সিন্ডারেলা থেকে একটি রাজকুমারী রূপান্তর - বাকওয়েট কাসেরোল

সাধারণ বেকওয়েট পোররিজ থেকে আপনি একটি আসল থালা তৈরি করতে পারেন। পরিবারের সদস্যরা বাকশহির কাসেরোল উপভোগ করবেন, এতে কিমাংস মাংস, হাঁস-মুরগির মাংস, টক-দুধের পণ্য এবং ফল যুক্ত হয়। এই জাতীয় "সংস্থায়" থালাটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে ঝলমলে হয়ে উঠবে।যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অলৌকিক রহস্য খুব সহজ।

সর্বাধিক দরকারী সিরিয়ালগুলির মধ্যে, বুকউইট প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি। এই সিরিয়ালে থাকা জৈবিক পদার্থগুলি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের পাশাপাশি লিভারের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে।

ফ্যাশন পিছনে স্তর

এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে several সুতরাং, হোস্টেস টেবিলে প্রথম থালাটি পরিবেশন করবে না, তবে একটি চমৎকার পাই বা কেক দেবে। আপনি যদি প্রাপ্ত প্রাপ্ত ট্রিটটিকে অংশযুক্ত টুকরো টুকরো করে কাটা করেন তবে আপনি প্রশংসার যোগ্য একটি যাদুঘর প্রদর্শন পাবেন। মার্বেল ব্যাকগ্রাউন্ডের সাদা স্তরটি সবচেয়ে পরিশীলিত গুরমেটকে মুগ্ধ করে এবং বিভ্রান্ত করে। এবং ডিলের একটি স্প্রিং সূক্ষ্মভাবে তাকে ইঙ্গিত করে যে এটি কেবল একটি সাধারণ পাশের থালা dish সুতরাং, বকোহিয়েট পোরিজের মতো সুস্বাদু ক্যাসরোল প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• কিমাংস মাংস, ফোঁড়া সিরিয়াল (1.5 কাপ) এবং ধুয়ে / খোসা সবজি (পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুম) তৈরি করুন;
• পেঁয়াজ কাটা (রিং বা অর্ধ রিং) এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন;
• প্যানে গাজর চিপ pourালা;
• টুকরো টুকরো মাশরুম এবং অন্যান্য শাকসব্জিতে যোগ করুন, ফ্রাইং প্রস্তুতির সময় - 7 মিনিটের বেশি নয়;
• ভাজা উপাদান, গোলমরিচ এবং লবণের সাথে প্রস্তুত পোড়ির মিশ্রিত করুন এবং তারপরে আরও 5 মিনিটের জন্য এটিকে সিদ্ধ করতে থাকুন;
• সিরামিক বেকিং ডিশে ½ মিশ্রণটি দিন;
• উপরে রান্না করা কিমা মাংস ছড়িয়ে দিন;
• বাকী বেকওয়াট outালা;
• 200 গ্রাম টক ক্রিম, 100 গ্রাম ক্রিম এবং ডিম (2 পিসি।) মিশিয়ে গ্রাভি প্রস্তুত করুন, যখন সস অবশ্যই মশলা দিয়ে ভালভাবে বীট এবং মরসুমে ফেলতে হবে;
• খাবারের সাথে ফর্মে গ্রেভি pourালা;
• 40-45 মিনিটের জন্য চুলাতে বেকওয়েট ক্যাসরোল।

এই ক্ষেত্রে, চুলা 180 ° preheated করা উচিত। এটি আগে থেকে চালু করা যেতে পারে। তবে এমবেড থাকা পণ্যগুলির প্রতিটি স্তর যথেষ্ট পরিমাণে ingালার সাথে পরিপূর্ণ হয়, বেশ কয়েকটি জায়গায় কাঁচা থালাটি ছিদ্র করে। এই জন্য, রান্নাঘরগুলি একটি প্রশস্ত ছুরি বা কাঁধের ফলক ব্যবহার করে।

যারা ডায়েটে আছেন তাদের ক্ষেত্রে মুরগির ফিললেট বা গরুর মাংস ব্যবহার করা ভাল। পরিবার যদি একটি সরস এবং পুষ্টিকর নৈশভোজ উপভোগ করতে চায় তবে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন পছন্দ করা উচিত।

পছন্দসই হলে ম্যানসেটটি আলাদাভাবে একটি প্যানে প্রস্তুত করা যায়। এর আগে, পেঁয়াজকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, পাশাপাশি কয়েকটা লবঙ্গ রসুন এবং ভাজতে হবে। শাকসবজি বাদামী হয়ে গেলে আপনি মাটির মাংস যোগ করতে পারেন। স্টাফিং crumbly হয়ে যাওয়ার পরে, আপনি ঝোল, টমেটো সস, গুল্ম এবং অন্যান্য মশলা যোগ করা উচিত। পাঁচ মিনিট ফুটন্ত এবং বেকওয়েট ক্যাসেরোলগুলির জন্য স্তর প্রস্তুত। তারপরে সমস্ত একই প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলি অনুসরণ করে: টক ক্রিম সসের সাথে স্তর গঠন এবং গর্ভধারণ। এটি বিবেচনা করার মতো যে কমলা তাজা সাথে একত্রে তাজা টোস্টগুলি থালাটির সম্পূর্ণ স্বাদ বর্ণালী মূল্যায়নে সহায়তা করবে।

মিষ্টি দাঁত নোট

সিরিয়াল থেকে আপনি খুব শালীন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, মিষ্টি ট্রিট পেতে পারেন। আমাদের ঠাকুমার রান্না বইগুলিতে, কুটির পনিরের সংযোজন সহ প্রস্তুত করা বাকুই পশুর কাসেরোলের জন্য একটি রেসিপিটি হারিয়ে গেছে। যদি আপনি আপনার বন্ধুদের একটি অস্বাভাবিক পাই তৈরি হয় তা না জানান তবে খুব কম লোকই এটি সম্পর্কে নিজেরাই অনুমান করবে। সেরা উপায়ে যেমন একটি আশ্চর্যজনক পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য, হোস্টেসের প্রয়োজন:

1. বকোয়ীট পোরিজ সিদ্ধ করুন। 2 চামচ .ালা। এক কাপ সিরিয়াল। ঠান্ডা জল অর্ধেক তরল ফোঁড়া হওয়া পর্যন্ত আঁচে অল্প আঁচে নিন।
2. মাখন প্রস্তুত (60 গ্রাম)। এটি নরম হওয়া উচিত, তাই এটি একটি প্লেটে রাখা যেতে পারে এবং ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ রেখে দেওয়া যায়।
3. 10 গ্রাম কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন। 15 মিনিটের পরে, জলটি ফেলে দিন এবং একটি কাগজের তোয়ালে বার বের করুন। উষ্ণ জল ফলটি নরম করে তুলবে।
4. দই (200 গ্রাম) প্রস্তুত করুন। এটি একটি সমজাতীয় ধারাবাহিকতা পাওয়া উচিত। এটি করার জন্য, এটি একটি ব্লেন্ডারে টুকরো টুকরো করে নিন বা একটি সূক্ষ্ম চালনিতে পাস করুন।
5. আপেল গ্রেট করুন। ওভেনে বেকওয়েট কাসেরোলের জন্য, কেবলমাত্র মিষ্টি জাতের ফল নির্বাচন করুন। আপনি একটি সূক্ষ্ম grater উপর ফল ক্রেস্ট করার আগে, আপনি এগুলি খোসা অবশ্যই করতে হবে।

এবার আলতো করে আপেলের দই ও সজ্জা মিশিয়ে নিন। শেষ পর্যন্ত একটি সমজাতীয় ভর পেতে উপাদানগুলি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে। পরবর্তী, হোস্টেসের উচিত:

• টক ক্রিম (3 টেবিল চামচ), 2 ডিম, চিনি, দারুচিনি এবং ভ্যানিলিনের একটি সস প্রস্তুত করুন;
• ঝাঁকুনির সাথে ফিস ফিস করার সময় 1 চামচ যোগ করুন add ঠ। লেবু বা কমলার রস;
• একটি ব্লেন্ডারে বেকওয়েট দই পিষে;
• এটি দই ভর, পাশাপাশি কিসমিস সাথে মিশ্রিত করুন;
• যতক্ষণ না পেস্টের মতো সামঞ্জস্যতা পাওয়া যায় ততক্ষণ ভর্তি দিয়ে নাড়ুন;
• সুন্দরভাবে একটি বেকিং থালা রাখা;
• 20 মিনিটের জন্য 200 ° প্রিহিটেড ওভেনে কনটেইনারটি রাখুন।

দই খুব চর্বিযুক্ত না করে বেছে নেওয়া উচিত। পরামর্শ দেওয়া হয় সে কিছুটা ভিজে যাবে। এটি এটি সান্দ্রতা দেবে। যদি এটি শুকনো থাকে তবে আপনি নিরাপদে 2 চামচ প্রজনন করতে পারেন। আমি টক ক্রিম।

বেকউইট কাসেরোলের শীর্ষ স্তরটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করা উচিত বা কেবল কয়েকটি টুকরা উপরে রেখে দেওয়া উচিত। ফ্যাট সোনার ভূত্বক গঠনে অবদান রাখে। এই অস্বাভাবিক পিষ্টকটিকে ছাঁচ থেকে বের করে আনা সহজ করার জন্য, নীচে এবং দেয়ালগুলিতে পার্চমেন্ট কাগজটি রাখুন। কিছু আটা দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়।

রঙের মায়া

কঠোর পরিশ্রমী পরিবারগুলি টেবিল থেকে মাংসের কোনও খাবার সরিয়ে খুশী। তবে তাদের পেটে অন্য কিছুর জন্য কেবল কোনও স্থান নেই। অতএব, হোস্টেস রাতের খাবারের পরে বাকি সাইড ডিশটি বাতিল করবেন কিনা তা একটি নির্বাচনের মুখোমুখি। আপনি সমস্যাটি দুটি উপায়ে সমাধান করতে পারেন। এটি কেবলমাত্র চুলায় রান্না করার জন্য যথেষ্ট যেখানে তেঁতুলের সাথে একটি কাসেরোল রয়েছে, যখন সর্বদা রেসিপি থাকে। তদুপরি, ট্রিটটির উপস্থিতি ঘটনাস্থলে অনেককে অবাক করে দেবে। মোটলে ব্যাকগ্রাউন্ডের বিপরীতে, হলুদ (হার্ড পনির), সাদা (দুধ) এবং সবুজ (পার্সলে) রঙগুলি স্বতন্ত্রভাবে আলাদা করা যায়। অতএব, আপনার আস্তিনগুলি ঘূর্ণিত করে, আপনি কাজ শুরু করতে পারেন। প্রথমে দরিদ্র সিদ্ধ করে পেঁয়াজ ভাজুন। এরপরে, আপনাকে অবশ্যই এই ক্রমে কাজ করতে হবে:

• একটি পাত্রে অর্ধশত বকোহিট pourালুন এবং গ্রেড পনির দিয়ে এটি পিষে;
• ভাজা পেঁয়াজ থেকে পরবর্তী স্তর তৈরি করুন;
• ফ্রাইং শাকগুলি আবরণ;
• এটি উপরের তুষের হিসাবে রাখুন, পাশাপাশি পনির চিপস;
• দুধ এবং ডিমের সস pourালা (1/3 কাপ দুধ এবং একটি ডিম বেটে);
• প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এক ধরণের পনির পরিবর্তে, আপনি কেবল তিনটি ব্যবহার করতে পারেন। এক্ষেত্রে আপনার ফেটা, মোজারেেলা এবং পার্মেসনের মতো জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত।

গরম আকারে ক্যাসরোল পরিবেশন করুন। যদিও অনেকে এটি একটি ঠান্ডা জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। আপনি টমেটোর রস বা পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করতে পারেন একই সময়ে, বাঁধাকপি এবং শসা সালাদ একটি বসন্তের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সমাধান।