স্যাভয় বাঁধাকপি বাগানের প্লটে ঘন ঘন ঘটনাই নয়। তবে কয়েকটি গুণে এই বাঁধাকপি অন্যান্য অনেক জাতের চেয়ে সেরা superior সাওয়য় বাঁধাকপি ছোট বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর গুণাগুণ রয়েছে। বাঁধাকপি বাঁধাকপি পাতা সহজে বাঁধাকপি মাথা থেকে পৃথক করা হয়। তাদের খুব আকর্ষণীয় rugেউখেলান চেহারা আছে। এগুলি থেকে বাঁধাকপি রোলগুলি রান্না করা ভাল, যেহেতু পাতাগুলি ফুটন্ত ছাড়াই ছিঁড়ে যায় না। সাওয়য় বাঁধাকপি - একটি ডায়েটরি পণ্য যা হজমে উন্নতি করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। এই সংস্কৃতিতে থাকা প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলিকে উদ্দীপিত করে এবং হাড়ের টিস্যুকে শক্তিশালী করে।
এটি বাজারে চারা পাওয়া সম্ভব হবে বলে সম্ভাবনা কম। জুলাইয়ের প্রথম দশ দিনে সাওয়াই বাঁধাকপির মাথা পেতে, তারা প্রাথমিক জাতের বীজ কিনে buy এগুলি মার্চের গোড়ার দিকে বপন করা হয় এবং 1-10-10 মে খোলা জমিতে চারা রোপণ করা হয়। তবে তাড়াতাড়ি চাষের জন্য নির্দিষ্ট শর্তের প্রয়োজন হবে। অতএব, সাদা বাঁধাকপি সঙ্গে একই সাথে সাওয়য় বাঁধাকপি বপন করা ভাল। যদি কোনও ফিল্মের অধীনে এপ্রিল মাসে বীজগুলি খোলা মাটিতে বপন করা হয়, তবে চল্লিশ দিন পরে স্থায়ী বিছানায় চারা রোপণ করা হয়।
সাভয় বাঁধাকপি (স্যাভয়ে বাঁধাকপি)© quinn.anya
বীজগুলি অগভীর রোপণ করা হয়, এটির দ্রুত উত্থানের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পাঁচ দিন পরে, চারাগুলির শীর্ষগুলি উপস্থিত হওয়া উচিত, তবে এটি যদি দিনের সময় তাপমাত্রা 12 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়, এবং রাতে হয় - দুটি। রোপণের আগে সাবয়ে বাঁধাকপির বীজগুলি এপিনে ভিজিয়ে রাখা হয়। এবং বীজ বর্ধনের প্রক্রিয়ায়, সার "ফিটোস্পোরিন-এম" যুক্ত করা হয়, যা "কালো পা" রোগ থেকে রক্ষা করে। আপনি যে কোনও সবজি ফসলের পরে বাঁধাকপির চারা রোপণ করতে পারেন। তবে ল্যান্ডিং সাইটটি প্রতি বছর পরিবর্তন করতে হবে। তার অন্যান্য আত্মীয়দের চেয়ে সাওয়য় বাঁধাকপি রোগের ঝুঁকিতে পড়ে - কোল। সাদা বাঁধাকপি সহ জমিতে চারা রোপণ করা হয়। প্রাথমিক জাতগুলি পরবর্তী জাতগুলির চেয়ে ঘন করা হয়। চারাগুলির মধ্যে 35 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত।
"স্যাওয়াই" এর যত্ন ঠিক সাদাদের মতোই করা হয়। পাতা বন্ধ হওয়ার আগে বাঁধাকপি খাওয়ানো হয়, ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তার চারপাশের মাটি আলগা করে দেয়। এবং তার পরে, একটি জল যথেষ্ট হবে। সাভয় বাঁধাকপি বৃদ্ধির সময়, নাইট্রোজেন সার প্রয়োজন হয়, এবং পটাশ-ফসফরাস - বাঁধাকপি প্রধান গঠনের সময়। তার জন্য, সাদা কুক্কুট থেকে ভিন্ন, তার জন্য আরও পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেনের 35% এবং 15% বেশি ফসফরাস প্রয়োজন। অতএব, রোপণের জন্য গর্তে প্রচুর পরিমাণে হিউমস প্রবর্তিত হয় এবং জৈব সার এবং সুপারফসফেট (প্রতি 10 বর্গমিটার 100 গ) বিছানার মাটিতে প্রবর্তিত হয়। উদ্ভিদকে শক্তি দেওয়ার জন্য এটি পর্যায়ক্রমে হুমেট দিয়ে জল দেওয়া উচিত।
সাভয় বাঁধাকপি (স্যাভয়ে বাঁধাকপি)যদি এফিডটি বাঁধাকপিটিতে উপস্থিত হয়, তবে হাতের সাহায্যে জলের জেটগুলি দিয়ে ধুয়ে ফেলা ভাল। স্যাভয়ে বাঁধাকপি পাতা-খাওয়ার কীটগুলির প্রতিরোধের দ্বারা পৃথক করা হয়। এছাড়াও, এটি হিম-প্রতিরোধী। পরে সাদা বাঁধাকপি সংগ্রহের পরে বিভিন্ন জাত সংগ্রহ করা হয়। বাঁধাকপির পাকা মাথাগুলি তাপমাত্রা বিয়োগ সাত ডিগ্রি সহ্য করতে পারে।
সাবয়ে বাঁধাকপির প্রধানগুলি পাতাটি coveringেকে এক সাথে কাটা হয়। এগুলিও খাওয়া হয়। পর্যাপ্ত ঘনত্বের মাথায় পৌঁছানোর পরে প্রাথমিক জাতগুলি কাটা হয়। তাদের 15 থেকে 20 সেন্টিমিটার ব্যাস হওয়া উচিত। সাভয় বাঁধাকপির কাঠামো আলগা, তবে পরবর্তী জাতগুলিতে এটি আরও ঘন হয়। বাইরের পাতাগুলি সবুজ এবং অভ্যন্তরীণগুলি ফ্যাকাশে হলুদ থেকে সাদা।
