লগগিয়ায় ম্যানগোল্ড

চার্ড, যা প্রায়শই বিটরুট নামে পরিচিত তাকে দুটি রূপে বিভক্ত করা হয়: স্টেম বা শিরা চার্ড, পাশাপাশি শাইভস, চারড বা ছিসেল।

এই রূপগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্যটি হ'ল নামটি থেকেই বোঝা যায় যে স্টেমটি একটি বড় পাত এবং কান্ড উত্পাদন করতে জন্মায়। বিভিন্নটির উপর নির্ভর করে কান্ডের একটি আলাদা রঙ রয়েছে। শ্নিট চারড পালং শাকের মতো পাতার ভর তৈরি করতে জন্মে। নাম দিয়ে আপনি বুঝতে পারবেন যে শাইভগুলি, ছাইভগুলির মতো, কাটার পরে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি স্টেম চার্ডের চেয়ে হিম-প্রতিরোধীও।

Chard - দ্বিবার্ষিক গুল্ম, সাধারণ বীটের উপ-প্রজাতি।

চাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য

চার্ডটি তার সম্পর্কিত, বিটসের ভিটামিনগুলির চেয়ে আরও সমৃদ্ধ, যা মূলত একটি পাতাযুক্ত উদ্ভিজ্জ হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং পরে এটির মূল শস্য রান্নার জন্য উপকারিতা আবিষ্কার করেছিল। চারড ভিটামিন কেতে খুব সমৃদ্ধ, এতে রয়েছে: ভিটামিন এ এবং ই, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন।

বীজ থেকে বেড়ে উঠা চারড

লগগিয়ায় একটি দই বাড়ানোর জন্য, কয়েকটি বীজ যথেষ্ট, যেহেতু উদ্ভিদে একটি বড় গোলাপ তৈরির বৃহত পাতাগুলি রয়েছে। চাদের জন্য পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণ অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ফসলের মতোই ব্যবহৃত হয়।

লগগিয়া বা বারান্দায় একটি বাক্সে তাত্ক্ষণিক 1 - 10 মে বীজ বপন করা হয়। বপনের আগে, মাটি গরম জলে দিয়ে ফেলা হয়, খাঁজ 2 - 2.5 সেমি গভীর করে তৈরি করা হয় এবং একে অপর থেকে 12 -15 সেমি দূরত্বে বীজ বপন করা হয়। 2 থেকে 3 দিনের জন্য স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে বীজগুলি প্রাক ভিজিয়ে রাখতে ভুলবেন না।

চারা উত্থানের আগে ফসলের 1-2 দিনের মধ্যে অল্প পরিমাণে উষ্ণ (25 - 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। যখন তাপমাত্রা হ্রাস পায় (0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে) তাদের একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা দরকার।

চার্ড কেয়ার

গরম আবহাওয়ায় seedিলে .ালা এবং প্রতিদিনের জলসেচিতে চারার যত্ন নেওয়া। মেঘলা আবহাওয়ায়, চারাগুলি প্রতিটি অন্য দিন জল সরবরাহ করা হয়।

যেহেতু চালের পাতা বেশ বড় এবং প্রচুর পরিমাণে হয়, তাই প্রতি সপ্তাহে উদ্ভিদকে খাওয়ানো প্রয়োজন। খাওয়ানো আলাদা হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ডিমের শেল ইনফিউশন: 10 ডিমের শাঁসগুলি সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো হয়, 3 লিটার গরম জল pouredেলে 2 থেকে 3 দিনের জন্য জোর দেওয়া হয়। অন্যান্য শীর্ষ ড্রেসিংগুলি সম্ভব: 1-2 টেবিল চামচ কাঠের ছাই বা 1 চা চামচ নাইট্রোফস্কা বা নাইট্রোমোফোসকি 3 লি পানিতে।

ফসল ফলানোর

চার্টের জন্মানো পাতাগুলি গাছের রোসেটের বাইরের প্রান্তে পেটিওলগুলির সাথে একসাথে কাটা হয়, কলামগুলি ছাড়াই, যেহেতু পেটিওলের অবশিষ্ট অংশটি পচতে পারে। আপনি যত বেশি পাতা কাটাবেন তত বেশি পরিমাণে সেগুলি বৃদ্ধি পাবে। কাটা পাতাগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়: সালাদগুলি সেগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়, বোর্স্ট, বাঁধাকপি স্যুপ এবং স্যুপগুলিতে যুক্ত করা হয়।

শরত্কালে, তুষারপাত পর্যন্ত, সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, সমস্ত বড় পাতাগুলি চার্ট থেকে কেটে ফেলা হয় এবং গোলাপের মাঝখানে ছোট পাতাগুলি ভালভাবে জলের মাটি রেখে পুরো গভীরতায় আর্দ্র করে তোলে। তারপরে গাছগুলি খনন করা হয় এবং একসাথে আর্দ্র পৃথিবীর সাথে, উইন্ডোজিলের উপর বাড়ার জন্য ফুলের পাত্র বা বাক্সে প্রতিস্থাপন করা হয়। সপ্তাহে একবারে উদ্ভিদের জল দিন, তবে প্রচুর পরিমাণে। সুতরাং, তাজা চারড সবুজ সব শীতে পাওয়া যাবে।