প্রতিটি ব্যক্তি বারবার শুনেছেন যে খেজুরগুলি শরীরের জন্য খুব দরকারী। কমলা বা অন্যান্য বহিরাগত ফলের মতো এটিতেও প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, যা ছাড়া মানুষের শরীরের অস্তিত্ব থাকতে পারে না।
তারিখ - খেজুরের একটি সুস্বাদু মিষ্টি ফল। মিশর, তিউনিসিয়া, মরক্কো, সৌদি আরব - উদ্ভিদটি উষ্ণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে পাওয়া যায়।
আমাদের দেশে, আপনি কেবল শুকনো আকারে খেজুর কিনতে পারেন। অনেকে মিষ্টির বদলে এই স্বাদ গ্রহণ করেন।
খেজুরগুলি কোথায় বৃদ্ধি পায়?
তারা প্রথম সহস্র বছর আগে খেজুর সম্পর্কে জানতে পেরেছিল। ধারণা করা হয় যে আবিষ্কারটি ভারতীয়রা করেছিল। তবে অন্যান্য সূত্র বলছে যে খেজুরের জন্মস্থান সৌদি আরব।
খেজুরের আয়ু প্রায় 60 বছর বয়সী। প্রতি বছর, এই গাছটি প্রচুর পরিমাণে সরস ফল দেয়, আপনি যদি উদ্ভিদটির চেহারাটি দেখেন তবে এটি দেখা যায়। প্রাচীন মিশরে, একটি তারিখ থেকে একটি ঘন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করা হত, যা খুব মিষ্টি মনোরম স্বাদযুক্ত ছিল।
মিষ্টি ফলের রফতানিতে শীর্ষস্থানীয় হলেন সৌদি আরব। ইরাক, আলজেরিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরাত এমনকি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মতো দেশও এটিকে সমর্থন করে।
বৃদ্ধির প্রথম 4-5 বছর, খেজুর গাছ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং ফসলের সাথে খুব খুশি হয় না, তবে এই সময়ের পরে, একটি গাছ থেকে 80 কেজি তারিখ সংগ্রহ করুন। এছাড়াও, ব্রিডাররা খেজুরের একটি উন্নত চেহারা এনেছে, যা প্রতি বছর প্রায় 150 কেজি খেজুর তৈরি করতে পারে।
খেজুর দরকারী বৈশিষ্ট্য
শুধু কমলা নয়, লেবু বা আপেলই শরীরের জন্য ভাল। তারিখগুলিরও অনেক উপাদান থাকে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে।
একাধিক অধ্যয়নের পরে প্রমাণিত হয়েছিল যে কোনও ব্যক্তি বেশ কয়েক মাস ধরে বেঁচে থাকতে পারে, কেবল একটি খেজুর ফল খায় এবং একই সাথে কেবল তার স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে। অন্যান্য শুকনো ফলের মতো, পণ্য সংরক্ষণের জন্য খেজুর সালফিউরিক অ্যাসিডের সাথে চিকিত্সা করা হয় না।
আমরা সকলেই জানি যে কমলাতে ভিটামিন সি রয়েছে এটি অবশ্যই বলা উচিত যে এর তারিখে আরও অনেক কিছু রয়েছে। ফলের মধ্যে ভিটামিনও থাকে। এ, বি, নিয়াসিন এবং পেন্টোথেনিক অ্যাসিড। শুকনো ফল খাওয়ার ফলে অনেক সুবিধা হয়:
- নখ, চুল শক্তিশালী করে;
- ত্বকের চেহারা উন্নত করে;
- অনুকূলভাবে হজম সিস্টেমকে প্রভাবিত করে;
- হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করে;
- চোখের দৃষ্টি উন্নত করে;
- রক্তে সুগারকে স্থিতিশীল করে;
- টক্সিন অপসারণ।
অনেকে শুনেছেন যে তারিখগুলি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয়।
অবশ্যই, এই ফলগুলি দিয়ে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করা অসম্ভব তবে এটি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করবে - হ্যাঁ।
অনেক চিকিৎসকই তা বলে থাকেন তারিখ সমস্ত পরজীবী হত্যা করেমানুষের দেহে বাস। এই কারণে, চিকিত্সকরা তাদের রোগীদের প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই ফলের কয়েক টুকরো খাওয়ার পরামর্শ দেন।
এই ফলগুলি গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের জন্য কেবল গুডি নয়, তবে ভিটামিনের উত্স হিসাবেও কার্যকর হবে।
এছাড়াও, অনেকে খেজুরের ভিত্তিতে মেডিকেল রেসিপি সম্পর্কে শুনেছেন। উদাহরণস্বরূপ, পোড়া খেজুর থেকে গুঁড়া রাতারাতি চোখের পশম নিয়ে আসে। এই ধরনের ম্যানিপুলেশনগুলি চোখের দোররা ঘন করে তুলবে। ডিসট্রফি সহ, চিকিত্সকরা মদ্যপানের পরামর্শ দেন চাল এবং খেজুরের সাথে ঝোল.
যদি কোনও ব্যক্তি ঘুমোতে না পারেন তবে রাতে খেজুরের বেশ কয়েকটি ফল খাওয়া এবং এক গ্লাস উষ্ণ দুধের সাথে পান করা প্রয়োজন।
প্রতিদিন খেজুরের সাধারণ ডোজ 15-20 টুকরা। এটি লক্ষণীয় ছিল যে পাথরযুক্ত ফলগুলি, যা কেবল মেজাজ বাড়ায় না, বরং পুরো শরীরকেও মজবুত করে, বিশেষ উপকারী।
ভ্রূণের ক্যালোরি সামগ্রী
অনেক পুষ্টিবিদ বলেছেন যে তারিখগুলি কেবলমাত্র হার্ট সিস্টেমের জন্যই ভাল নয়, তবে হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিতবিষ এবং টক্সিন অপসারণ করার সময়। এই সব সঙ্গে, 100 গ্রাম। পণ্য প্রতি 300 ক্যালোরি।
অ্যালার্জিযুক্ত বা ফ্রুকটোজের প্রতি অসহিষ্ণু লোকদের জন্য তারিখগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়। এই সমস্ত ফোলা, ডায়রিয়ার হতে পারে।
খেজুরের সঠিক ব্যবহারের সাথে ফলগুলি কেবল উপকারে আসবে।
কমলা কীভাবে বাড়ে?
অনেকে এই সমস্যাটি একবারে একাধিকবার চিন্তা করেছেন, তাই আমরা আপনাকে এই বিষয়টির সাথে নিজেকে কিছুটা পরিচিত করার পরামর্শ দিই।
কমলা গাছ সিট্রাস গণের অন্তর্ভুক্ত। ফলটি একটি সুন্দর সাদা ফুল (নীচের ছবি দেখুন) থেকে তৈরি করা হয়েছে, যা খুব সরল সুগন্ধযুক্ত।
সমস্ত কমলা আমাদের কাছে উষ্ণ দেশগুলি থেকে তারা আনা হয় - মিশর, মরোক্কো, আলজেরিয়া, তুরস্ক। গাছটির ট্রাঙ্ক বেধ প্রায় 50 সেন্টিমিটার এবং এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকে। একটি কমলা গাছ থেকে মরসুমের জন্য আপনি পেতে পারেন 25 হাজারেরও বেশি ফল। এই জাতীয় সংখ্যা চিত্তাকর্ষক, এবং প্রত্যেকে নিজের দেশের ঘরে এই জাতীয় একটি গাছ রাখতে চাইবে, তবে সবকিছু এত সহজ নয়।
বাড়িতে খেজুর ও কমলা
প্রায় সবাই বাড়িতে বিদেশি উদ্ভিদ বৃদ্ধি সম্পর্কে চিন্তা। এই প্রক্রিয়াটি খুব জটিল, তবে আপনি যদি কিছু নিয়ম জানেন তবে আপনি একটি অস্বাভাবিক গাছ বাড়াতে পারেন যা প্রতি বছর রসালো ফলের সাথে আপনাকে আনন্দিত করবে।
কিভাবে বারান্দায় একটি কমলা বৃদ্ধি?
কমলা গাছ ঠান্ডা জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নিতবে আপনাকে সময়ের আগে মন খারাপ করা উচিত নয়। আপনি গ্রিনহাউসে বা বারান্দায় নিজেই ফল সংগ্রহ করতে পারেন। আশা করবেন না যে গাছটি সঙ্গে সঙ্গে ফল দেবে fruit এর জন্য, কমলা পাঁচটি শাখায় কমলা ফল প্রদর্শিত হওয়ার আগে অবশ্যই কাটাতে হবে।
আপনি একটি সাধারণ বীজ থেকে নিজেকে সিট্রাস জন্মাতে পারেন। অবশ্যই, একটি ইতিবাচক ফলাফলের জন্য, প্রস্তুত চারা কেনা ভাল যা শীতকালীন সময়ের সবচেয়ে মারাত্মক সময়েও বেঁচে থাকবে। গাছ বৃদ্ধির জন্য প্রচুর পরিমাণে জল যথেষ্ট হবে, প্রচুর হালকা এবং পর্যায়ক্রমিক খাওয়ানো। গ্রীষ্মে, গাছটি বাইরে নেওয়া যেতে পারে।
মুকুটটি পছন্দসই আকার দেওয়ার জন্য, এটি পর্যায়ক্রমে ছাঁটাই করা আবশ্যক। অবশ্যই, এটি প্রয়োজনীয় নয়, তবে কাটা শাখাগুলি আরও বেশি সুন্দর দেখাচ্ছে। এটি বিবেচনা করার মতো যে ফলপ্রসূ হোয়াইটওয়াশ অপসারণ করা যায় না।
টিপস: বীজ থেকে খেজুর বৃদ্ধি কিভাবে?
কেবল সেই ফল থেকে পাথর থেকে খেজুর গাছের বৃদ্ধি সম্ভব যা উত্তাপের দ্বারা চিকিত্সা করা হয়নি। এই ক্ষেত্রে, ফিট দোকান থেকে শুকনো খেজুর। পাথরটি অবশ্যই জমিতে রোপণ করা উচিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। একটি চারা হাজির হওয়ার জন্য, কমপক্ষে 4 মাস কেটে যেতে হবে। এই প্রক্রিয়াটির গতি বাড়ানোর জন্য আপনাকে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে।
- মাটিতে একটি হাড় লাগানোর আগে এটি অবশ্যই ভ্রূণ থেকে ভালভাবে পরিষ্কার করা উচিত। এটি পরিপূরক প্রক্রিয়াটি আটকাবে।
- মাটিতে বীজ রোপণের আগে বীজ প্রস্তুত করতে হবে। ত্বরান্বিত করার জন্য, তারা প্রান্তগুলি দিয়ে সামান্য কাটা হয় বা স্যান্ডপেপার দিয়ে বেলে যায়। জিনিসটি হাড়টি খুব ঘন এবং দীর্ঘকাল ধরে লেগে থাকে।
- তুলো উল বা গজে একটি পাথর ভিজানো ভাল। এই জাতীয় মাটি ক্রমাগত moistened করা উচিত। বীজ ফুলে উঠলে আপনি এটি মাটিতে রোপণ করতে পারেন।
আপনার একটি বিশেষ মিশ্রণে ফোলা ফোলা লাগানো দরকার - বন থেকে জমি, পিট, খড়। পৃথিবীর সাথে একটি ফুলপট একটি উষ্ণ এবং আর্দ্র স্থানে রাখে এবং ক্রমাগত মাটিতে জল দেয়।
যখন প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, ফুলপটগুলি একটি বৃহত্তর পাত্রে লাগানো দরকার। পাত্রের নীচে ড্রেনেজ সম্পর্কে ভুলবেন না। বাগানের দোকানগুলিতে, আপনি বিশেষ সার মিশ্রণ কিনতে পারেন যা গাছগুলিকে শক্তিশালী করবে এবং এর বৃদ্ধিতে উপকারী প্রভাব ফেলবে।
খেজুর প্রতি বছর বৃদ্ধি পাবে এবং এটি অন্য পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
গাছের যত্ন নেওয়া সহজ। এটি করার জন্য, ক্রমাগত মাটি আর্দ্র করা এবং উদ্ভিদকে আলো সরবরাহ করা যথেষ্ট।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপনার নিজেরাই বিদেশী গাছ বাড়ানো খুব সহজ। আপনার কেবল একটি ইচ্ছা থাকতে হবে এবং ন্যূনতম পরিমাণে তথ্য থাকতে হবে এবং তারপরে গাছটি খুব শীঘ্রই তার ফলগুলি খুশি করবে।
