এই নিবন্ধে, আপনি লিলাক জ্যাম কীভাবে তৈরি করবেন তার উপর একটি আশ্চর্যজনক রেসিপি পাবেন? হ্যাঁ, অবাক হবেন না, আপনি এই দুর্দান্ত ফুল থেকে সুস্বাদু জাম তৈরি করতে পারেন।
আপনি হলুদ ড্যান্ডেলিয়ন জ্যাম দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না, তবে লিলাক থেকে? হ্যাঁ, সম্ভবত এটি সম্ভব।
আগ্রহীদের জন্য, একটি ধাপে ধাপে রেসিপি সংকলন করা হয়েছে।
যদি এখন লিলাক ফুলের মরসুম না হয় তবে আপনি এটি নোটের জন্য নিতে পারেন।
লিলাক জাম - একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
উপাদানগুলো:
লিলাক জাম তৈরি করতে 500 গ্রাম সুগন্ধযুক্ত রঙ চয়ন করুন।
রন্ধন ক্রমআমি:
প্রথমত, একটি বরং dreary অপারেশন এগিয়ে আছে।
ছোট ফুলগুলি ডুমুর এবং পাতা থেকে পৃথক করা প্রয়োজন।
তারপরে রাস্তার ধূলিকণা দূর করতে ফুলের ভর ধুয়ে ফেলুন।
একটি চালনি দিয়ে কাত হয়ে পানিতে নামান।
ভরটিকে উপযুক্ত ভলিউমের একটি প্যানে স্থানান্তর করুন।
এক পাউন্ড লিলাক রঙের জন্য প্রায় 600-700 মিলি জল প্রয়োজন।
Ourালা, সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি স্লাইড ছাড়াই একটি চামচ যোগ করুন।
চুলা উপর রাখুন, একটি ফোঁড়া রান্না করুন। আরও 4-5 মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
সুন্দর লিলাক রঙ ফুলের ভর থেকে জলে পরিণত হয়েছে।
জম জাম কিছুটা ঠাণ্ডা করুন। চিয়েস্লোথ বা ফিল্টার দিয়ে পানি কেটে।
এবং লিলাক পিষ্টকটি পিষে ফেলুন, এবং এটির আর প্রয়োজন হবে না - এটি ফেলে দেওয়ার জন্য।
লিলাক জলে 700 গ্রাম দানাদার চিনি andালা এবং এক চা চামচের ডগায় লেবুর গুঁড়ো যুক্ত করুন।
অ্যাসিডকে প্রাকৃতিক লেবুর রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায় - অর্ধেক ফল থেকে নিন que
আবার, দুর্বলতম আগুনের চুলায় ফিরে, আরও 40-45 মিনিট রান্না করুন।
প্রস্তুত লিলাক জাম একটি সুন্দর বাদামী ছায়া, সুগন্ধযুক্ত তবে তরল করে তোলে।
সম্ভবত কেউ এটিকে একটি অপূর্ণতা বিবেচনা করবেন।
পরিষ্কার arsাকনা মধ্যে ourালা, একটি lাকনা সঙ্গে বন্ধ এবং শীতকাল পর্যন্ত স্টোর।
আমাদের রেসিপি এবং বোন ক্ষুধা অনুযায়ী লিলাক জাম রান্না করুন !!!!
