ঝুচিনি থেকে শাশুড়ির শাশুড়ির জিহ্বাকে কীভাবে রান্না করা যায় - শীতের জন্য একটি ফটো সহ একটি রেসিপি

ঝুচিনি থেকে শাশুড়ির ভাষা হ'ল একটি দ্বীপের স্বাদ সহ শীতের জন্য স্বাদযুক্ত ঘরে তৈরি preparation আপনার অবশ্যই এটি রান্না করার চেষ্টা করা উচিত, আমাদের পাঠকের ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।

আপনি, আমার প্রিয় হোস্টেস, যদি আমি যেমন রান্নাঘরে ঝিঁঝিঁ করার মতো অনুরাগী প্রেমিক হন, তবে আপনি সত্যিই আজকের রেসিপি পছন্দ করবেন!

আমরা শীতের জন্য ঝুচিনি এবং মরিচগুলির একটি মশলাদার সালাদ তৈরি করব। যেহেতু চুচিনি মশলাদার এবং দীর্ঘ ফালাগুলিতে কাটা যায়, তারা এটিকে "শাশুড়ির জিহ্বা" বলে। এই রেসিপিটিতে, আমি তাদের চেনাশোনাগুলিতে কাটা cut

ঠিক মরসুমটি এসেছিল - গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে এটি সমস্ত ধরণের সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য নজর কাড়ানোর সময় এবং ফল এবং শাকসব্জের দাম আপনাকে আপনার ঘরের তৈরি মিষ্টিগুলিকে লাঞ্ছিত করার অনুমতি দেয়। তবে শীতকালে একটি জারটি খুলতে এবং আমাদের গ্রীষ্মের শ্রমের ফলগুলি উপভোগ করা দুর্দান্ত হবে।

পড়ুন, লিখুন এবং করুন!

শীতের জন্য শ্বাশুড়ির জিভচিনি থেকে জিভ

উপাদানগুলো:

3 মিষ্টি মরিচ
3 কেজি জুচিনি (তরুণ কিনুন যাতে আপনার ত্বক কেটে এবং বীজগুলি মুছতে না হয়),
3 গাজর,
রসুন 100 গ্রাম
1 গরম মরিচ
টমেটো পেস্টের 0.5 কেজি (বা 1.5 টুকরো টুকরো টুকরো মিশিয়ে দিন),
180 গ্রাম চিনি
200 মিলিলিটার উদ্ভিজ্জ তেল,
180 মিলিলিটার ভিনেগার 9%,
মোটা লবণ 50 গ্রাম

রন্ধন ক্রম

তাত্ক্ষণিকভাবে "নোংরা" কাজটি করুন, এটি হ'ল, গাজরের খোসা ছাড়ান, মিষ্টি এবং গরম মরিচ থেকে বীজ সরান, রসুন খোসা, এবং প্রয়োজনীয় গ্রাম লবণ এবং মশলা pourালুন। আমরা সবজি ধুয়ে ফেলি।

তরুণ জুকিনি চেনাশোনাগুলিতে কাটা। এগুলি খুব ঘন নয় - কোথাও প্রতিটি স্ট্রিপ প্রায় 5 মিমি।

ছুরি দিয়ে রসুনের লবঙ্গ পিষে নিন।

মোটা দানুতে তিনটি গাজর।

আদা মরিচ, যাতে চোখে না পড়ার জন্য ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

মিষ্টি মরিচ - স্ট্রিপ কাটা।

আমরা একটি বাটি নিই এবং এতে সমস্ত কাটা শাকসব্জি .ালা।

নুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে চিনি লাগান। আমরা সেখানে টমেটো পেস্ট পাঠাই।

ভিনেগার এবং তেল .ালা।

সমস্ত উপকরণ ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এক ঘন্টা রেখে দিন।

আমরা গ্লাস জারগুলি সোডা দিয়ে ধোয়া এবং চুলা বা বাষ্পের ওপরে ক্যালকিন করি, lাকনাগুলি সিদ্ধ করি।

মাঝারি আঁচে চালু করুন এবং ফোঁড়ায় সালাদ দিয়ে লাডলে তরলটির জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা 40 মিনিট সনাক্ত করি এবং বার্নারটি বন্ধ করি। কখনও কখনও সালাদ নাড়তে ভুলবেন না!