খবর

বড়, ফুলকপি, বড়-বড়

ভূমধ্যসাগর থেকে রাশিয়ার সাথে পরিচিত ফুলকপিটি উদ্যানগুলির স্বাদে এসেছিল। এবং কেবল আক্ষরিক অর্থেই নয়, যেহেতু এর ফুলগুলি উভয়ই আচারযুক্ত এবং বেকড, এবং সব ধরণের সালাদ তৈরি করে এবং স্যুপ, বোর্চট এটি থেকে রান্না করা হয়, পাশের খাবারগুলি প্রস্তুত হয় এবং এমনকি তারা কাটলেট এবং পাইগুলিও তৈরি করে।

এই উদ্ভিদটি মাটিতে কুঁকড়ানো প্রেমীদের দ্বারা পছন্দ হয়েছিল এবং এই উদ্ভিদটির নজিরবিহীনতার জন্য, যা অত্যন্ত মহান যত্নের প্রয়োজন হয় না। তবে, প্রতিটি ক্ষেত্রে যেমন এখানে কৌশল রয়েছে, তা জেনে আপনি কোন কার্যকর ফলাফল অর্জন করতে পারেন।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সাফল্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান

এই উদ্ভিদটি যদিও এটি একটি উষ্ণ জলবায়ু অঞ্চল থেকে এসেছে তবে তাপ খুব বেশি পছন্দ করে না। যদি বাঁধাকপি 25 ডিগ্রির উপরে উত্তাপে বেড়ে ওঠে, তবে এটি যথেষ্ট সম্ভব যে এটি তার ছোট এবং আলগা মাথা দিয়ে উদ্যানকে বিচলিত করবে। অপর্যাপ্ত জল দিয়ে এটি বিশেষত লক্ষণীয়।

তবে সে কম তাপমাত্রায় সংবেদনশীল প্রতিক্রিয়া জানায়। যদি সাদা বাঁধাকপি সহজেই ছোট ছোট frosts সহ্য করে, তবে ফুলকপির জন্য তারা ধ্বংসাত্মক। এবং 15 ডিগ্রির নীচে শীতল হওয়ার সময়, আপনার বড় মাথা পেতে আশা করা উচিত নয়, বিশেষত নিম্ন তাপমাত্রার দীর্ঘায়িত এক্সপোজারের সাথে।

এই ফসলের সর্বাধিক উপকারী ফসল যদি এটির জন্য নিয়মিত পরিস্থিতিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে তবে তা ঘটে।

এবং এটি মনে রাখা মূল্যবান যে ফুলকপি সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় এবং 15-20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পাকা হয়।

আপনার বাঁধাকপি জন্য সূর্যালোক প্রয়োজন বা না?

এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া অবশ্যই অসম্ভব। এখানে সংস্কৃতির জীবনের সময়কালকে ভাগ করার মতো:

  • ফুল ফোটানোর আগে কান্ডের উত্থান;
  • মাথা গঠন

ফুলকপির বীজগুলি জুনে খোলা মাটিতে বপন করা হয়, বিশেষত প্রাথমিক পর্যায়ে পাকা জাতগুলি। এই সময়ে, ছোট অঙ্কুরগুলি উষ্ণতা, আর্দ্রতা এবং প্রচুর পরিমাণে সূর্যের আলো প্রয়োজন। যাইহোক, গাছের 25-30 পাতাগুলি পরে, এটি একটি ফুল ফোটানো শুরু করে। কৃত্রিমভাবে দিনটি ছোট করার জন্য এখানে আপনার নিশ্চিত হওয়া দরকার যে আলো এতে পড়ে না।

ফুলকপির বাঁধাকপি বড় এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য, আলগা এবং আকারহীন পরিবর্তে, অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞরা নীচের বাঁধাকপি পাতা দিয়ে মাথা coveringেকে দেওয়ার পরামর্শ দেন। এই পদ্ধতিটি শ্রমসাধ্য হিসাবে জটিল নয়। গাছের নীচের পাতা উপরে উঠানো হয় এবং ফুলের ছায়ায় একসাথে রাখা হয় to কখনও কখনও এগুলি ভেঙে মাথার উপর শুইয়ে দেওয়া হয়। তবে তারপরে একটি সম্ভাবনা রয়েছে যে তারা বাতাসকে উড়িয়ে দিতে পারে।

দীর্ঘ দিনের আলোর সাথে যদি ফুলকপি ফুলের ফুলগুলি প্রাকৃতিক পরিবেশে ছেড়ে যায়, তবে তারা ফুলের অঙ্কুর তৈরি করবে, মাথাটি আলগা এবং নিষ্প্রভ হবে।

মাটির রচনা

আপনারা জানেন যে ফুলকপির শিকড়গুলি সাদা বাঁধাকপির মতো শক্তিশালী নয়। সুতরাং, কোনও গাছের জন্য মাটির গভীরতা থেকে দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি পাওয়া শক্ত। এই ফসলের উচ্চ ফসল পেতে একজন মালীকে কী করা উচিত?

প্রথমত, আপনার জানা উচিত যে যে জায়গাগুলিতে তারা আগে বেড়েছিল সেখানে আপনার বীজ বপন করতে হবে:

  • অ ক্রুশফেরাস মূল শস্য (আলু, বিট, গাজর, পেঁয়াজ);
  • শিম (মটর, মটরশুটি, মটরশুটি);
  • তরমুজ (শসা, জুকিনি, তরমুজ, কুমড়ো, বাঙ্গি)।

কোনও অবস্থাতেই এমন জায়গায় আপনার বাঁধাকপি রোপণ করা উচিত নয় যেখানে ক্রুশিফেরাস গাছ (মূলা, শালগম, মূলা, বাঁধাকপি) গত বছর জন্মেছিল এবং শীতের ফসলের শীতকালীন ফসলগুলিও সঞ্চালিত হয়েছিল।

পৃথিবী আগে থেকেই প্রস্তুত হওয়া দরকার, পড়ার পর থেকেই। উন্নত ফসলের জন্য, জমিতে সার বা পিট কম্পোস্ট (প্রতি বর্গমিটারে 8 কিলোগ্রাম) প্রয়োগের পরে, অঞ্চলটি খনন করা হয়। বসন্তে, খনিজ সারগুলি অতিরিক্ত 1 বর্গমিটার মাটিতে যুক্ত হয়:

  • সুপারফসফেট - 50 গ্রাম;
  • অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 30 গ্রাম;
  • পটাসিয়াম ক্লোরাইড - 20 গ্রাম।

পৃথিবী আবার খনন করুন, সাবধানে এটি আলগা করুন।

ফুলকপি ড্রেসিং

তবে মাটি রোপণের আগে যে মাটি সঠিকভাবে চিকিত্সা করা হয়েছে তা শতভাগ সাফল্য নয়। খ্যাতির জন্য ফুলকপি কুরুচিপূর্ণ করা ছাড়াও কী করা দরকার? উত্তরটি সহজ: আপনার নিয়মিত গাছপালা খাওয়ানো উচিত। এবং বাঁধাকপি বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত বেসিক সার ছাড়াও এই ফসলটি বোরন এবং ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং মলিবেডেনাম দিয়ে খাওয়ানো হয়। মাটিতে এই জীবাণুগুলির অপর্যাপ্ত পরিমাণে, মাথাগুলি খারাপভাবে বিকশিত হয়, গাছের ডাঁটা ফাঁকা হয়ে যায়, পাতাগুলি বিকৃত হয়। প্রায়শই মাথার ক্ষয় হওয়া একেবারেই দেখা দেয়।

তাদের উপর তিনটি সত্য পাতা তৈরি হওয়ার পরে আপনাকে চারা খাওয়ানো শুরু করা উচিত। এ সময়ে, অ্যামোনিয়া বা পটাসিয়াম নাইট্রেটের একটি দ্রবণ পানিতে বাঁধাকপি বাঁধাকপি খুব প্রয়োজনীয়। এর প্রস্তুতির জন্য, 5 গ্রাম অ্যামোনিয়া বা 15 গ্রাম পটাসিয়াম নাইট্রেট একটি বালতি জলে পাতলা করার জন্য যথেষ্ট।

পরবর্তী পাতার আবির্ভাবের সাথে, উদ্ভিদটি একটি বিশেষ দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়। মলিবডেনাম অ্যাসিড অ্যামোনিয়াম এবং বোরিক অ্যাসিড পান করুন প্রতি 10 লিটার পানিতে 2 গ্রাম - ফুলকপি বৃদ্ধির এই সময়কালে এটি পলিয়ার শীর্ষের ড্রেসিংয়ের সেরা রচনা।

চারা জল খাওয়ানো খুব প্রায়ই প্রয়োজন হয় না, শুধুমাত্র যাতে পৃথিবী শুকিয়ে না যায়, তবে এটি নিবিড়ভাবে করুন।

মূল জিনিস সম্পর্কে সংক্ষেপে

আপনার অঞ্চলে ফুলকপি জন্মানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে, আপনার প্রয়োজন:

  • শরত্কালে মাটি প্রস্তুত শুরু;
  • পৃথিবীর বসন্ত খননের আগে খনিজ সার তৈরি করা;
  • নিয়মিত গাছপালা খাওয়ান (শিকড় এবং স্প্রে);
  • ফসলের জল দেওয়া প্রায়শই হয় না, তবে প্রচুর হয়;
  • আলো থেকে inflorescences আড়াল করতে।

কীভাবে ফুলকপির ফুলের ছায়াগুলি?

এই নিয়মগুলি অনুসরণ করে, এমনকি কোনও প্রাথমিক মালীও ভাল ফসল অর্জন করতে পারে, যেমন ফুলকপির ফলগুলি গর্বের সাথে "মাথা" নয়, "মাথা" বা এমনকি "মাথা "ও বলা যেতে পারে!

ভিডিওটি দেখুন: ছট হতর বড রনন মজদর ফলকপর পকড Fulkopir Pakora Recipe Cauliflower Pakora (মে 2024).