সবুজ গাছপালার অবিশ্বাস্য বৈচিত্র্য অনেক লোককে বিস্মিত করে তোলে, কারণ তাদের প্রত্যেকে প্রচুর দরকারী সম্পত্তি সঞ্চয় করে। বিশেষত এর অসাধারণ সরলতার দিকে লক্ষ্য করা হ'ল ক্যারোব ট্রি, যা দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত।
1 ম শতাব্দীতে, এই গাছের ফল পোষা খাওয়ানো হয়েছিল। এবং কয়েক শতাব্দী পরে, উদ্যোগী বণিকরা একটি ব্যয়বহুল ট্রিট হিসাবে পোড বিক্রি করেছিল। যুদ্ধের সময় তারা আটা এবং রুটি বানিয়েছিল, যা দুর্ভিক্ষ থেকে বাঁচতে সাহায্য করেছিল। এছাড়াও, লোকেরা কারব গাছের ফল থেকে চকোলেট, কফি, এমনকি কোকো তৈরি করতে শিখেছে, যা রহস্যময় ফলের স্বতন্ত্রতা নির্দেশ করে।
মজার বিষয় হচ্ছে, ফলগুলিতে প্রায় 50% চিনি থাকে, তাই এগুলি একটি সুস্বাদু ট্রিট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এবং ক্যারোব থেকে তৈরি পানীয়গুলি ক্যাফিন মুক্ত হয়, তাই সেগুলি সবার জন্য উপলব্ধ।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ এবং উদ্ভিদের ফটো
কারব গাছটি লেগুম পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি দৈর্ঘ্যে 20 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং চিরসবুজ belongs এটিতে একটি শক্তিশালী খাড়া ট্রাঙ্ক রয়েছে, যা প্রশস্ত ছড়িয়ে পড়া মুকুট দিয়ে সজ্জিত।
জীবনের ষষ্ঠ বছরে বৃহত মাংসল পাতার মধ্যে, ননডিস্ক্রিপ্ট পুরুষ এবং মহিলা ফুলের উপস্থিতি দেখা যায়। তারপরে তাদের জায়গায় শুঁটি বাড়বে যার মধ্যে লুকানো রয়েছে মিষ্টি-স্বাদ গ্রহণের মটরশুটি। এগুলি একটি অপরিণত আকারে সংগ্রহ করা হয়, তার পরে এগুলি একটি কাপড়ে শুইয়ে দেওয়া হয় এবং যতক্ষণ না বাদামি ভূত্বক প্রদর্শিত হয় ততক্ষণ রোদে শুকানো হয়। ক্যারোব গাছের ছবি এবং বিবরণ প্রকৃতি প্রেমীদের জন্য গাছের সম্পূর্ণ চিত্র দেয়।
উদ্ভিদটি প্রায় 100 বছর ধরে ফল দেয় এবং এক মৌসুমে 10 কেজি পর্যন্ত পোদ উৎপাদন করতে পারে।
গাছটি শক্তিশালী মূল সিস্টেমের জন্য শুকনো পাথর মাটিতে বৃদ্ধি পায়। ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে, আফ্রিকার উত্তরে, দক্ষিণ আমেরিকা, এশিয়া এবং মধ্য প্রাচ্যে এটির চাষ হয়। যেখানেই কোনও কার্ব গাছ গাছ বাড়ায়, জলবায়ু প্রায়শই উষ্ণ এবং উপনদী হয়।
দক্ষিণ থার্মোফিলিক ফলের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য
একটি বহিরাগত উদ্ভিদের ফডগুলি সাধারণত একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙ ধারণ করে এবং 25 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় uts বাইরে, তারা একটি শক্ত বেস দিয়ে areাকা থাকে, যা বীজগুলি ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। তাদের পাশে একটি সূক্ষ্ম সজ্জা রয়েছে। এটিতে নিম্নলিখিত দরকারী উপাদান রয়েছে:
- সুক্রোজ;
- ফলশর্করা;
- গ্লুকোজ।
এই কারণে, এটি একটি চিনির বিকল্প প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
উদ্ভিদের বীজে ডায়েটরি ফাইবার, স্টার্চ, প্রোটিন, অ্যাসিড এবং ট্যানিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও, এগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন রয়েছে, বিশেষ গ্রুপ বি তে এবং এছাড়াও ট্রেস উপাদানগুলির একটি জটিল, যেমন:
- লোহা;
- আয়োডিন;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্
- দস্তা।
ফলস্বরূপ, কারব গাছের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি মানব জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে উদ্ভাসিত হয়।
পাকপ্রণালী
মজার বিষয় হল, রন্ধন বিশেষজ্ঞরা একটি বহিরাগত গাছের মটরশুটি থেকে স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলি তৈরি করেন। কেরোব - গ্রাউন্ড ক্যারোব বীজ, কোকোর স্বাদের স্মরণ করিয়ে দেয়। অতএব, এটি মিষ্টান্ন এবং পানীয় বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
একটি সমানভাবে বিখ্যাত পণ্য হ'ল ক্যারোব সিরাপ, যা ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তাদের প্রত্যেকের বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অসুস্থতা মোকাবেলায় সহায়তা করে। রান্না বিশেষজ্ঞরা কারব গাছের ফল থেকে এমনকি কারব তৈরি করেন - ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি আসল মিষ্টি। প্রকৃতপক্ষে, এর রচনাতে 50% পর্যন্ত প্রাকৃতিক শর্করা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ঔষধ
লোকেরা যা শরীরকে শক্তিশালী করতে এবং কম অসুস্থ হওয়ার জন্য ব্যবহার করে না। বিশেষত জনপ্রিয় এটির অনন্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত কারব গাছ। গাছের মটরশুটিতে লোহার উচ্চ মাত্রা রক্ত গঠনের জটিল পদ্ধতিকে প্রভাবিত করে। অতএব, রক্ত ক্ষয়ের সাথে জড়িত আঘাত এবং দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার পরে রক্তাল্পতার ফলগুলি স্বাদ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ is
ফলের মধ্যে পাওয়া ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম অণুগুলি রক্তনালী এবং হার্টের পেশীগুলিকে প্রভাবিত করে। ফলস্বরূপ, রক্তচাপ স্বাভাবিক হয় এবং একজন ব্যক্তি অনেক বেশি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। শিমের মধ্যে পটাসিয়ামের উপস্থিতি শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন এবং তরল দূর করতে সহায়তা করে।
ফলগুলি হজম এবং অন্ত্রের উপর একটি বিশাল প্রভাব ফেলে। ঘন ঘন ডায়রিয়া, গ্যাস, বমি বমি ভাব প্রায়শই মানুষকে অস্থির করে তোলে। তবে আশ্চর্যজনক বীজগুলি এই সমস্যাটি একটি মনোরম উপায়ে সমাধান করতে সহায়তা করবে। মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত ড্রাগটি কেবল প্রাপ্তবয়স্কদেরই নয়, বাচ্চাদেরও পছন্দ করে।
যেহেতু কার্ব গাছের ফলের সংমিশ্রণে বিপুল সংখ্যক দরকারী উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তাই পুষ্টিবিদরা এগুলি শরীরের জন্য একটি ক্লিনজার হিসাবে নির্ধারণ করেন। সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞের সাহায্য নেওয়া ভাল।
অপ্রীতিকর একটি রোগকে টনসিলাইটিস এবং সর্দি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যদি আপনি কোনও থার্মোফিলিক গাছের ফল থেকে একটি কাটা তৈরি করেন এবং এটির সাথে গার্গেল করেন তবে অপ্রীতিকর ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া সহজ।
ফলের মধ্যে বি ভিটামিনের উপস্থিতি দর্শন সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে। থার্মোফিলিক গাছের মটরশুটিতে জিংক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি পুরুষ হরমোন টেস্টোস্টেরনের সংশ্লেষণে অংশ নেয়। সুতরাং, এর ফলগুলি খাওয়া একটি অপ্রীতিকর পুরুষ রোগ - প্রোস্টাটাইটিস সংঘটিত হতে পারে। এবং পরিশেষে, উদ্ভিদের বীজ যে কোনও বয়সের মানুষের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, যার জন্য তারা এ জাতীয় জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
সমস্ত অনুষ্ঠানের জন্য একটি অনন্য পানীয়
কোনও কাবাব গাছ থেকে তৈরি একটি সিরাপ কখনই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। অতএব, এটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই মাতাল হতে পারে। শুধুমাত্র বিরল ক্ষেত্রে এটি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সৃষ্টি করে।
চিকিত্সা সমাধান ফার্মাসি, বিশেষ খুচরা বিক্রয়কেন্দ্র বা ইন্টারনেটে বিক্রি হয় sold এটি একটি বাদামী তরল। ধারাবাহিকতায়, এটি সাধারণ চিনির সিরাপের মতো এবং এতে বহু ধরণের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
যে কোনও inalষধি ওষুধের মতো, ক্যারোব সিরাপের ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী রয়েছে, তাই এটি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ।
অন্ত্রের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের দিনে 3 বা 4 বার সিরাপ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একক ডোজ - 1 টেবিল চামচ। এটি খাবারের আগে সবচেয়ে ভাল করা হয়।
সর্দি-কাশির জন্য, এক কাপ জলে 1 টেবিল চামচ প্রজনন করা হয়। দিনের বেলা প্রতিটি ঘন্টা পান করুন। সাধারণ অবস্থার উপর নির্ভর করে, রোগের লক্ষণগুলি অদৃশ্য হওয়া অবধি গ্রহণ করা চালিয়ে যান।
দিনে 6 বার 1 টেবিল চামচ গ্রহণ করলে ঘন ঘন মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনের আক্রমণগুলি হ্রাস পেতে পারে। চিকিত্সার কোর্সটি কমপক্ষে 3 মাস হয়।
আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে, আপনি 14 দিনের জন্য বিরতি নিতে পারেন এবং তারপরে আবার সিরাপটি নিতে পারেন।
অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চায় এমন লোকেরা ঘরের তাপমাত্রায় এক গ্লাস জলে এক চামচ সিরাপ জন্মায়। খাবার শুরু করার 30 মিনিট আগে খালি পেটে মিশ্রণটি পান করুন। সুতরাং তারা তৃপ্তির অনুভূতি পান যা এটি ছোট অংশগুলি খাওয়া সম্ভব করে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, অ্যাপ্লিকেশন বিকল্পগুলি বেশ সহজ, প্রধান বিষয় হ'ল নির্দেশাবলী অনুসরণ করা, পুষ্টি পর্যবেক্ষণ করা এবং গ্রহ পৃথিবীর সবুজ গাছপালা নিরাময়ের ক্ষমতাকে বিশ্বাস করা।