এই উপাদেয় উদ্ভিদটিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী রয়েছে। এটি অনেক দেশে খাবারের সাথে উপভোগ করা হয় এবং অনেক রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সবুজ মটরশুটি অবশ্যই বেড়ে উঠার নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে। সর্বোপরি, এটি বৃথা যায় না যে কিছু উদ্যানগুলিতে এটি স্বাচ্ছন্দ্যের সাথে বৃদ্ধি পায় এবং বড় ফলন নিয়ে আসে, অন্যদিকে এটি কেবল হতাশাই।
আসুন সমস্ত গোপনীয়তা প্রকাশ করার চেষ্টা করি এবং প্রত্যাশিত ফলাফল পেতে প্রত্যেককে সহায়তা করি।
স্ট্রিং বিনস এর প্রকার
সবুজ শাকের সব ধরণের জাতগুলি গুল্ম এবং কোঁকড়ানো দুটি বিভাগে বিভক্ত। যাইহোক, তারা চেহারা এখনও পৃথক। সাদা এবং সবুজ, হলুদ, গোলাপী এবং বেগুনি - আপনি বিভিন্ন রঙের পোডগুলি পেতে পারেন।
প্রতিটি ধরণের শিমের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক রয়েছে। ঝোপ ধরণের মটরশুটি একটি কমপ্যাক্ট গুল্মে বেড়ে ওঠে, অতিরিক্ত সহায়তার প্রয়োজন হয় না এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে ভাল জন্মাতে পারে। একটি কোঁকড়ানো চেহারা একটি বৃহত্তর ফসল দেয়, কারণ এটি ক্রমাগত বৃদ্ধি পায় এবং যে কোনও প্রতিবন্ধকতার উপর কার্ল হয়।
কোন প্রজাতিটি ভাল তা বোঝার জন্য আপনাকে এর উভয় প্রতিনিধি আপনার সাইটে ফেলে দিতে হবে। গ্রীষ্মের মরসুমের শেষে, ফলাফলগুলি, ব্যয় করা প্রচেষ্টা এবং ফলাফলগুলি তুলনা করা সম্ভব হবে।
পরিপক্কতার দ্বারা সবুজ মটরশুটি চয়ন করার সময়, আপনার অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনা করুন। উত্তরাঞ্চলে আপনাকে এমন জাতগুলি রোপণ করতে হবে যা তাড়াতাড়ি পাকা হয়, এবং দক্ষিণে - আপনি যে কোনও জাতের গাছ লাগাতে পারেন।
শিম রোপণ
এই তাপ-প্রেমময় ফসল রোপণ করার সময়, এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে মাটিটি ভালভাবে উষ্ণ করা উচিত এবং সংমিশ্রণে খুব ভালভাবে বেলে হয়। অতএব, গ্রীষ্মের শুরুতে সাধারণত সবুজ মটরশুটি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন কোনও রাতের ফ্রস্ট অবশ্যই থাকবে না। বীজ রোপণের আগে (প্রায় 10-15 দিন) মাটি "গ্রিনহাউস উপায়ে" উত্তপ্ত করা হয়, অর্থাৎ, নির্বাচিত অঞ্চলটি একটি স্বচ্ছ ছায়াছবি দিয়ে আবরণ করুন।
এবং আপনি একটি গরম বিছানা দিয়ে প্রয়োজনীয় মাটির তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারেন। আপনি বাগানের যে কোনও সুবিধাজনক স্থানে এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন। সর্বোপরি, তাপের অভাবের সাথে, মটরশুটিগুলি ফল সবসময়ই ধারণ করতে পারে না এবং মাটির অনুকূল তাপমাত্রা বজায় রাখার সময়, এই ফসলটি খুব দ্রুত বিকাশ লাভ করে।
অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা জমিতে রোপণের আগে বীজ সবসময় ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেন। আপনি এগুলি কেবল কয়েক ঘন্টা পানিতে ধরে রাখতে পারেন যাতে সেগুলি ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয় তবে অঙ্কুরোদ হওয়া পর্যন্ত মটরশুটি ছেড়ে রাখা ভাল। স্প্রাউটযুক্ত বীজগুলি খুব দ্রুত খাপ খাইয়ে নেয় এবং বাগানে শিকড় লাগে।
ঝোপ এবং কোঁকড়ানো মটরশুটি একইভাবে রোপণ করা হয়। কেবল ভবিষ্যতে আরোহণের জন্য উদ্ভিদের এমন সহায়তার প্রয়োজন হবে যার উপরে তারা বুনবেন। প্রস্তুত বিছানায় অগভীর (প্রায় 3 সেন্টিমিটার) গর্ত করুন, যাতে তারা দুটি অঙ্কুরিত মটরশুটি রাখে। প্রতিটি গর্তের মধ্যে প্রায় 10 সেন্টিমিটার থাকতে হবে এবং সারি ব্যবধানের জন্য কমপক্ষে 40 সেন্টিমিটার থাকতে হবে।
সবুজ মটরশুটি জন্য জল খাওয়ানোর জন্য মাঝারি এবং নিয়মতান্ত্রিক প্রয়োজন। মাটি সর্বদা আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে অতিরিক্ত প্রবাহ ছাড়াই। মালচিং মাটির প্রয়োজনীয় তাপ এবং আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। মলচিং স্তর হিসাবে, আপনি শুকনো বা তাজা ঘাস পাশাপাশি হিউমাস ব্যবহার করতে পারেন। বহুগুণ চারাগুলির দ্রুত উত্থানে অবদান রাখবে। এর মধ্যে প্রথমটি 10-15 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত শুরু হবে।
শিমের যত্ন
এই উদ্ভিদটির কোনও বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। এমনকি সার এবং বিভিন্ন শীর্ষে ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন হয় না, এবং আরও বেশি কিছু তখন যখন শিমগুলি একটি উষ্ণ বিছানায় বৃদ্ধি পায় এবং একটি গর্তের স্তর দ্বারা সুরক্ষিত থাকে। সবুজ মটরশুটি জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং জরুরী জিনিস ধ্রুবক তাপ। কেবল পঁচিশ ডিগ্রি তাপমাত্রায় এই থার্মোফিলিক উদ্ভিদ একটি উদার ফসল দেবে।
চারাগুলি যখন একটু বেড়ে যায়, তখন একটি প্রাকৃতিক নির্বাচন পরিচালনা করা প্রয়োজন - সবচেয়ে শক্তিশালী এবং সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর চারা চয়ন করুন। দুর্বল এবং দুর্বল উদাহরণগুলি সরানো যেতে পারে। অন্যান্য চারাগুলির রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করার জন্য, অতিরিক্ত গাছগুলি না টানাই ভাল, তবে খুব মূলের নীচে চিমটি দেওয়া ভাল।
মটরশুটি একটি mulching স্তর অনুপস্থিতিতে, hilling প্রয়োজন হবে। সাধারণত এটি করা হয় যখন চারাগুলির উচ্চতা 10 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে। এই মাটির oundিবিটি উদ্ভিদের একটি ভাল শিকড় এবং মূল সিস্টেমের বিকাশে সহায়তা করবে।
জল সরবরাহ প্রচুর এবং নিয়মিত হওয়া উচিত, বিশেষত গরম আবহাওয়ায় in গ্রীষ্মের সময় একবার বা দু'বার, জল সেচটি ছাইয়ের মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
মটরশুটির কোঁকড়ানো চেহারা অনির্দিষ্টকালের উচ্চতা পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং তার সমস্ত শক্তি কাণ্ডের বৃদ্ধিতে ব্যয় করবে। এটি থেকে রোধ করতে, প্রায় 2 মিটার উচ্চতা যথেষ্ট হবে। মটরশুটিগুলি এই চিহ্নটিতে পৌঁছালে আপনার শীর্ষে চিমটি দিয়ে তার বৃদ্ধি বন্ধ করতে হবে। এর পরে, উদ্ভিদ ফল গঠনে তার সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ দেবে।
অ্যাসপারাগাস শিমের সংগ্রহ
আপনি যদি সময় মতো পাকা ফল সংগ্রহ না করেন তবে নতুন ফর্মগুলি স্থির হয়ে যাবে। সুতরাং, সপ্তাহে কমপক্ষে একবার, ঝোপঝাড় যত্ন সহকারে পরীক্ষা করা এবং পাকা শুকানো সংগ্রহ করা প্রয়োজন। আপনি যত বেশি সময় কাটাবেন তত বেশি নতুন ডিম্বাশয় তৈরি হবে এবং ফলস্বরূপ।
মটরশুটি বাছাইয়ের জন্য একটি আদর্শ সময় খুব ভোরে। শিমের পোডগুলিতে এখনও রোদে ভাজানোর সময় হয়নি এবং তাদের আর্দ্রতা ধরে রেখেছে।
একটি বড় শিমের ফসলটি ফ্রিজে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা শীঘ্রই, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে তারা সমস্ত দরকারী পদার্থ বজায় রাখবে এবং স্বাদ মোটেও বদলাবে না। কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ ক্যানিংয়ে সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করে এবং বাড়ির তৈরি বিভিন্ন সংরক্ষণে যুক্ত করে।
