পুদিনা (ল্যাট। মেন্থা) - ল্যামিয়াসেই পরিবারের উদ্ভিদের একটি জিনাস। সমস্ত প্রজাতি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত, এদের বেশিরভাগের মধ্যে প্রচুর মেন্থল থাকে। বিপাকের সময় গঠিত অস্থায়ী পদার্থগুলির রাসায়নিক সংমিশ্রণে পুদিনা গাছপালা উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয় - বিপাক, তথাকথিত এলএভি, যা আলাদা গন্ধে এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলির পৃথক সংমিশ্রণে উদ্ভাসিত হয়। জিনসের নামটি এলিসের মাউন্ট মেন্তের দেবী, হাইডেস (আডা) এর আন্ডারওয়ার্ল্ডের প্রিয় দেবতা, নিমসি মিনফা (বা মিন্টা) নাম থেকে এসেছে comes হেডস পার্সফোনের স্ত্রী তাকে একটি উদ্ভিদে পরিণত করেছে - অলস্পাইস।
গোলমরিচ (পুদিনা)প্রজাতি
সর্বাধিক জনপ্রিয় "গোলমরিচ" (মেন্থ পিপারিটা)। এটি উচ্চতায় 1.2-1.3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বর্ধিত দানাদার পাতা একটি যৌবনের কাণ্ডে বসে। ফুলগুলি অঙ্কুরের শেষে অবস্থিত। ফুলগুলি সাধারণত চার-পেটলেড গোলাপী বা লিলাকের হয়। অসংখ্য বাগান ফর্ম উদ্ভিদ হয়। এখানে বিভিন্ন ধরণের পুদিনার আরও একটি বিবরণ দেওয়া হল।
জল পুদিনা (মেন্থ অ্যাকোয়াটিকা) প্রায়শই প্রাকৃতিক বৃদ্ধির পরিস্থিতিতে নদীর তীর ধরে পাওয়া যায়। পেডুনਕਲ এবং পাতার রঙের বেগুনি রঙ রয়েছে। তারা একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত।
ডাঁটা গোলমরিচ সবুজ (মেন্থা ভাইরাস) মসৃণ। পাতাগুলি বিভাজনযুক্ত, ডিম্বাকৃতি, পয়েন্টযুক্ত এবং একটি দানাদার প্রান্তযুক্ত। বেগুনি ফুলগুলি আলগা স্পাইক-আকারের ফুলকোষগুলিতে সংগ্রহ করা হয়।
গোল মিন্ট (মেন্থা রাউন্ডিফোলিয়া) - 30 সেন্টিমিটার উঁচু একটি গাছ light ছোট ফুল - সাদা বা হালকা বেগুনি। উদ্ভিদের একটি শক্ত সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
স্পাইকলেট পুদিনা (মেন্থা স্পাইকাটা) উচ্চতা 70-80 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ডিম্বাকৃতি-ল্যানসোলেট স্যাসাইল পাতা (সরাসরি শাখার সাথে সংযুক্ত)। গোলাপী ফুলগুলি একটি পুষ্পশোভিতভাবে সংগ্রহ করা হয় যেখানে ফুল এবং উভয়ই বিকল্প হয়। পেডানকুলগুলি লালচে।
গোলমরিচ (পুদিনা)চাষ
পুদিনা খোলা মাটিতে জন্মানো, rockালু জায়গায় শিলা উদ্যান এবং পাথুরে উদ্যানগুলিতে রোপণ করা হয়। আপনি বারান্দা এবং টেরেসে হাঁড়িতে পুদিনা জন্মাতে পারেন। এই গাছটি আলগা, হিউমাস সমৃদ্ধ, জলের নিবিড় মাটি পছন্দ করে। পুদিনা সহজেই হালকা আংশিক ছায়া সহ্য করে। আপনি বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করতে পারেন।
খোলা মাঠে যখন বাড়ছে জৈব সার - সার বা কম্পোস্ট দিয়ে খাওয়ানো। যদি পুদিনা বারান্দায় জন্মে তবে পুরো খনিজ সার দিয়ে খাওয়ানো ভাল।
পুদিনা প্রজনন সম্ভবত কান্ডের কাটিয়া, শিকড়ের ছাঁটাই, রাইজোম এবং লেয়ারিং বিভাজন।
গোলমরিচ (পুদিনা)ব্যবহৃত সামগ্রী:
- Zel.ucoz.com এ পুদিনা
