আশ্চর্যজনক তরমুজ বীজের দরকারী বৈশিষ্ট্য

মিষ্টি, সুগন্ধি তরমুজ অনেকের কাছে একটি প্রিয় ট্রিট। এই কর্কি, প্রাচীনকালে কেবল "স্বর্গের ফল" হিসাবে পরিচিত, আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে পাকা হয় p এর সরস ফল কাটা, আমরা প্রথমে বীজ কোর পরিষ্কার। এদিকে, তরমুজের বীজ, এর উপকারিতা এবং ক্ষতির মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে অধ্যয়ন করা হয়েছে, এটি যথেষ্ট পরিমাণে themষধি মূল্য এবং এগুলি স্ক্র্যাপে না প্রেরণ করা, তবে সংগ্রহ এবং যত্ন সহকারে সংরক্ষণ করা ঠিক is

তরমুজের বীজের পুষ্টি তথ্য

তরমুজের বীজগুলি medicষধি উদ্দেশ্যে ন্যায্য কিনা তা বোঝার জন্য এটি তাদের রচনাটির আরও গভীরতর। বেশিরভাগ বীজের মতো, তরমুজের বীজের শক্তির ভারসাম্য চর্বি (77%) এর দিকে স্থানান্তরিত হয়, যখন কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন প্রায় সমানভাবে বিভক্ত - যথাক্রমে 14.6 এবং 13%।

বীজের ভিটামিন সংমিশ্রণটি তরমুজ থেকেই উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত, এটি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে উপস্থিত। এটি মানব স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কাজকর্মের জন্য প্রয়োজনীয় তথাকথিত নিউরোভিটামিনগুলির দ্বারা আধিপত্য বিস্তার করে - বি 6, বি 9 এবং পিপি, পাশাপাশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সি এবং এ।

তবে লোক medicineষধে তরমুজের বীজগুলির স্বীকৃতি মূলত খনিজগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী সরবরাহ করে। বৈচিত্রের উপর নির্ভর করে, পণ্যটির 100 গ্রাম গড়ে থাকে:

• পটাসিয়াম - 96 মিলিগ্রাম;
• সোডিয়াম - 26 মিলিগ্রাম;
• ম্যাগনেসিয়াম - 10 মিলিগ্রাম;
• ক্যালসিয়াম - 8 মিলিগ্রাম;
• আয়রন - 1 মিলিগ্রাম;
• তামা - 0.24 মিলিগ্রাম;
• দস্তা - 0.1 মিলিগ্রাম।

তরমুজের বীজের একটি মূল্যবান উপাদান হ'ল পেকটিন - একটি পলিস্যাকারাইড যা আধুনিক বাস্তুশাস্ত্রে অপরিহার্য। পেকটিন ভারী ধাতু, রেডিয়োনোক্লাইডস এবং কীটনাশক দিয়ে শরীর থেকে তাদের সরিয়ে বন্ধন তৈরি করতে সক্ষম। তিনি "খারাপ" কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস, হাইপারটেনশন এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের অপরাধী এর অণুগুলিও খাম এবং বের করে দেন।

তরমুজের বীজযুক্ত এই সংমিশ্রণের ভিত্তিতে, তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত দেহ পরিষ্কার করা, অনাক্রম্যতা জোরদার করা এবং স্নায়ুতন্ত্রের যত্ন নেওয়া এবং এটি হিমশৈলের সবেমাত্র লক্ষ্য।

সাতটি সমস্যার একটি উত্তর: তরমুজের বীজের উপকারী বৈশিষ্ট্য

তরমুজ বীজের প্রধান যোগ্যতা হ'ল তারা লিভার এবং অগ্ন্যাশয় পরিষ্কার করার জন্য দুর্দান্ত কাজ করে তবে এটি তাদের সম্ভাবনার সীমা নয়। ট্র্যাশবিনে শস্য না পাঠানোর কমপক্ষে 7 টি কারণ রয়েছে তবে গ্রিন হোম মেডিসিন ক্যাবিনেটে তাদের সম্মানের স্থান দেওয়া।

1. তরমুজের বীজ রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে এবং কম ঘনত্বের কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে, যা তাদের ডায়াবেটিস রোগীদের একটি অপরিহার্য বন্ধু করে তোলে।
2. সংমিশ্রণের পদার্থগুলি পিত্তথলির ভালভগুলিকে উদ্রেক করতে সক্ষম, কোলেসিস্টাইটিসযুক্ত পোড়া পিত্তের প্রবাহে অবদান রাখে।
3. উচ্চ জিংকের পরিমাণের কারণে, তরমুজের বীজ বিশেষত পুরুষদের জন্য উপকারী, শুক্রাণুর গুণগতমান উন্নত করে এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করে।
4. দস্তা তরমুজের বীজগুলিকে সৌন্দর্যের বাস্তব অমৃত করে তোলে, ত্বকে সৌন্দর্য, নখের শক্তি এবং চুলকে চকচকে ও জাঁকজমক ফিরে পেতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি ডার্মাটাইটিস এবং ব্রণগুলির চিকিত্সায় অবদান রাখে।
5. ইউরিক অ্যাসিড নির্মূলের প্রচারের মাধ্যমে, তরমুজের বীজ কিডনিতে পাথর এবং জিনিটুউনারি সিস্টেমের গঠন প্রতিরোধ করে।
6. তরমুজের বীজে ফলিক অ্যাসিড থাকে যা গর্ভকালীন ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।
7. কাফের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, তরমুজ বীজের ব্যবহার ব্রোঙ্কাইটিস এবং শ্বাসযন্ত্রের অন্যান্য রোগের কোর্সকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

তরমুজের বীজ চিকিত্সা ভাল কারণ এটি সর্বদা ব্যাপক থাকবে। একটি সমস্যা থেকে মুক্তি পেয়ে আপনি আরও বেশ কয়েকটিতে শরীরের প্রতিরোধকে শক্তিশালী করতে পারেন এবং একই সাথে একটি anর্ষণীয় চেহারা অর্জন করতে পারেন।

লোক medicineষধে তরমুজের বীজ: প্রমাণিত রেসিপি

চিকিত্সা সংক্রান্ত উদ্দেশ্যে, শুকনো তরমুজ বীজ ব্যবহার করা হয়, গুঁড়োতে গুঁড়ো করা হয়, পাশাপাশি তাদের ডিকোশন এবং আধান ব্যবহার করা হয়।

কুমড়োর বীজ, যা তরমুজের অন্তর্ভুক্ত, অঙ্কুরিত হয় না কারণ তারা যখন অঙ্কুরিত হয় তখন তারা কেবল একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তিক্ততা অর্জন করে না, তবে তা বিষাক্ত হয়ে ওঠে।

ডায়াবেটিস সহ

রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে, শুকনো তরমুজ বীজগুলি একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে গুঁড়ো হয়ে যায়। এর মধ্যে 1 চামচ অনুপাতের মধ্যে একটি আধান প্রস্তুত করা হয়। ঠ। এক গ্লাস ফুটন্ত জলে গুঁড়া। ওষুধ খাওয়ার আগে দিনে 3 বার ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করা হয়।

কিডনিতে পাথর এবং জেনেটুরিয়রী সিস্টেম সহ

ইউরিলিথিয়াসিসের সাথে, তরমুজের বীজের একটি কাটা ব্যবহার করা হয়। এর প্রস্তুতির জন্য, 1 কেজি বীজ 5 লিটার পানিতে কম তাপের উপরে সেদ্ধ হয় যতক্ষণ না ভলিউম হ্রাস 3 লিটার হয়ে যায়, তারপরে তরলটি ঠাণ্ডা, ফিল্টারযুক্ত, বোতলজাত করে ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। একটি ডিকোশন নিন উষ্ণ করা উচিত। খাবারের 30 মিনিট আগে প্রস্তাবিত ডোজটি 100 মিলি দিনে তিনবার হয়।

এই অসুস্থতার সাথে তরমুজের বীজের চিকিত্সার জন্য আরেকটি বিকল্প একটি আধান প্রস্তুতের উপর ভিত্তি করে। এতে 1 কাপ চূর্ণ বীজ এবং 3 লিটার সেদ্ধ গরম জল লাগবে। বীজগুলি রাতারাতি মিশ্রিত করা হয়, এবং পরের দিন, সময় এবং ভলিউম সীমাবদ্ধতা ছাড়াই তরলটি পানির পরিবর্তে নেওয়া হয়।

শক্তি এবং প্রোস্টেট গ্রন্থির সমস্যাগুলির জন্য

পুরুষদের জন্য তরমুজের বীজগুলি অত্যধিক পর্যালোচনা করা কঠিন, তবে কীভাবে এগুলি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন তা আপনার জানা দরকার। এখানে, শুকনো গুঁড়ো আরও কার্যকর হবে, যা সকালে খালি পেটে গ্রহণ করা উচিত এবং শয়নকালের আগে, প্রতিদিন 100 গ্রাম পর্যন্ত নেওয়া উচিত। ভারীতা গ্রহণের পরে যদি বাম হাইপোকন্ড্রিয়ামে অনুভূত হয় তবে বীজগুলিকে এক চামচ মধু দিয়ে কামড় দিতে হবে: সুতরাং তারা প্লীহাটিকে কম ক্ষতি করবে।

প্রোস্টেট গ্রন্থির রোগগুলিতে মূত্রনালীর ধারণক্ষেত্রের সাথে, এক গ্লাস দুধে এক চামচ তরমুজের বীজের একটি কাঁচ গ্রহণের মাধ্যমে পরিস্থিতি হ্রাস করা যায়। ব্যবহারের আগে, ব্রোথটি প্রায় আধা ঘন্টা জড়ান এবং জোর করা উচিত। এটি দিনে তিনবার নেওয়া হয়, 200 মিলি।

Expectorant

কাশি এবং উপরের শ্বাস নালীর রোগগুলির সাথে, "তরমুজ দুধ "ও প্রস্তুত করা হয়, তবে কিছুটা ভিন্ন উপায়ে। পিষিত বীজ 1 থেকে 8 অনুপাতের মধ্যে গরম সিদ্ধ জলের সাথে andেলে দেওয়া হয় এবং দুধের মতো একটি ঝাঁকুনির সাথে জমি। এর পরে, মিশ্রণটি অবশ্যই একটি স্ট্রেনারের মাধ্যমে ফিল্টার করে মিষ্টি করতে হবে। খাওয়ার আগে একদিনে এক চতুর্থাংশ কাপ নেওয়া উচিত।

অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis সঙ্গে

পিত্ত এবং অগ্ন্যাশয় নিঃসরণের প্রবাহ উন্নত করতে, তরমুজ বীজগুলি জাতীয় ধরণের খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাজা বাতাসে শুকানো হয়। প্রশাসনের স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য এগুলি গুঁড়ো হয়ে যেতে পারে।

কসমেটোলজিতে

তরমুজের বীজের একটি কাটা হ'ল মূল্যবান দেহ যত্নের পণ্য। তারা এগুলি ধুয়ে ফেলবে, ধোয়ার পরে চুল ধুয়ে ফেলবে এবং হাত এবং নখের জন্যও স্নান করবে। এর প্রস্তুতির জন্য, 1 চামচ। ঠ। বীজগুলি এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে pouredেলে আবার ফোঁড়াতে আনা হয় এবং 3 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করা হয়। একটি গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রা এবং ফিল্টারের জন্য ঠাণ্ডা ঝোল ব্যবহার করুন।

নিরাময়, কিন্তু পরিমাপ জানুন

যারা স্বাস্থ্যের জন্য তরমুজের বীজ ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, এই পণ্যটির উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindicationগুলি সাবধানতার সাথে তাদের নিজস্ব ইতিহাসের সাথে ওজন করা উচিত।

এটি তরমুজের বীজের অত্যধিক গ্রহণের ক্ষতির বিষয়টি লক্ষ্য করা উচিত। কোনও লোক প্রতিকার থেকে কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত ওষুধের অতিরিক্ত ওষুধের ক্ষেত্রে একই ক্ষতি হতে পারে। এটিও মনে রাখা উচিত যে বীজে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদান থাকে।

পেটের আলসার এবং দ্বৈরশীয় আলসার এবং গ্যাস্ট্রিকের রস অত্যধিক নিঃসরণের সাথে যুক্ত অন্যান্য রোগের সাথে তরমুজের বীজ গ্রহণ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। প্লীহা নিয়ে সমস্যা হচ্ছে, খালি পেটে এগুলি গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়। গর্ভাবস্থায়, বীজগুলি ভ্রূণের বিকাশের জন্য অমূল্য হয় তবে পেটে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ভারাক্রান্ততা এড়াতে প্রতিদিন তাদের ব্যবহার 100 গুনের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার আরও জানা উচিত যে বীজগুলি শরীর থেকে অ্যাসিটোন অপসারণকে জটিল করে তোলে এবং এটি টক্সিকোসিসের ক্রমকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

তরমুজের বীজ কীভাবে আমরা যে পণ্যটিকে খাদ্য বর্জ্য হিসাবে বিবেচনা করতাম তার অপর এক উদাহরণ যা অবিশ্বাস্য সম্ভাবনা গোপন করে। তরমুজের বীজের সহজ রেসিপিগুলি ব্যয়বহুল ওষুধের চেয়ে কম কার্যকারিতা প্রদর্শন করে না এবং এগুলি কার্যকরীভাবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে বঞ্চিত হয়। প্রকৃতি অতিরিক্ত অতিরিক্ত কিছু তৈরি করে না - আপনাকে কেবল মানুষের উপকারের জন্য তার উপহারগুলি পরিচালনা করতে সক্ষম হতে হবে।

ভিডিওটি দেখুন: 5 অযমজ সবসথয তরমজ বজ উপকরত (মে 2024).