চিনাবাদামের উপকার ও ক্ষয়ক্ষতি

চিনাবাদাম - কাঁচা এবং ভুনা, বিয়ারের জন্য নুনের সাথে বা অসংখ্য মিষ্টির অংশ হিসাবে, পাস্তা বা মাখন আকারে সকলেই জানেন। ভারতীয় বাদাম খাওয়া, প্রত্যেকে নিজের জন্য তার প্রিয় ফর্মটি বেছে নেয়। অভ্যাসগতভাবে বিপুল পরিমাণে উপলভ্য পণ্য খাওয়া, চিনাবাদামের উপকারিতা এবং ক্ষতির পরিমাপ থেকে অনেক দূরে। কী কী পরিমাণে চিনাবাদাম খাওয়া ভাল, সেগুলি কার ক্ষতি করে, সেগুলি কী তা জানার মতো It

রচনা এবং বেনিফিট

রাশিয়ায় চিনাবাদামের বিস্তার কেবল 18 শ শতাব্দীর শেষে পাওয়া গিয়েছিল।

এই লিগমের মূল পুষ্টিগুণ তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনের উপস্থিতি দ্বারা প্রমাণিত হয় (ভলিউমের এক তৃতীয়াংশ)। কেবল সয়া তাদের জন্য আরও সমৃদ্ধ। চিনাবাদামের বিভিন্ন তেলের মধ্যে, কাঁচা পণ্যগুলির প্রায় অর্ধেক ওজনের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট, গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, পেকটিনস, ফাইবার, অ্যাশ, সব ধরণের ভিটামিনের একটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে।

কাঁচা চিনাবাদাম রাসায়নিক সংমিশ্রণ ছক

আপনি টেবিলে অন্তর্ভুক্ত এর রাসায়নিক গঠন (প্রতি 100 গ্রাম পণ্য) তথ্যের ভিত্তিতে চিনাবাদামের উপকারিতা কল্পনা করতে পারেন।

এই জনপ্রিয় পণ্যটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এবং প্রায় কোনও কোলেস্টেরল নেই। কাঁচা বাদামের ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি - প্রতি 100 গ্রামে 550 কিলোক্যালরির বেশি, এবং যখন শুকানো হয় তখন এটি এক ডজন শতাংশ বৃদ্ধি পায়, কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে।

চিনাবাদামের উপকারিতা

লেগুমের উপকারগুলি এর বহু-কম্পোনেন্ট কম্পোজিশনের সাথে অনন্যভাবে যুক্ত। কোলেরেটিক প্রভাবের কারণে, চিনাবাদাম লিভারের রোগ, আলসার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি চিনাবাদামের দুধকে - বাদাম, ময়দা থেকে আটা, জলে মিশ্রিত করে helps

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলিতে চিনাবাদাম কেবল গ্রেনেড

সাধারণ সুবিধা

বিভিন্ন ক্ষেত্রে চিনাবাদাম ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে চিনাবাদাম রক্তচাপজনিত ম্যাগনেসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডের কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে life ম্যাগনেসিয়াম শক্তি সংস্থানগুলির জন্যও দায়ী এবং একসাথে ফ্লোরাইড এবং ক্যালসিয়াম হাড়কে শক্তিশালী করে।
• চিনাবাদাম জিনিটুরিয়ানারি সিস্টেমের কাজকর্মে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, স্মৃতিশক্তি, ঘনত্ব উন্নত করে যা বিশেষত প্রবীণদের জন্য দরকারী কারণ পণ্যটিতে থাকা নিকোটিনিক অ্যাসিড রয়েছে। এটি ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই দ্বারা ত্বকের পুনর্জীবনকেও উত্সাহ দেয়
• দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, নিউরোসিস এবং হতাশা, শারীরিক ক্লান্তির জন্য উপকারী।
• অনাক্রম্যতা বাড়ায়, বিশেষত সর্দি এবং ভাইরাল সংক্রমণের কারণে থুতু থেকে শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলি মুক্ত করতে সহায়তা করে।
• পরিমিতরূপে, এটি ডায়াবেটিসের জন্য দরকারী, কারণ এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে।
• উচ্চ প্রোটিন পেশী গঠনে সহায়তা করে।
• ওমেগা অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড কোলেস্টেরলকে সমর্থন করে, এনজাইম এবং হরমোনের উত্পাদন প্রচার করে এবং আয়রন হিমোগ্লোবিনকে পড়তে দেয় না।
• ভিটামিন ইকে ধন্যবাদ, এটি অনকোলজি প্রতিরোধের এবং টিস্যু পুনরুত্থানকে ত্বরান্বিত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
• এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (পলিফেনলস) রয়েছে, যা টক্সিন এবং টক্সিন অপসারণে সহায়তা করে।
• রক্ত জমাট বাঁধার উন্নতি করতে সক্ষম।
• ট্রিপটোফানকে ধন্যবাদ, এটি ঘুমকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং সেরোটোনিন উত্পাদন করতে সহায়তা করে, যা ইতিবাচক আবেগগুলিতে অবদান রাখে।

মজার বিষয় হল, চিনাবাদামের শাঁসে প্রতিরোধের জন্য দায়ী মোট পরিমাণ ভিটামিন বি 2 রয়েছে। অবশ্যই এটির অপব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ সেখানে উপস্থিত অ্যান্টিজেনগুলির কারণে অ্যালার্জি এবং হজমেজনিত সম্ভাবনা রয়েছে। ভোডকার উপরের কুঁচির টিঞ্চারটি খুব কার্যকর, এটি ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং সার্সের seasonতু মহামারীগুলির সময় শরীরের প্রতিরক্ষা জোরদার করতে সহায়তা করে। এর জন্য, এক চামচ ভুষি এক চতুর্থাংশ ভোডকা কাপ অন্ধকারে 2 সপ্তাহ ধরে রাখা হয়। দিনে অন্তত এক সপ্তাহের জন্য দুধের সাথে 7-10 ফোঁটা পান করুন।

ভাল তেলের শীর্ষ গ্রেডগুলি টিনজাত মাছ, মিষ্টান্ন, মার্জারিনের সেরা গ্রেড ব্যবহার করে

মহিলাদের জন্য

চিনাবাদাম স্বামী বা স্ত্রীদের যারা শক্তিশালী বাচ্চা হওয়ার স্বপ্ন দেখে তাদের জন্য দরকারী, এটি ভবিষ্যতের বাবা-মা উভয়ের হরমোনাল পটভূমি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে, যা আমাদের সময়ে প্রায়ই তাদের বন্ধ্যাত্বের কারণ হয়ে থাকে। ফলিক অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, আন্তঃদেশীয় প্যাথলজগুলি বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস পেয়েছে। এটি কঙ্কাল এবং ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্র স্থাপনের জন্য অপরিহার্য। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কেবল 100 গ্রাম বাদামে এই অ্যাসিডের দৈনিক আদর্শের 60% পর্যন্ত থাকে।

আয়রনের উপস্থিতি হিমোগ্লোবিন স্তর বজায় রাখে, যা struতুস্রাবের সময় ভারী রক্ত ​​ক্ষয়ে আক্রান্ত মহিলাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ক্যালসিয়াম বয়সের সাথে সম্পর্কিত অস্টিওপোরোসিসের বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করে।

চিনাবাদামের প্রতিদিনের ব্যবহার, যা একটি হালকা কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, সময়মতো অন্ত্রের গতিপথকে উত্সাহ দেয়, বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যার কারণে কোনও অতিরিক্ত মেদ জমতে সময় নেই। এবং এটি পুষ্টি হ্রাসের কিছু ডায়েটে অন্তর্নিহিত ওজন হ্রাস করার জন্য এর উপকারিতা দেখায়।

এই পণ্যটি ত্বক, দাঁত এবং চুলের সমস্যা এড়াতেও সহায়তা করে। এটি অ্যান্টি সেলুলাইট পণ্যগুলিতে উপস্থিত রয়েছে, বাদাম তেল ক্রিম, লোশন এবং ফেস মাস্ক, পুষ্টিকর, ময়শ্চারাইজিং এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করার একটি উপাদান is

নিম্ন গ্রেডের চিনাবাদাম মাখনটি সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত হয় - আপনি এইভাবে মানের মার্সেই সাবান পান

পুরুষদের জন্য

এই শিমটি পুরুষের জন্যও নিয়মিতভাবে কার্যকর। চিনাবাদাম টেস্টোস্টেরনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে জড়িত, যা শক্তি বাড়ায় এবং হরমোনীয় স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে। বিছানায় যাওয়ার ২ ঘন্টা আগে মধুর সাথে এক মিশ্রণে সবচেয়ে কার্যকর পণ্য।

পটাসিয়ামের জন্য ধন্যবাদ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখা হয়, যা বয়স্কদের জন্য বিশেষ গুরুত্ব দেয়। এবং তাদের প্রধান পুরুষদের জন্য, আখরোট খাওয়া এবং অ্যালকোহলের নেশার সময় লিভার পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। ভাস্কুলার টোন বাড়ানো, পণ্য বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে এবং কোলেস্টেরল জমাগুলি প্রতিরোধ করে। বায়োটিন এর সংমিশ্রণে তাড়াতাড়ি টাক পড়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।

বাচ্চাদের জন্য

বাচ্চাদের জন্য ক্যালসিয়ামের উপস্থিতি, যা হাড়, নখ এবং দাঁতগুলির বৃদ্ধি এবং শক্তির জন্য দায়ী, বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। ফসফরাসের সাথে মিলিতভাবে, এটি তাদের গঠনটি সারিবদ্ধ করে, ছিদ্র এবং বিকৃতি রোধ করে। এবং এটি সঠিক ভঙ্গি গঠনের বিষয়টি নিশ্চিত করে।

তাপ চিকিত্সা দরকারী বৈশিষ্ট্য

চিনাবাদাম বিভিন্ন ধরণের খাওয়া যেতে পারে, তবে এটি আরও কী উপকারী তা জেনে রাখা ভাল।

অশোধিত

বিশেষজ্ঞরা একটি কাঁচা পণ্য নিঃসন্দেহে সুবিধা স্বীকার। এটি হজমের জন্য অনেক বেশি উপকারী এবং সমস্ত উপাদান অক্ষত রাখে।

রোস্ট করা

ভাজা বাদাম সম্পর্কিত, পুষ্টিবিদদের মতামত পৃথক। কিছু লোক মনে করে যে তাপ চিকিত্সা বেশিরভাগ পুষ্টিকে ধ্বংস করে দেয়। অন্যরা জোর দিয়ে বলেন যে ভাজা হলে আখরোট শুধু স্বাদই নয়, স্বাস্থ্যকরও হয়। তারা এই বিষয়টি প্রমাণ করে যে এই ফর্মটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, এই রান্নার প্রযুক্তি দ্বারা, একটি পৃষ্ঠের প্রতিরক্ষামূলক স্তর গঠিত হয় যা ভিটামিন ই এর ধ্বংসকে প্রতিরোধ করে

ভাজা বাদাম কোনও সংযোজন এবং লবণ ছাড়াই হওয়া উচিত, যা গুডিজের উপকারী উপাদানগুলির ক্রিয়া নিভিয়ে দেয়

শুকনো

চিনাবাদাম শুকিয়ে যাওয়া জল প্রত্যাহারের কারণে এর ক্যালোরির পরিমাণটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। প্রয়োজনীয় বাদাম গ্রহণের হার গণনা করার সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। শুকিয়ে গেলে অ্যালার্জি দেখা দিলে তাদের থেকে পাতলা লাল ত্বক সরানো সহজ।

চিনাবাদামজাতীয় পণ্যগুলির সুবিধা

সমস্ত চিনাবাদাম ডেরাইভেটিভগুলি সমানভাবে কার্যকর নয়, আপনার জানা উচিত যে আপনি নিরাপদে কোন খাবারগুলি খেতে পারেন এবং কোনটি এড়িয়ে চলার চেষ্টা করা উচিত।

নোনতা ভাজা

নুনযুক্ত ভাজা বাদামের কোনও ধারণা নেই, এগুলি এমনকি ক্ষতিকারক: তারা ক্ষুধা বাড়ায়, যা পণ্যকে অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি নিয়ে যায়। এবং লবণ তরল ধারণ এবং শোথের চেহারা উত্সাহ দেয়।

চিনাবাদাম মিষ্টির উপকারিতা

পুষ্টিবিদরা বিভিন্ন মিষ্টি এবং মিষ্টান্নগুলিতে চিনাবাদাম যোগ করার সুবিধা বলে মনে করেন না, বরং একটি মজাদার স্বাদ। নারকেল গ্লাস বা রস, তিল, চকোলেট এবং আরও অনেক কিছুতে চিনির ছিটে, এটি অল্প অল্প করে খাওয়া যেতে পারে, বিশেষত যাদের স্থূলকায় বা হজমেজনিত অসুস্থতা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে।

পুষ্টিবিদরা বাচ্চাদের নাস্তার জন্য একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য হিসাবে বাদাম পাস্তা এর সুবিধাগুলি স্বীকৃতি দেয় যা সারা দিন জোর করে। এটি রুটির উপরে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, সসগুলিতে যোগ করা যায় এবং গরম খাবারের সাথে খাওয়া যায়। আখরোট গোজিনাকি যখন মধু বা গুড় এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকে তখন ভাল হয়।

চিনাবাদামের পেস্ট এমন একটি উচ্চ-প্রোটিন পণ্য যা নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত যারা প্রাণীর প্রোটিন পান না।

পাস্তার মতোই চিনাবাদামের হালভা কিন্তু লবণ ও উদ্ভিজ্জ তেলের অভাবও জনপ্রিয়। জমিতে ভাজা বাদাম ছাড়াও এতে মধু বা গুড় থাকে তাই অল্প পরিমাণে এটি খুব উপকারী।

চিত্রটির ক্ষতি না করে আপনি কেবলমাত্র 10-15 গ্রাম হালভা ব্যবহার করতে পারেন

চিনাবাদাম সহ শেরব্যাট হৃৎপিণ্ড, লিভার, কিডনি এবং চোখের দৃষ্টির স্বাস্থ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়, এটি ভিটামিনের ঘাটতি, দাঁত এবং মাড়ির সমস্যা, নার্ভ স্ট্রেসের জন্য উপযুক্ত। তবে দুধের প্রোটিনের ক্ষেত্রে অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে এই উপাদেয়তা বিপরীত হয়। উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে এটি স্থূলত্বের জন্য ক্ষতিকারক; এটি গর্ভবতী ও দুগ্ধদানকারী মা এবং চিনাবাদামের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের মেনু থেকেও বাদ দেওয়া উচিত।

ট্রিট ক্যালসিয়াম সক্রিয়ভাবে শরীরে শোষিত হতে সাহায্য করে

উর্বব - পুরোপুরি সুষম রচনা সহ একটি অনন্য দাগেস্তান মিষ্টি। পিষ্ট বীজ এবং বাদাম এর যেমন একটি পেস্ট গুরুতর শারীরিক পরিশ্রম কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে, ভাল শক্তি পুনরুদ্ধার। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি হাইল্যান্ডার্সের প্রিয় ট্রিট।

ট্রিট ক্ষুধা নিরসন করে, যা ঘন ঘন কামড় এড়াতে সহায়তা করে।

শীতল চাপযুক্ত চিনাবাদাম মাখনে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ, পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এটি তাদের জন্য মরসুমের সালাদগুলিতে ভাল এবং ভাজার সময় এটি জলপাই এবং সূর্যমুখীর সাথে সমান করা যায়।

বিবাদ এবং চিনাবাদামের ক্ষতি হয়

অনিয়ন্ত্রিত সেবনের সাথে ক্যালো্রিক শিমের ফসল কয়েক কেজি ওজন যুক্ত করে। অন্যান্য নেতিবাচক পণ্যের গুণাবলী:

• রক্ত জমাট বাঁধার উন্নতি করতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে ধীর করে এটিকে ঘন করার ক্ষমতাটি ভেরিকোজ শিরা এবং থ্রোম্বোফ্লেবিটিস সম্পর্কে কৌশল চালাতে পারে।
• আখরোট প্রোটিন আটটি সবচেয়ে আক্রমণাত্মক অ্যালার্জেনগুলির মধ্যে একটি, এবং এর পাতলা প্রতিরক্ষামূলক ত্বক বিশেষত এই দিক থেকে বিপজ্জনক। কিছু ক্ষেত্রে চুলকানি, ত্বকের ফুসকুড়ি এমনকি কুইঙ্ককের শোথ এ থেকে প্রকাশ পায়।
• হজম অঙ্গগুলির অত্যধিক ভারের কারণে, অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য প্রস্তাবিত হয় না। এটি এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ দমন করতে সক্ষম, যা অন্ত্রের ব্যাধি দ্বারা ভরা।
• চিনাবাদাম খাওয়ার একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ'ল ইউরিক অ্যাসিড লবণ জমা করার ক্ষমতা। বিপাকীয় ব্যাধিগুলির সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলির সাথে: বাত, গাউট, আর্থ্রোসিস, এটি পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলবে, যা হাড় এবং সংযোগকারী টিস্যুগুলির ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করবে।

তবে সবচেয়ে মারাত্মক সমস্যা হ'ল কোনও খাদ্য পণ্য চাষে জিনগতভাবে পরিবর্তিত প্রযুক্তি ব্যবহার। এটি পোকামাকড়ের প্রতিরোধের কারণে তার ফলন বাড়িয়ে তোলে তবে পেটুনিয়া জিনকে উদ্ভিদ জিনোটাইপের মধ্যে প্রবর্তন করার ফলে সংস্কৃতিটির সুবিধাগুলি বাতিল হয়ে গেছে, এর ক্ষয়ক্ষতি অত্যাধিক আকারে বেড়েছে।

জিএমওর সাথে খাওয়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে, ম্যালিগন্যান্ট টিউমার সহ বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। সন্তান জন্মদানের ক্রিয়াগুলিও এ থেকে ভোগে। একটি GMO- সমৃদ্ধ একটি সাধারণ গ্রাহকের কাছে কোনও নিরাপদ পণ্যকে পৃথক করা অসম্ভব, যা সুবিধাগুলিতে সন্দেহ পোষণ করে।

ভিডিও: বিপজ্জনক চিনাবাদাম কী

কীভাবে ভাজা খাবেন: স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্য দৈনিক ভাতা

ভাজা চিনাবাদাম কেবল সুস্বাদু নয়, এটি একটি অত্যন্ত সন্তোষজনক পণ্যও, এর 100 গ্রাম শক্তি (অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই) 550 কিলোক্যালরি ছাড়িয়ে যায়। আপনি প্রতিদিন 30-50 গ্রাম পুষ্টিকর চিনাবাদাম খেতে পারবেন না, এটি প্রায় 60 বাদাম। অন্য কথায়, এই প্রোটিন পণ্যগুলির একটি মুষ্টিমেয় সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে এবং পুরো দিনের জন্য চার্জ হবে।

গ্রাহকের সংক্ষিপ্তসার

চিনাবাদাম ব্যবহার করার সময়, লিঙ্গ, বয়স এবং স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে শরীরে এর প্রভাবের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা উচিত।

গর্ভাবস্থায়

গর্ভবতী মহিলাদের ফোলিক অ্যাসিড প্রয়োজন। এটি উপরে উল্লিখিত ছিল যে 100 গ্রাম বাদামে, এই পদার্থের 240 μg এবং গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে এটির জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজনের 48% অংশ থাকে।

তবে চিনাবাদাম ভ্রূণের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে অ্যালার্জি হয়। সাধারণত, এই ধরনের প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা যায় যদি গর্ভবতী মা নিজেই এই সমস্যায় ভুগেন বা যখন তিনি গর্ভাবস্থায় বাদামের উপর প্রচণ্ড ঝুঁকতে শুরু করেছিলেন, তার জন্য কোনও ট্রিট দ্বারা বহন করা হয়নি। অতএব, গর্ভাবস্থাকালীন এর সাথে চিনাবাদাম এবং পণ্যগুলি সাবধানে খাওয়া উচিত, প্রতিদিন কয়েক টুকরো দিয়ে শুরু করে, ক্রমশ ডোজটি প্রতিদিন 20 বাদামে বাড়িয়ে তোলা উচিত।

গর্ভাবস্থায় চিনাবাদাম ব্যবহারের আরও একটি contraindication হ'ল দ্রুত ওজন বৃদ্ধি। যদি কোনও মহিলার ক্ষুধা বেড়ে যায় এবং অতিরিক্ত ওজন অনুসরণ করে তবে তাকে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার অস্বীকার করতে হবে।

প্রথম ত্রৈমাসিকে লবণযুক্ত চিনাবাদাম বিষাক্ততা মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে তবে তাদের অপব্যবহার করা উচিত নয়। যদি এই জাতীয় পণ্য নেতিবাচকভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে (চুলকানি, বমি বমি ভাব), আপনার অবিলম্বে এটিকে ত্যাগ করতে হবে।

দ্বিতীয় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকের কাঁচা চিনাবাদাম খেতে পারেন, যদি এর কোনও বিকল্প না থাকে। মিষ্টি এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সংমিশ্রণে, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য লিগমগুলি বাঞ্ছনীয় নয়।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়

দুগ্ধদানকারী মহিলা নিম্নলিখিত শর্তে চিনাবাদাম খেতে পারেন:

• অ্যালার্জির অভাব;
• শরীরের ক্ষতি না করে গর্ভাবস্থার আগে চিনাবাদাম খাওয়া।
• শিশুর মা ও বাবার পরিবারে কাউকেই চিনাবাদামের অ্যালার্জি ছিল না;
• শিশুর কোনও ধরণের অ্যালার্জির প্রবণতা নেই।

যাই হোক না কেন, স্তন্যপান করানোর সময় চিনাবাদামের পরিচিতি কেবল শিশু বিশেষজ্ঞের অনুমতি পরেই সম্ভব। যদি আপনার মায়ের লিভার, কিডনি বা পেটে সমস্যা হয় তবে এগুলি ভারী খাবারের সমাধান না হওয়া অবধি এড়ানো ভাল। এটি এই কারণের কারণে যে উপরের অঙ্গগুলির ত্রুটিগুলি দেখা দেয়, ক্ষয়যুক্ত পণ্যগুলি যা সাধারণত উপায়ে উত্সাহিত হয় না, তারা স্তনের দুধে প্রবেশ করে এবং শিশুর ক্ষতি করে। এই কারণে, ক্রাম্বসগুলির সাথে পণ্যটির অ্যালার্জি বা অ-প্রক্রিয়াজাত স্ল্যাগের একটি প্রতিক্রিয়া থাকবে।

বাচ্চাদের জন্য

তিন বছর বয়সে পৌঁছানোর আগে বাচ্চাদের ডায়েটে বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা বাঞ্ছনীয়। আপনার বড় বাচ্চাদের ধীরে ধীরে বাদাম করতে শেখানো দরকার, যাতে তারা দিনে দশ টুকরা বেশি না খেতে দেয়। বাচ্চাদের জন্য ভাজা, খোসা ছাড়ানো খাবার সরবরাহ করা ভাল। একটি শুকনো কাশি দিয়ে, চালের তুষিতে কয়েক টুকরো যুক্ত করা দরকারী।

মৌসুমী ভাইরাল মহামারীগুলির সময় কম ওজনের শিশুদের জন্য চিনাবাদাম সুপারিশ করা হয়। এটি বর্ধিত লোডগুলির সাথে মস্তিষ্ককে উত্তেজিত করে - পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়, ক্রান্তিকালীন সময়ে দ্রুত বৃদ্ধি হয়।

রোগের জন্য

ডায়াবেটিসের জন্য চিনাবাদাম ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়, তবে রোগীর যদি এটিতে অ্যালার্জি থাকে না। আখরোট রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সাহায্য করে, টক্সিনগুলি সরিয়ে দেয়, রক্ত ​​পরিষ্কার করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, দ্রুত স্যাটুরেটস করে। তবে ভুনা আখরোটকে ডায়াবেটিসের সাথে প্রতিস্থাপন করা ভাল। প্রতিদিনের ডোজ একটি চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হয়, তবে এটি 30 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়, অন্যথায় কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটে ব্যথা সম্ভব হয়।

তীব্র অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহে, কোলেরেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত এই বাদাম ডায়রিয়া, ফুলে যাওয়াতে অবদান রাখে। এবং যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ছাড়ের সময়, এটি নিষিদ্ধ নয়।

ইস্কেমিয়া এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে, চিনাবাদাম উপকারী, তবে একটি কাঁচা পণ্যতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল একটি ভাজা পণ্যগুলির তুলনায় এক চতুর্থাংশ কম হওয়ার কারণে, তাপের চিকিত্সার পরেই হৃদরোগ প্রতিরোধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আচারযুক্ত ফলগুলি চাপকে স্বাভাবিকায়নে ভূমিকা রাখে। এগুলি প্রস্তুত করার জন্য, কাঁচা চিনাবাদাম ছয় শতাংশ ভিনেগারে দিনটি সহ্য করে এবং তারপরে প্রতিদিন দশটি খায়।

ওজন হ্রাস জন্য

চিনাবাদাম মাখন ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করার কারণে, এটি ওজনযুক্ত এবং এমনকি স্থূলকায় ব্যক্তিদের ডায়েটে বহুল ব্যবহৃত হয়। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে 3-4 টি চিনাবাদাম ক্ষুধা জাগ্রত করে এবং এর মধ্যে আরও কয়েকগুণ বেশি, ক্যালোরির পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও, এটি হতাশ করে, লিপিড বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।

ভিডিও: রোগ এবং ওজন হ্রাস উভয়ের জন্য চিনাবাদাম

চিনাবাদাম একটি উচ্চ-ক্যালোরি প্রোটিন পণ্য যার সাথে খনিজ, ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থ রয়েছে content যুক্তিযুক্ত এবং GMOs ব্যতীত যুক্তিসঙ্গত সীমাবদ্ধতার মধ্যে এটি নিঃসন্দেহে সুবিধাগুলি নিয়ে আসে। তবে তার প্রচুর contraindication আছে।

ভিডিওটি দেখুন: চন বদমর ছয়ট উপকরত (মে 2024).