এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ট্রিট তৈরির জন্য বিভিন্ন প্রকারের পরিবর্তন রয়েছে। ক্র্যানবেরি কম্পোটের একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে এবং আপনি এটি গরম এবং শীতল উভয় আকারে পান করতে পারেন। আজ আমরা আপনাকে কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করতে চাই, যাতে পরে আপনি সেরাটি চয়ন করতে পারেন।
ক্লাসিক ক্র্যানবেরি কমপোট রেসিপি
এই সতেজ পানীয়ের জন্য আপনার কেবলমাত্র তিনটি উপাদান এবং দশ মিনিটের ফ্রি সময় প্রয়োজন।
পণ্য:
- ক্র্যানবেরি - 200 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- জল - দুই লিটার।
পরিষ্কার পানীয় বা বসন্তের জল ব্যবহার করুন। কেবলমাত্র এইভাবেই আপনি সর্বোত্তম দিক থেকে কম্পোটের স্বাদটি প্রকাশ করতে পারেন।
কড়াইতে পানি andেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। সিরাপ রান্না করুন এবং এটিতে ভালভাবে ধুয়ে বেরি যুক্ত করুন। পানীয়টি পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং তারপরে এটি একটি সুন্দর জগতে .ালুন। আপনাকে কেবল কমপোটটি কিছুটা শীতল করতে হবে, এটি চশমাতে andালতে এবং পরিবেশন করতে হবে।
এই উদ্দেশ্যে সতেজ বা হিমায়িত বেরি ব্যবহার করে বছরের যে কোনও সময় ক্র্যানবেরি কম্পোটগুলি রান্না করুন। এই উদ্ভাবনের জন্য ধন্যবাদ, পরিচিত পরিবার মেনু আরও বৈচিত্র্যময় এবং আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।
শীতের জন্য Compote
আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা বেরিগুলির ফসল রাখতে চান তবে এই সাধারণ রেসিপিটি নোট করুন। এটির সাহায্যে আপনি দ্রুত একটি ভিটামিন পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন যা আপনার পরিবারের ক্ষুদ্রতম সদস্যদের জন্যও আবেদন করবে।
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি - 150 গ্রাম;
- চিনি - 70 গ্রাম।
বেরিগুলি বাছাই করুন এবং ধুয়ে ফেলুন, "বৈদ্যুতিক" থেকে মুক্তি পেতে ভুলে যাবেন না। এর পরে, ফলগুলি জীবাণুমুক্ত জারে রাখুন এবং গরম জলে ভরে দিন। থালা বাসনগুলি Coverেকে রাখুন যাতে বেরিগুলি কিছুটা স্টিম হয়ে যায়।
এই কম্পোটটি যে কোনও আকারের জারে pouredেলে দেওয়া যেতে পারে তবে 500 বা 800 মিলি পরিমাণে ভোজ্য খাবারগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
প্রথমত, এটি খুব সুবিধাজনক, যেহেতু আপনাকে উদ্বোধন করা উচিত নয় যে খোলা কম্পোটটি খারাপ হয়ে যাবে। এবং দ্বিতীয়ত, একটি ছোট জারে, পানীয়টি দ্রুত দ্রুতি দেয় এবং আরও স্যাচুরেটেড স্বাদ অর্জন করে।
সাত মিনিটের পরে প্যানে তরলটি ফেলে দিন এবং এতে চিনি দিন। একরকম না হওয়া পর্যন্ত সিরাপ সিদ্ধ করুন। এর পরে, গরম জলে বেরিগুলি পূরণ করুন এবং জারগুলি রোল আপ করুন। যথারীতি, ফাঁকাগুলি উষ্ণ পোশাকে আবৃত হওয়া প্রয়োজন এবং একদিনের জন্য একা থাকতে হবে। শীতের জন্য ক্র্যানবেরিযুক্ত কম্পোপ প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি একটি শীতল অন্ধকার ঘরে স্থানান্তর করুন।
আপেল, ক্র্যানবেরি এবং আদা থেকে তৈরি একটি সতেজ পানীয়
শীতের সর্দি শুরু হওয়ার সাথে সাথে দুর্ভাগ্যবশত শীত মৌসুম শুরু হয়। কীভাবে নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে অসুস্থতা থেকে রক্ষা করবেন এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করবেন? একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত একটি সুস্বাদু উষ্ণতাযুক্ত পানীয় এই কঠিন কাজটি সমাধান করতে সহায়তা করবে।
উপাদানগুলো:
- তাজা ক্র্যানবেরি - 100 গ্রাম;
- আপেল - 200 গ্রাম;
- আদা মূল - 15 গ্রাম;
- দানাদার চিনি - 75 গ্রাম।
আপেল, ক্র্যানবেরি এবং আদা দিয়ে কমপোট গরম হওয়ার সময় বিশেষত ভাল। অতএব, এটি গরম চশমা বা থার্মোমগে পরিবেশন করুন।
আপেল ধুয়ে ফেলুন, ফলকে কিউব করে কেটে বীজগুলি মুছে ফেলুন। ফাঁকাগুলি একটি গভীর প্যানে স্থানান্তর করুন, প্রক্রিয়াজাত ক্র্যানবেরি এবং গ্রেটেড আদা তাদের সাথে জুড়ুন।
খাবারে সিদ্ধ জল ourালা এবং থালা উপর থালা বাসন রাখুন। তরল ফুটে উঠলে চিনি দিন। কয়েক মিনিটের পরে, ক্র্যানবেরিযুক্ত মশলাযুক্ত কমপোটটি উত্তাপ থেকে সরানো এবং আচ্ছাদন করা যেতে পারে। দশ মিনিট পরে, হালকা স্ন্যাকস বা কুকিজ সহ মিশ্রিত পানীয় পরিবেশন করুন।
স্টিউড ক্র্যানবেরি এবং ক্র্যানবেরি
আমরা আপনাকে একটি স্বাদযুক্ত সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত পানীয়ের জন্য আর একটি রেসিপি সরবরাহ করি। ক্র্যানবেরি এবং লিংগনবেরি সহ একটি সুস্বাদু কমপোটি শীতের শীতে আপনাকে উষ্ণ করবে এবং আপনাকে উত্সাহিত করবে। এতে থাকা উপকারী উপাদানগুলি আপনাকে সর্দি থেকে রক্ষা করবে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করবে।
উপাদানগুলো:
- লিঙ্গনবেরি 650 গ্রাম;
- 100 গ্রাম ক্র্যানবেরি;
- একটি ছোট লেবু;
- চিনি চার টেবিল চামচ;
- জল ছয় গ্লাস।
টাটকা বেরি যদি হাতে না থাকে তবে হিমায়িত ফল ব্যবহার করুন।
যদি আপনার স্টকগুলি শেষ হয়ে যায়, তবে আপনি যে কোনও বড় সুপার মার্কেটে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি কিনতে সক্ষম হবেন। হিমায়িত ক্র্যানবেরি এবং লিংগনবেরিগুলির সংশ্লেষ খুব সুস্বাদু এবং কম দরকারী বলে প্রমাণিত হয়।
বেরি বাছাই করুন এবং একটি coালু পথে ধুয়ে ফেলুন। এর পরে, লেবু টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং এর থেকে রস বের করুন।
একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন, তারপরে এটিতে চিনি এবং জেস্ট যুক্ত করুন। সিরাপ তৈরি হয়ে গেলে এতে লেবুর রস pourালুন এবং প্রক্রিয়াজাত বেরিগুলি দিন। তরল আবার একটি ফোটাতে আনুন এবং তারপরে তাত্ক্ষণিকভাবে তাপকে সর্বনিম্নে কমিয়ে আনুন।
পাঁচ মিনিট পরে চুলা থেকে থালা বাসনগুলি সরান এবং এর সামগ্রীগুলি কিছুক্ষণ whileাকনার নীচে দাঁড়ান। পানীয়টি একটি স্বচ্ছ ক্যাফেতে ourেলে টেবিলে পরিবেশন করুন।
আপনি যদি ক্র্যানবেরিগুলির প্রেমে পড়ে থাকেন তবে আপনি যতবার চান সেগুলি রান্না করতে পারেন। পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে বিভিন্ন স্বাদ এবং উপাদান দিয়ে পরীক্ষা করুন। আমরা নিশ্চিত যে শীঘ্রই আপনি পণ্য, মশলা এবং চিনির নিখুঁত সংমিশ্রণটি পাবেন।
