দেখা যাচ্ছে যে আখরোট, সিডার, বিচি এবং আরও অনেক বাদাম মোটেই বাদাম নয়। সত্য, এই বিবৃতিটি কিছুটা নির্বিচারে, তবে উদ্ভিদবিদরা দৃly়ভাবে তাদের নিজেরাই রয়েছেন: তারা বাদামকে কেবল "এমন একটি ফল বলে মনে করেন যা একটি কাঠের শাঁসযুক্ত যা একটি বীজকে ভ্রূণ এবং cotyledons দিয়ে আবদ্ধ করে।" সুতরাং প্রমাণ করুন যে এটি এমন নয়। কঠোর বোটানিকাল পরিভাষা অনুসারে, ভোলোস্কি আখরোট ফল (আমরা সাধারণত বাদাম বলে থাকি) এমন ফলের একটি হাড় যা থেকে মাংসল ঝিল্লি সরিয়ে ফেলা হয়। পাইন বাদাম কেবল একটি শঙ্কু থেকে আহৃত বীজ। পরিশেষে, সৈকত ফলের বোটানিকালি সঠিক নাম, এটি দেখা যাচ্ছে যে বাদাম নয়, বাদাম।
কোন গাছ আমাদের সত্যিকারের বৈজ্ঞানিক বাদাম দেয়? দেখা যাচ্ছে যে এর সুখী মালিক হ'ল সরল চেহারা, তবে সুপরিচিত হ্যাজেল গুল্ম বা সাধারণ হ্যাজেল।
হ্যাজেল বা হ্যাজেলওরিওল অঞ্চলের কোথাও, ভোরোনজ বা ইউক্রেনে এখনও যখন তুষার রয়েছে এবং বেশিরভাগ গাছ এবং গুল্ম শীতকালীন সুপ্ততা থেকে জাগ্রত হতে চলেছে, সাধারণ হ্যাজেল ইতিমধ্যে প্রস্ফুটিত এবং এর ভারী কানের দুলগুলি এখনও শীত, এমনকি বসন্ত, বাতাসের আনন্দের জন্য ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে are সোনার পরাগ মেঘ। পরাগ হেজেলের অসম্পর্কিত মহিলা ফুলের জন্য যা উদ্বেগজনক মহিলা ফুলের শাখায় অবস্থিত for তারাই বসন্ত তার অধিকারগুলি গ্রহণ শুরু করার সাথে সাথে তাদের পরাগায়িত করে। আশ্চর্যের কিছু নেই যে প্রাচীন জার্মানদের বসন্ত, জীবন এবং অমরত্বের প্রতীক ছিল। গ্রীষ্মের শেষে, আপনি ইতিমধ্যে প্রথম পাকা বাদাম দিয়ে নিজেকে পুনরায় জবাবদিহি করতে পারেন।
এটি তার উজ্জ্বল সাইবেরিয়ান, কার্পাথিয়ান এবং "আখরোট" আখরোট আত্মীয়দের সাথে অপ্রতিরোধ্য এবং অসম্পূর্ণ হ্যাজেলের সাথে প্রতিযোগিতা করার মতো বলে মনে হয়? তবে সাহস, টান! স্পষ্টতই, তারা যেমন বলে, একটি শক্ত বাদাম।
ইতিমধ্যে 18-19 শতাব্দীর শুরুতে, রাশিয়ান কৃষি ও বনায়নের অন্যতম পথিকৃত আন্দ্রেই টিমোফিভিচ বলোটভ "হ্যাজেল সম্পর্কে কিছু মন্তব্য এবং কীভাবে আপনি বাদামের উর্বরতা অনুসরণ করতে পারেন" রচনায় তিনি নিজেই বাদামের গাছের গাছ তৈরি করার পরামর্শ দিয়েছিলেন, বাদে বনের সমস্ত গাছ কেটে ফেলেন he লালচে।
হ্যাজেল বা হ্যাজেল"সমস্ত বাম হ্যাজেল ফুল ফোটে এবং এত খারাপভাবে শুরু হয়েছিল, এ। বলোটভ তার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে লিখেছেন, অনেকগুলি বাদামের জন্ম হয়েছিল, এবং এগুলি এত বড় এবং এত ভাল যে একটি ছোট এবং সবচেয়ে ছোট বাদামের তুলনামূলকভাবে একটি বৃহত্তর বাদাম সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং এই ছোট জায়গা থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল received একই বা এমনকি বৃহত্তম স্থান থেকে, তবে কোনও বন কেটে ফেলা হয়নি। "
প্রায় কোনও পরিবর্তন ছাড়াই, এই মূল্যবান অভিজ্ঞতাটি এখন আমাদের সেরা বনায়নে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। হ্যাজেলনেটগুলির চাহিদা খুব বেশি; হ্যাজেল এক মিলিয়ন হেক্টর বিস্তৃত অঞ্চল দখল করে।
দেখা যাচ্ছে যে এ.টি. বোলোটোভের ব্যবহৃত প্রাচীন পদ্ধতির একটি প্রাচীন ইতিহাস রয়েছে। এমনকি থিওফ্রাস্টাস, সোফোক্লস, ভার্জিল এবং কলুমেলা রচনাগুলিতেও আমরা ভূমধ্যসাগরে হ্যাজলের সংস্কৃতির উল্লেখ খুঁজে পাই। এটি কেবল দুঃখের বিষয় যে আমাদের সময়ে বন মালিকরা কেটে ফেলার জন্য হ্যাজেলে জড়িত।
এই বাদামের মজুদগুলির দিকে মনোযোগ দেওয়া উপযুক্ত। বন ব্রিডারদের নিঃস্বার্থ কাজ দ্বারা একটি ভাল শব্দ উপেক্ষা করা যায় না: খারকিভ নাগরিক এফএ পাভেলঙ্কো এবং মুসকোভিট আরএফ কুদাসেভা, হ্যাজেল বাগানের কারিগর মক্কা-মিশুরিনস্ক এবং কিয়েভ ও সোচি থেকে আসা হ্যাজনাল কারিগররা।
হ্যাজেল, বা হ্যাজেল রিফোলিয়া (হ্যাজেল)সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে কিরোভোগ্রাদ অঞ্চলের প্রফুল্ল বোকোভেনকি আরবোরেটামটি দেখুন। আপনি এখানে কী ধরনের বাদামের স্বাদ পাবেন না এবং এগুলি সবই একটি সাধারণ হ্যাজেলের আত্মীয়! 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে, যাদুকর পাভেলঙ্কো তাদের লালন করেছেন এবং তাদের মধ্যে কতগুলি বাদামের ওসিসের বাইরে ছড়িয়ে পড়েছে!
একটি সম্পূর্ণ পরীক্ষামূলক বন (16 হাজার গুল্ম) আপনাকে শহরতলিতে এবং কুদাশেভ দেখায়, যিনি একাডেমিশিয়ান এ.এস. ইয়াবলোভের কাছ থেকে লাঠি নিয়েছিলেন এবং মধ্য রাশিয়ার বনাঞ্চলে হ্যাজেলের অনেক বিস্ময়কর রূপ নির্বাচন করেছিলেন।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ভূমধ্যসাগরের প্রাচীন মানুষ ককেশাস এবং ক্রিমিয়ার পার্বত্য অঞ্চলগুলি থেকে উত্স উপাদানটি পেয়েছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে হ্যাজেলের নির্দিষ্ট বৈজ্ঞানিক নাম "অ্যাভেলানা" রোমানদের কাছ থেকে ধার করা হয়েছিল। এটি আভেলিনো শহর থেকে আসে, যা প্রাচীন রোমে হ্যাজেল সংস্কৃতির কেন্দ্র ছিল।
কাঠবাদাম গাছের এক দুর্দান্ত উপদেষ্টা, একাডেমিক জর্জি নিকোলাভিচ ভিসোতস্কি সর্বদা প্রেমের সাথে আমাদের হ্যাজনালট অ্যাভেলানোচকা নামে পরিচিত।
হ্যাজেল বা হ্যাজেলতেল, প্রোটিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থগুলিতে কম সাধারণ হ্যাজেল সমৃদ্ধ নয়, এর নিকটতম আত্মীয়রা হলেন: মাঞ্চুরিয়ান হ্যাজেল (সুদূর পূর্বের অঞ্চলে), বৈচিত্রময় হ্যাজেল (সাইবেরিয়ায়) এবং হ্যাজেল হ্যাজেলের বিভিন্ন জাত: হ্যাজেলনাট। এবং পরিশেষে, সাইপ্রাস বা পিরামিডাল পপ্লারের অনুরূপ একটি বৃহত, পাতলা, সুন্দর গাছ হ'ল গাছের হ্যাজেল বা ককেশাসের ভালুকের হ্যাজেল। যাইহোক, তারা তাকে পাকা ককেশিয়ান বনের ক্লাবফুট মালিকের বাদামের প্রতি তার আসক্তির জন্য তাকে বেয়ারিশ বলে অভিহিত করেছিল।
আমরা বিভিন্ন ধরণের গাছ সম্পর্কে কথা বলতে পারি, যার ফলগুলি এখন মানুষ ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে। কোনওটি তর্ক করতে পারে যে বাদামগুলি আসল এবং কোনটি কেবল ভুলভাবে এই নাম দেওয়া হয়েছে, কোনটি বেশি এবং কোনটি মিচুরিনের পূর্বাভাসের তুলনায় কম। বিভিন্ন উপায়ে, এই বিরোধগুলি নিখুঁতভাবে একাডেমিক, বাদাম বাদাম থেকে যায়, এগুলি সবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। এবং তাদের বিভিন্ন স্বাদ রয়েছে, কারণ আসল রুটি রাই, গম, বার্লি, ভুট্টা এবং ভাত থেকে আসে। যে যার পছন্দ। বাদাম: সকলেই বিশ্বস্ততার সাথে সেই ব্যক্তির পরিবেশন করে এবং আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে তাদের সকলের একসাথে ভবিষ্যতের ভবিষ্যদ্বাণী হয়েছিল যা ইভান ভ্লাদিমিরোভিচ মিচুরিন ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন।
হেজেল বা হ্যাজেলউপকরণ লিঙ্ক:
- এস আই আইভচেঙ্কো - গাছ সম্পর্কে বই
