুত সমুদ্রের বাক্সথর্ন সংগ্রহ করবেন।
জ্ঞান দিয়ে সজ্জিত, আপনি কয়েকটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করে নিরাপদে নিরাময় বেয়ারে যেতে পারেন:
- আমরা উপরের শাখা থেকে ফল সংগ্রহ করা শুরু করি, ধীরে ধীরে ডুবে যায়;
- ফেটে বেরিগুলির রস দিয়ে নোংরা না হওয়ার জন্য, আমরা পুরাতন পোশাক পরিধান করি;
- কাঁটার বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা - টেকসই গ্লোভস;
- আমরা সমুদ্রের বকথর্ন সংগ্রহের জন্য সহজ ডিভাইস প্রস্তুত করছি।
অনুশীলন শো হিসাবে, এই জাতীয় নীতিগুলি একটি একক পাকা বেরি না হারিয়ে গুণগতভাবে কাঁটাযুক্ত গুল্ম কাটাতে সহায়তা করে।
পাকা বেরিগুলি বাছাই করা হলে এগুলি ফেটে এবং রস বেরিয়ে আসে। প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিডের কারণে এটি ত্বকে জ্বালা করে। এটির পরিপ্রেক্ষিতে, হাত, মুখ এবং চোখগুলি অ্যাম্বার তরলটির সরাসরি প্রকাশ থেকে রক্ষা করা উচিত।
স্বাস্থ্যকর ফল সংগ্রহের জন্য একটি বুদ্ধিমান পন্থা
যেহেতু সমুদ্রের বাকথর্ন স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল, তাই গ্রীষ্মের অনেক অধিবাসী এটি সংগ্রহের জন্য বিভিন্ন ডিভাইস ব্যবহার করে। Ditionতিহ্যগতভাবে, এটি খুব সহজভাবে করা হয়। সেলোফেন বা ঘন ফ্যাব্রিকের টুকরো গুল্মের নীচে ছড়িয়ে পড়ে। তারপরে, একটি শক্ত কাঠি দিয়ে তারা গাছের শাখা এবং কাণ্ডকে আঘাত করে, তার পরে পাকা বেরিগুলি পড়ে যায়। গুল্ম খালি হলে ফসলটি পাত্রে বা কাঠের বাক্সে .েলে দেওয়া হয়। আপনি যেমন ফটোতে দেখানো হয়েছে তেমন একটি সাধারণ ডিভাইসও তৈরি করতে পারেন।
বেরির কিছু সংযোগকারীরা কীভাবে ফলের ক্ষতি না করে ডিভাইস ছাড়াই দ্রুত সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ করবেন তা সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে। অবশ্যই, এটি কেবল বুশ থেকে সরাসরি ম্যানুয়ালি করা যেতে পারে। প্রতিটি বেরি অবশ্যই প্রস্তুত পাত্রে ডুবিয়ে শাখা এবং ডাঁটা থেকে সাবধানে আলাদা করতে হবে। ফসল কাটার সুবিধার্থে এবং গতির জন্য, থালাগুলি গলায় ঝুলানো হয়। যদিও এটি খুব সময় সাশ্রয়ী প্রক্রিয়া বলে মনে হতে পারে তবে দক্ষ কলমগুলি সহজেই কাজটি করতে পারে।
প্রায়শই, কীভাবে সঠিকভাবে সমুদ্র বকথর্ন সংগ্রহ করবেন সে সম্পর্কে মতামত পৃথক। অতএব, তার নিজের জন্য কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা উচিত তা প্রত্যেকে নিজেরাই সিদ্ধান্ত নেয়। নিরাময় বেরি সংগ্রহের জন্য বাড়িতে তৈরি ডিভাইসের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:
- লুপ।
- স্ক্র্যাপার।
- কাঁচি।
- টিনের পাইপ
অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ঘরে বসে লুপ ব্যবহার করে কীভাবে শাখাগুলি থেকে সমুদ্র বকথর্ন সংগ্রহ করবেন তা প্রথম থেকেই জানেন। কখনও কখনও একে বলা হয় “কোবরা”। এই ধরনের একটি ডিভাইস তৈরি করতে, আপনার হাতলের জন্য কাঠের মরীচি এবং স্টিলের পাতলা তারের প্রয়োজন। প্রথমত, একটি লুপ তারের তৈরি যা একটি খোলা হুডের সাথে একটি কোবারার মাথার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। একটি ডাবের সাহায্যে এটি একটি প্রস্তুত কাঠের হ্যান্ডেলের সাথে সংযুক্ত থাকে। একটি তৈরি ডিভাইস সহ, আপনি দ্রুত ঝোপ থেকে ফল সংগ্রহ করতে পারেন, এমনকি সহজে-পৌঁছনোর জায়গাতেও। হাত না নেওয়ার জন্য, লুপটি শাখার প্রান্তে স্থির করা হয়েছে। এর পরে, সমস্ত ফল একটি তীক্ষ্ণ আন্দোলনের সাথে কাটা হয়।
"কোবরা" ব্যবহার করার আগে, গুল্মের নীচে আপনার পড়ন্ত বারির জন্য প্রশস্ত পাত্রে রাখা দরকার।
সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহের জন্য অন্য একটি ডিভাইস হল একটি স্ক্র্যাপ। এটি 50 সেমি লম্বা অ্যালুমিনিয়াম তার দিয়ে তৈরি। একটি বসন্তের মতো একটি কার্ল সেগমেন্টের কেন্দ্রে বাঁকানো। 
এটি একটি বিপ্লবে কাচের বোতলটির ঘাড়ে তারের সংযুক্তি দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে। ডিভাইসের প্রান্তগুলি 90 ডিগ্রি দ্বারা একদিকে বেঁকে থাকে এবং একদিকে বাঁকানো হয়। একটি সমাপ্ত ডিভাইস দিয়ে, শাখাটি একটি কার্লের মধ্যে বাতা এবং এটি নীচে সরানো, বেরি মুছে ফেলুন।
সমুদ্রের বকথর্ন সংগ্রহ করতে স্ক্র্যাপার ব্যবহার করে বেরিগুলি প্রায়শই পিষে ফেলা হয়, ফলস্বরূপ মূল্যবান তরল হ্রাস পায়।
আপনি যদি ডিভাইসগুলির সাহায্যে সমুদ্র বকথর্ন বেরিগুলি কীভাবে সংগ্রহ করবেন তা বিরক্ত করতে না চান তবে আপনি কাঁচি, একটি ফলক বা একটি বিশেষ মাইটেন নিতে পারেন। 
এই আইটেমগুলির সাহায্যে ঝোপ থেকে কাটা কাটা শাখাগুলি থেকে পাকা ফলগুলি সরানো সহজ। এই পদ্ধতিটি ইয়ার্ডে বা বাড়িতে গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে ব্যবহার করা সুবিধাজনক। আলতো করে কাঁচি দিয়ে বেরি কাটা, চিনি pourালা বা জ্যাম করুন। বলা বাহুল্য, এটি শীতের জন্য খুব সুস্বাদু একটি খাবার তৈরি করে।
একটি টিনের পাইপ একটি গাছ থেকে সমুদ্রের বকথর্ন সংগ্রহের সমান কার্যকর উপায়। আপনি এটি 10 সেন্টিমিটার দীর্ঘ টিনের প্লেট থেকে তৈরি করতে পারেন ব্যাস গুল্মের বেরিগুলির আকারের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত। টিউবের এক প্রান্তটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের সাথে সংযুক্ত। ডিভাইসটি যখন কোনও গাছে ফলের কাছে আনা হয় এবং কান্ডের উপর হালকাভাবে টিপে দেওয়া হয়, তারা সহজেই একটি ব্যাগের মধ্যে ডাউনলোড করে। সাধারণ প্রযুক্তি আপনাকে একযোগে অনেকগুলি বেরি সংগ্রহ করতে দেয়। এগুলি সমস্ত মেজাজ, আঙ্গুলের দক্ষতা এবং গতিবেগের গতির উপর নির্ভর করে। কখনও কখনও কমলা বেরি প্রচলিত টোংগুলি ব্যবহার করেও কাটা হয়।
অবশ্যই, সমুদ্র বকথর্নের বেরি বাছাই কোনও সহজ জিনিস নয়। সর্বোপরি, গুল্মটি নির্ভরযোগ্যভাবে তাদের অবাঞ্ছিত অতিথিদের থেকে ঘন কাঁটাযুক্ত শাখাগুলি দিয়ে সুরক্ষিত করে। এবং ফলগুলি নিজেরাই অঙ্কুরের সাথে শক্ত করে ধরে। জটিল বিষয়গুলি হল বেরিগুলির সূক্ষ্ম খোসা, যা চাপ দ্বারা ধ্বংস হয়। এই জাতীয় কারণগুলির কারণে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বড় কাঁচি বা প্রুনারগুলির সাথে অঙ্কুরের সাথে সামুদ্রিক বকথর্ন কেটে দেয়। 
তারা তাদের বাড়িতে নিয়ে আসে, যার পরে তাদের শাখা থেকে সরানো হয়। এই বিকল্পটি গ্রহণযোগ্য যদি উদ্ভিদ কুটির গ্রাম থেকে অনেক দূরে থাকে। তবে এটি কাজের পক্ষে মূল্যবান, কারণ সমুদ্রের বাকথর্ন শরীরের জন্য দরকারী ভিটামিনগুলির একটি আসল স্টোরহাউস।
