খোলা মাটিতে বীজ থেকে বেড়ে উঠা পার্সনিপ উদ্ভিদ"কে জানে, সে তাকে ভালবাসে, কে জানে না, তাকে অবশ্যই ভালবাসতে হবে।" এ জাতীয় কাব্যিক অভিব্যক্তি পার্সনিপকে উত্সর্গীকৃত। প্রকৃতপক্ষে, কীভাবে এটি ভালবাসা যায় না, কারণ এর দরকারী বৈশিষ্ট্য অনুসারে এটি জিনসেংয়ের মূলের সাথে তুলনীয়। এছাড়াও, পার্সনিপ চাষ এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। কমপক্ষে একবার বেড়ে ওঠার পরে, আপনি এটি সাইটে দীর্ঘ সময় স্থির করতে চাইবেন। এই মূল শস্যের সংযোজন সহ একটি সালাদ খান - আপনি শক্তির উল্লেখযোগ্য বিস্ফোরণ অনুভব করবেন।
পার্সনিপ (লাতিন প্যাস্তিনাকা) একটি ছাতা পরিবারের একটি দুই বছরের পুরাতন উদ্ভিদ উদ্ভিদ, উদ্ভিজ্জ ফসল হিসাবে চাষ করা হয়। লাতিন থেকে অনুবাদ, উদ্ভিদের নামের অর্থ "খনন"। রাশিয়ান নাম - সাদা রুট, স্টেম, ফিল্ড বোর্স, পুস্টারনাক, কেরানি, ট্র্যাগাস।
পার্সনিপ দেখতে কেমন?
পার্সনিপের উপস্থিতি নিম্নরূপ হিসাবে চিহ্নিত করা যায়: পার্সলে পাতা সহ সাদা গাজর। অঙ্কুরগুলি সেলারি বা পার্সলে এর অনুরূপ, তবে পাতটি তাত্ক্ষণিকভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃহত্তর এবং ছায়ায় উজ্জ্বল। গাছের উচ্চতা বিভিন্ন শর্তের উপর নির্ভর করে: মাটির ধরণ, রোপণের ধরণ এবং আরও যত্ন। এছাড়াও অনেকগুলি নির্বাচিত বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে। গাছের উচ্চতা 30 সেমি থেকে 2 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
পার্সনিপের ১৫ টি প্রজাতির মধ্যে কেবলমাত্র একটি চাষ করা হয় - পার্সনিপ বা সাধারণ পার্সনিপ, এটি ম্যডো পার্সনিপ (ল্যাটিন প্যাস্তিনাচ স্যাটিভা) নামেও পরিচিত। পার্সনিপ প্রাচীন রোম থেকেই পরিচিত has গ্রীক এবং রোমানরা এই সবজির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানত না, তারা এটি পশুসম্পদের খাবারের জন্য বাড়িয়েছিল। বন্যের মধ্যে, পার্সনিপ ইউরোপের তুরস্কের ককেশাসে জন্মায়। আবাসস্থল - পাহাড়ের ঘাড়ে এবং উপত্যকায় ঝোপঝাড়ের ঝোপগুলিতে।
পার্সনিপের ভোজ্য অংশ
পুষ্টির মান হ'ল মূল শস্য। এটি আকারে শঙ্কুযুক্ত (গাজরের মতো) বা বৃত্তাকার (মূলার মতো)। এটি একটি হলুদ-ধূসর বা বাদামী বর্ণযুক্ত, এটি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদে মিষ্টি। মূলের ফসলগুলি বৃদ্ধির প্রথম বছরে গঠিত হয় (আপনার ফসল তোলা দরকার), পরের মরসুমে একটি ফুল বহনকারী ডাঁটা উপস্থিত হয়। দ্বিতীয় বছর থেকে, মূল শস্যটি রাউগার হয়ে যায়, ব্যবহারিকভাবে lignified, অকেজো হয়ে যায়।
এখন পার্সনিপকে পূর্বের খাদ্য গৌরবের জন্য অপেক্ষা করে আরও জনপ্রিয় বাগানের ফসল পটভূমিতে ঠেলে দেওয়া হয়েছে। কমপক্ষে কয়েক বিছানা পার্সনিপের জন্য সাইটে কোনও জায়গাকে অনুমতি দিন, আপনি এতে আক্ষেপ করবেন না। সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, পুষ্টিকর এবং সর্বোপরি medicষধি সাদা শিকড় বৃদ্ধিতে খুব বেশি সমস্যা সৃষ্টি করবে না।
সুতরাং, পার্সনিপ একটি সর্বজনীন উদ্ভিদ (স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের সুবিধায় আনন্দিত হবে)। কেবল অজ্ঞতা, অনিচ্ছা বা কর্মসংস্থান সঠিক যত্নে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
ক্রমবর্ধমান পার্সনিপ বৈশিষ্ট্য
খোলা গ্রাউন্ড ফটোতে পার্সনিপ চাষ এবং যত্ন
বেশিরভাগ উদ্যানবিদরা এই দুর্দান্ত শিকড়ের ফসল সম্পর্কে শুনেছেন, অনেকেই এটি চেষ্টা করেছেন, তবে কীভাবে পার্সনেপগুলি বাড়ানো যায় তা সকলেই জানেন না।
সুগন্ধযুক্ত সুস্বাদু শাকসবজি সংগ্রহ করার জন্য, পার্সনিপস শীতের বপন বা চারা দ্বারা জন্মে। প্রত্যেকে নিজের জন্য আরও সুবিধাজনক বিকল্পটি বেছে নেয়।
কেন পার্সনিপ উত্থিত হয় না?
অভিযোগ আছে যে সবাই পার্সনিপ চারা পেতে সফল হয় না। কারণ বীজ মধ্যে নিহিত। ছাতা সংস্কৃতিগুলি প্রয়োজনীয় তেল, তাদের বীজের বালুচর জীবন দীর্ঘ নয়। তাজা কাটা বীজ বপন করা সর্বোত্তম, দ্বিতীয় মৌসুমে অঙ্কুরোদনের হার তীব্র হ্রাস পায়, তবে এটি কার্যত শূন্য। বিক্রয়ের নির্ভরযোগ্য পয়েন্টে বীজ পান, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখে মনোযোগ দিন। পার্সনিপ বীজ নিজেই সংগ্রহ করা ভাল।
কীভাবে বীজ সংগ্রহ করবেন
বীজ সংগ্রহ করতে বাগানে শীতের জন্য 3-4 টি মূল শস্য ছেড়ে দিন। বসন্তে, তারা বেড়ে উঠবে এবং ২-৩ মিটার উঁচু বিলাসবহুল গুল্মে পরিণত হবে (এই কারণে শরত্কালে শিকড়ের ফসলগুলি এমন জায়গায় স্থানান্তর করতে হবে যেখানে ভবিষ্যতে তারা অন্যান্য ফসলের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না)। জুনের প্রথম দিকে, ছোট ছোট হলুদ ফুলের সমন্বয়ে ছত্রাকের ফুলগুলি দেখা যায়। বীজ অসমভাবে পাকা হয়, প্রথমটি 3-4 সপ্তাহ পরে কাটা যায়। সংগ্রহ করতে, আলতো করে ছাতা নেড়ে, ফাঁকা বীজ ফেলে দিন, সবচেয়ে বড়টি ছেড়ে দিন।
অঙ্কুরোদগম উন্নত করতে বীজের প্রাক চিকিত্সা করা দরকার। এগুলিকে একদিন গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে বৃদ্ধির উত্তেজক (জিরকন, এপিন, হিটারোউকসিন) দিয়ে তাদের চিকিত্সা করুন।
পার্সনিপ রোপণের তারিখ
পার্সনিপ হিম-প্রতিরোধী res
- মাটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে পাকা হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে মার্চ মাসের শেষের দিকে - এপ্রিলের শুরুতে খোলা জমিতে এটি বপন করা যায়।
- প্রারম্ভিক চারাগুলির জন্য, শীতের বপন ভাল হয় (অক্টোবরের শেষের দিকে - নভেম্বর মাসের শুরুতে)।
- আরও নির্ভরযোগ্য বিকল্প হ'ল চারা গজানো (বীজ মার্চ মাসের শেষ থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে সঞ্চালিত হয়, উচ্চমানের চারা বৃদ্ধিতে 28-30 দিন সময় লাগে)।
বাড়িতে চারা জন্য বীজ থেকে parsnip জন্মানো
পার্সনিপ চারাগুলির ছবি
সমস্ত মূল ফসল রোপণ করা কঠিন, মূলের সামান্যতম ট্রমা (বিশেষত কেন্দ্রীয় এক) নেতিবাচক পরিণতির দিকে পরিচালিত করে: মূল শস্যটি বাঁকানো, দ্বিখণ্ডিত হয়ে যায়। সুতরাং, পার্সনিপস বপনের জন্য পৃথক পাত্রে ব্যবহার করা ভাল; পিট পট বা প্লাস্টিকের কাপগুলি উপযুক্ত।
স্তরটি আলগা প্রয়োজন। আপনি চারা বৃদ্ধির জন্য সার্বজনীন মাটি ব্যবহার করতে পারেন বা বাগানের মাটি, বালি এবং পিটের উপর ভিত্তি করে একটি মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করতে পারেন, সামান্য পার্লাইট যুক্ত করুন। জীবাণুমুক্তকরণের জন্য, মিশ্রণটি ওভেনে বেক করুন বা ফুটন্ত জল .েলে দিন। মাটির সাথে বীজ ট্যাঙ্কগুলি পূরণ করুন, আর্দ্র করুন।
- প্রতিটি পাত্রে 2-3 বীজ রাখুন, মাটিতে 0.5-1 সেন্টিমিটার করে গভীর করুন।
- যদি সমস্ত বীজ অঙ্কুরিত হয়, তবে আপনাকে এক জোড়া রিয়েল পাতাগুলির গঠনের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, পাত্রে সবচেয়ে শক্তিশালী অঙ্কুর নির্বাচন করুন এবং মাটির পৃষ্ঠের উপরের অংশটি চিমটি করুন (শক্তিশালী চারাগাছের গোড়াটি ক্ষতিগ্রস্ত না করার জন্য এগুলি ছিঁড়ে ফেলা হবে না)।
- একটি প্যালেট উপর ফসল সঙ্গে হাঁড়ি (কাপ) সেট করুন এবং উপরে একটি ফিল্ম সঙ্গে কভার।
- পার্সনিপ বীজগুলি শক্ত, কমপক্ষে দুই সপ্তাহের জন্য চারা হাজির হওয়ার প্রত্যাশা করুন।
- এই সময়ের মধ্যে, কিছুটা ভেজা অবস্থায় সাবস্ট্রেট বজায় রাখুন, প্রতিদিন বায়ুচলাচলের জন্য 7-10 মিনিটের জন্য আশ্রয়টি বাড়ান, বায়ু তাপমাত্রা 20-22 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে হওয়া উচিত, আলো ছড়িয়ে দেওয়া উচিত।
- অঙ্কুর কভার অপসারণ পরে মুছে ফেলুন।
- চারাগুলির স্বাভাবিক বিকাশ এবং বিকাশের জন্য, প্রতিদিন 14 ঘন্টার দৈর্ঘ্যের ঘন্টা বজায় রাখা প্রয়োজন - আলোকসজ্জার জন্য ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্পগুলি ব্যবহার করুন।
- উপরের মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে চারাগুলিকে জল দিন, জলাবদ্ধতা হবেন না।
খোলা জমিতে চারা রোপণ করা
কীভাবে পার্সনিপ রোপণ পরিকল্পনার চারা ছবির বর্ধন করতে পারেন
এক মাস বয়সী পার্সনিপের খোলা গ্রাউন্ড ট্রান্সপ্ল্যান্ট চারাগুলিতে। অবতরণের সময়কালে আসল তাপের সূত্রপাত (মে মাসের শেষের দিকে) চিহ্নিত করা হয়।
সারিগুলি এমনকি তৈরি করতে, আপনি প্রথমে আটকে থাকা খোঁচায় সুড়টি টানতে পারেন।
কিভাবে parsnip চারা ফটো রোপণ
মাটির কোমা আকারের জন্য গর্ত তৈরি করুন। যদি পিট পাত্রগুলিতে চারা জন্মেছিল তবে আপনি তাদের দিয়ে গর্তে রেখে পাত্রের নীচের ক্ষতি করতে পারেন। প্লাস্টিকের কাপে উঠার সময় সাবধানে মাটির গুটি সহ চারা স্থানান্তর করুন।
পৃথক গাছের মধ্যে 10-12 সেমি, সারিগুলির মধ্যে 40 সেমি দূরত্ব রাখুন planting রোপণের পরে বিছানাগুলিকে ভাল করে জল দিন।
খোলা মাটিতে বীজ বপন করা
খোলা মাটির ছবিতে বীজ থেকে বেড়ে উঠা পার্সনিপ
পার্সনিপের বীজ শীতকালীন বপনে বসন্তের শুরুতে মাতাল চারা দেয়, চারাগুলির মতো একইভাবে পাতলা করে দিন। বসন্ত বপন খুব কমই ব্যবহৃত হয়।
প্রায় 4 সেন্টিমিটার গভীরতা দিয়ে জল খাঁটি করুন, জল ভিজিয়ে দিন, তারপরে বীজ বপন করুন। মাটি ভারী হলে খাঁজাগুলি আরও গভীর করুন, পচা সারটি নীচে রাখুন। গাছপালার মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 10-12 সেমি, তবে বপন করার সময়, দূরত্বটি অর্ধেক কমিয়ে আনুন - অর্ধ-খালি বিছানা থাকার চেয়ে পাতলা হওয়া আরও ভাল। চারা রোপণের সময় সারিগুলির মধ্যে একই দূরত্ব রাখুন (প্রায় 40 সেমি)।
সহজ ঘূর্ণায়মান মাটিতে বীজের সংযুক্তি প্রচার করে। এটি করার জন্য, বোর্ডে এটি প্রস্থ, প্রস্থ বা দৈর্ঘ্য প্রয়োগ করুন।
পার্সনিপ ক্রমবর্ধমান স্থান
পার্সনিপের নীচে সূর্যের আলো দ্বারা আলোকিত অঞ্চলটি নিন, সম্ভবত সামান্য শেডিং করুন। দক্ষিণ দিকে অবতরণ করার সময়, শেডিংয়ের উপস্থিতি প্রয়োজনীয়, কারণ চরম উত্তাপে, পার্সনিপ নিবিড়ভাবে প্রয়োজনীয় তেলগুলি বহন করে।
নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়ার আলগা মাটি প্রয়োজন; দো-আঁশযুক্ত বা বেলে দোআঁকা মাটি আদর্শ are অ্যাসিডিক মাটি contraindication হয় (এই ক্ষেত্রে এটি প্রাথমিকভাবে গণনা করা হয়)। যদি মাটি হ্রাস পায় তবে পুনরায় খননের জন্য পচা সার বা জটিল খনিজ সার তৈরি করুন। প্লটটি আগাম প্রস্তুতি নিন: বসন্ত বপন বা চারা রোপণের সময়, শীতকালে পার্সনিপস বপন করার সময় শরত্কালে এটি করুন - পরিকল্পিত বপনের 1 মাস আগে।
গাজর, পার্সলে, সেলারি এবং পার্সনিপ নিজেই পরে পার্সনিপ বাড়ানো উচিত নয়, কারণ তাদের সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ রয়েছে। সেরা অগ্রদূত হ'ল আলু, বিট, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ।
পার্সনিপস জন্য যত্ন কিভাবে
পার্সনিপ যত্নের মধ্যে স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতি রয়েছে: জল দেওয়া, সারিগুলির মধ্যে মাটি আলগা করা, আগাছা, খাওয়ানো।
আগাছা এবং চাষাবাদ
চারা এবং একীকরণকারী চারাগুলির জন্য, আরও বেশি মনোযোগ দিন: সময়মতো আগাছা দূর করুন, যেহেতু আগাছা দ্রুত তরুণ গাছগুলিকে "ক্লগ" করতে পারে; নিয়মিতভাবে মাটি আলগা করুন - মাটির পৃষ্ঠের ক্রাস্টগুলি মূল সিস্টেমের স্বাভাবিক বিকাশে হস্তক্ষেপ করে; মাটি সামান্য আর্দ্র রাখুন।
একবার গাছগুলি বেড়ে ওঠার পরে, শক্তিশালী হয়ে যায়, যত্ন খুব সহজ হয়। পার্সনিপের একটি শালীন পাতার রোসেট রয়েছে, যা আগাছা বৃদ্ধিকে ডুবিয়ে দেয় এবং তার নিজের পাতার ছায়ায় মাটির আর্দ্রতা দীর্ঘায়িত থাকে। জল দেওয়ার পরে বা বৃষ্টির পরে মাটি আলগা করুন।
কিভাবে জল
পার্সনিপ হাইড্রোফিলাস, বিশেষত শিকড়ের ফসলের গঠনের সময় জল প্রয়োজন। আর্দ্রতার অভাবের কারণে, পার্সনিপ বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়, পাতা ফ্যাকাশে হয়ে যায়, ফলগুলি শুকনো, রুক্ষ, তন্তুযুক্ত, ক্র্যাক হয়ে যায়, উদ্ভিদটি একটি তীর অঙ্কুর করতে পারে। অত্যধিক মাত্রায় ফেলা ছত্রাকজনিত রোগের দিকে নিয়ে যায় to সংযম মেনে চলা দরকার। যদি মাটি আর্দ্রতা-প্রতিরোধী হয় তবে কেবল শুষ্ক আবহাওয়ায় জল দেওয়া দরকার। নিয়মিত বৃষ্টিপাতের সাথে, সেচের প্রয়োজন হয় না। গড়ে প্রতি মরসুমে 4-5 জল সরবরাহ হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং
উর্বর জমিতে জন্মানোর সময় পার্সনিপ সারের প্রয়োজন হয় না, বিশেষত যদি আপনি রোপণের আগে সাইটটি নিষিক্ত করে থাকেন। অন্যথায়, ক্রমবর্ধমান মরসুমে, পার্সনিপটি 3-4 বার খাওয়ানো উচিত। রোপণের পরে 1-2 সপ্তাহে, নাইট্রোজেন সার দিয়ে খাওয়ান, আরও কয়েক সপ্তাহ পরে, পদ্ধতিটির পুনরাবৃত্তি করুন, জুনের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে, পটাসিয়াম-ফসফরাস নিষেকের দিকে স্যুইচ করুন। পার্সনিপকে মুল্লিন ইনফিউশন (ঘনত্ব 1 থেকে 10), ছাই আধান বা জটিল খনিজ সার (নির্দেশাবলী অনুসারে এগিয়ে যান) এর সমাধান দিয়ে খাওয়ানো হয়।
দয়া করে নোট করুন যে গরম আবহাওয়ায়, পার্সনিপ নিবিড়ভাবে কস্টিক অপরিহার্য তেল ছেড়ে দেয়, অতএব, যত্নের প্রক্রিয়াটি সকাল বা সন্ধ্যার সময় করা উচিত। অ্যালার্জি আক্রান্তদের গ্লাভস পরতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
পার্সনিপ এবং ছাতা গাছের রোগ
সাধারণভাবে, পার্সনিপ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। পার্সনিপ ছাতা পরিবারের অন্তর্নিহিত রোগগুলির জন্য সংবেদনশীল (এটি গাজরের মতো অসুস্থ): সেপ্টোরিয়া, সেরকোস্পোরোসিস, ভেজা ব্যাকটেরিয়াল পচা, কালো (আল্টনারিয়োসিস) পচা, মূলের ফসলের সাদা এবং ধূসর পঁচা।
সেপ্টোরিয়া ফটো
স্পষ্ট রূপরেখা ছাড়াই পাতাগুলিতে অসংখ্য দাগের গঠন, যা ধীরে ধীরে গা ,় হয়, বাদামী-বাদামী রঙ ধারণ করে - সেপটিরিয়ার প্রকাশ। শীতলতার সাথে মিলিত উচ্চ আর্দ্রতার পটভূমির বিরুদ্ধে এটি ঘটে। সংক্রমণ স্টোমাটাতে প্রবেশ করে। গাছটি হলুদ হয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়।
সের্কোস্পোরোসিস ফটো
সেরকোস্পোরোসিসে আক্রান্ত হলে, পাতাগুলিতে প্রায় 6 মিমি ব্যাসের একটি হলুদ বর্ণের বা নোংরা বাদামী বর্ণের দাগগুলি প্রদর্শিত হয়, দাগগুলির কেন্দ্রীয় অংশটি বিবর্ণ হয়ে যায় এবং প্রান্তগুলি আরও গা become় হয়। ক্ষতিগ্রস্থ পাতার প্লেটের প্রান্তগুলি সামান্য মোড়ানো হয়। কান্ডগুলি ট্যান টিন্টের প্রসারিত দাগ দিয়ে areাকা থাকে। অসুস্থ গাছগুলি লক্ষণীয়ভাবে বিকাশে পিছিয়ে থাকে, পাতাগুলি শুকিয়ে যায়।
ভেজা ব্যাকটেরিয়াল পচ ছবি
ভেজা ব্যাকটেরিয়া পচা সংরক্ষণের সময় এবং বাগানের বৃদ্ধির সময় উভয়ই শিকড় ফসলের উপর প্রভাব ফেলে। অস্থির তাপমাত্রার সাথে আর্দ্রতা মিশ্রিত হলে এটি ঘটে। গা root় জলযুক্ত-তৈলাক্ত দাগগুলি শিকড়ের ফসলে প্রদর্শিত হয়, তারপরে এগুলি একটি ক্ষতিকারক পচা ভর দিয়ে স্রোতে পরিণত হয়, যা নিম্নলিখিত গাছগুলিতে সংক্রমণ ছড়িয়ে দেয়।
ছাতা ফটো কালো পচা
কালো পচা (আল্টনারিয়োসিস) মূলত স্টোরেজের সময় ফলের উপর প্রভাব ফেলে। গা dep় হতাশাগ্রস্থ দাগগুলি তাদের উপরে উপস্থিত হয়, যা জলপাইয়ের ছায়ার স্পর্শ অর্জন করে। বিভাগে আক্রান্ত টিস্যুগুলি কয়লা-কালো।
সাদা পচা ছবি
সাদা পচা (বোট্রাইটিস) - ফ্লেকের আকারে সাদা ফলক, ধূসর রোট (স্ক্লেরোটিনিয়া) - ধূসর ফ্লাফি ফলক। ছত্রাকের বিকাশ তাপ এবং উচ্চ আর্দ্রতার সংমিশ্রণে উস্কে দেওয়া হয়।
ছত্রাকজনিত রোগ থেকে পার্সনিপ রক্ষা করতে, নিম্নলিখিত প্রস্তাবগুলি অনুসরণ করা উচিত:
- ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করুন (3-4 বছর পরে আর আগের সাইটে পার্সনিপটি ফিরিয়ে দিন);
- পূর্ববর্তী ফসল থেকে আগাছা এবং ধ্বংসাবশেষের স্থানটি প্রাক-পরিষ্কার করুন;
- রোপণ ঘন করবেন না; সুষম জল সরবরাহ করুন;
- মূল শস্যের যথাযথ সঞ্চয় নিশ্চিতকরণ। স্টোরেজ সুবিধাগুলি প্রাক-নির্বীজিত, শুকনো, স্টোরেজ চলাকালীন, অনুকূল আর্দ্রতা এবং কম বায়ু তাপমাত্রা বজায় রাখে।
পার্সনিপ এবং ছাতা গাছের কীটপতঙ্গ
অন্যান্য ছত্রাকের সাথে পার্সনিপের কীটগুলি সাধারণ। এটি পার্সনিপকে প্রভাবিত করে, প্রধানত যদি উদ্ভিদগুলি অসাবধানতার সাথে কাছাকাছি অবস্থিত।
গাজর ফ্লাই ফটো
গাজর উড়ে - অর্ধ-সেন্টিমিটার রেডহেড ফ্লাই, উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। সে গাছের গোড়ায় ডিম দেয়। লার্ভা মূল ফসলগুলিতে ফিড দেয়, তা উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে - তারা এটি উত্তরণগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দেয়, ফলটি ফাটতে পারে, পচে যেতে পারে। মনে রাখবেন যে গাজর মাছি আর্দ্রতা পছন্দ করে, তাই রোপণ ঘন করবেন না, নিম্নভূমিগুলি এড়ান। পেঁয়াজ বা রসুনের সাথে সারি পার্সনেপগুলির বিকল্প - তাদের গন্ধটি কীটকে দূরে সরিয়ে দেবে। প্রতিরোধের জন্য, আপনি সাইটে সরিষার গুঁড়াও ছিটিয়ে দিতে পারেন। যদি কোনও কীটপতঙ্গ আবির্ভূত হয় তবে টমেটো বা আলুর চূড়া, রসুন, কৃম কাঠ, বারডকের উপর ভিত্তি করে অ্যামোনিয়া বা আধানের সমাধান সহ স্প্রে গাছপালা স্প্রে করুন।
সেলারি ফ্লাই ফটো
সিলারি ফ্লাই - একটি লাল রঙের টিনেজ সহ ছোট ব্রাউন মিডেজ। কীটপতঙ্গ আকাশের অংশকে সংক্রামিত করে, ত্বকের নিচে ডিম দেয়। গাঁথুনি অসংখ্য না হলে, টিউবারক্লস গঠিত হয় যা সহজেই চূর্ণ করা যায়। যখন লার্ভা উপস্থিত হয়, তারা পাতাগুলি এবং কান্ডের টিস্যুগুলিকে খাওয়াবে - বায়ু অংশটি মারা যাবে, তারপরে লার্ভা পিপ্পেশনের জন্য মাটিতে যাবে। প্রতিরোধ: ফসলের সঠিক সান্নিধ্য, ফসল ঘোরানো এবং কৃষি প্রযুক্তি পালন করা। যদি কয়েকটি আক্রান্ত গাছ থাকে তবে কেবল সেগুলি সাইট থেকে সরান। ব্যাপক ক্ষতির ক্ষেত্রে কীটনাশক চিকিত্সার প্রয়োজন হবে required
ফিল্ড বাগের ফটো
ক্ষেত্র বাগ - সবুজ বর্ণের সাথে একটি ধূসর বাগ। গাছের সবুজ অংশের কীটপতঙ্গ, রস চুষছে। এর লালাতে কস্টিক টক্সিন থাকে, তাই গাছটি যদিও এটি বীজ নির্ধারণ করে তবে জীবাণুমুক্ত হবে না। স্টেল নিয়ন্ত্রণ করতে কীটনাশক ব্যবহার করা হয়।
ক্যারওয়ে মথ ফটো
ক্যারওয়ে মথ - লার্ভা টিপস এবং শিকড় উভয়ই খায় (এমনকি ফুলগুলি ধ্বংস করে), উদ্ভিদকে কোব্বসের সাথে জড়িয়ে রাখে। টমেটো টপসের প্রক্রিয়াজাতকরণ কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।
স্কুটেলাম স্ট্রাইপযুক্ত বা শাসিত ফটো
স্ট্রিপড ঝাল বাগ - কালো ফিতেযুক্ত উজ্জ্বল লাল বাগগুলি, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে। এটি উদ্ভিদের রস খাওয়ায়, যার কারণে উপরের অংশটি মারা যায়। তারা ম্যানুয়ালি একত্রিত করার জন্য বেশ সহজ, বিশেষ প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় না।
রুট এফিড ফটো
রুট এফিড (গ্রাস লাউস) হ'ল সবুজ বা হলুদ রঙের একটি ছোট পোকা। বেশিরভাগ এফিডগুলি ডানাবিহীন, তাদের কয়েকটি ডানাযুক্ত; পুনর্বাসন মূলত গতিশীল লার্ভা দ্বারা ঘটে। ভ্যাগাবন্ডস (লার্ভা) তলদেশে আসে, দ্রুত নতুন হোস্টগুলি সন্ধান করে এবং আবার শিকড়ের কাছাকাছি গিয়ে মাটির গভীরে যায়। তারা রুট রস খাওয়ান। ক্ষতিগ্রস্থ শিকড়গুলি ছত্রাকজনিত রোগ, সংক্রমণ এবং ভাইরাসগুলির একটি মুক্ত গেট। কীটপতঙ্গ শীতকালীন আশ্রয়স্থলগুলি সাইটে আগাছা ফেলে দেওয়া হয়, চাষ করা ফসলের অবশেষ। জৈবিক পণ্য (বোভারিন, ফুফাফন) দিয়ে চিকিত্সা পরিচালনা করা জরুরি প্রয়োজনে রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে।
ফসল সংগ্রহ ও সঞ্চয়
পার্সনিপ নিম্ন তাপমাত্রার প্রতি অনুগত - হালকা ফ্রস্টের পরে, মূল শস্যটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে যায়। পাতাগুলি মারা শুরু হলে শরত্কালে ফসল কাটা শুরু করুন। মূলের ফসলের ক্ষয়ক্ষতি হ্রাস করতে, খনন করার জন্য পিচফোরক ব্যবহার করা ভাল। শীর্ষগুলি জ্বলছে, গ্লোভস পরতে ভুলবেন না।
রুট ফসলগুলি গাজরের মতো একইভাবে সংরক্ষণ করা হয় - বাক্সে রাখা, বালি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া, বায়ুর তাপমাত্রা 0 থেকে + 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস বজায় রাখা, বায়ুর আর্দ্রতা 80-85% হওয়া উচিত। দক্ষিন অঞ্চলগুলিতে, আপনি মাটিতে শিকড়ের ফসল ছেড়ে দিতে পারেন এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে এটি খনন করতে পারেন।
ছবির নাম এবং বিবরণ সহ পার্সনিপের সেরা জাত
সাধারণ পার্সনিপের ভিত্তিতে, অনেকগুলি জাত উদ্ভাবিত হয়েছিল যা মূল শস্যের আকার এবং পাকা সময়ের আকারে পৃথক হয়।
পার্সনিপ হরমোন ছবি
হরমোন একটি প্রাথমিক পাকা জাত: উত্থানের পরে শঙ্কু-আকৃতির মূল শস্যগুলি 2.5 মাস কাটার জন্য প্রস্তুত ready সুতরাং নামটি সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ (যেমন গ্রোথ হরমোন)। ফলটি 20 সেন্টিমিটার দীর্ঘ এবং ওজন 100 গ্রামেরও বেশি It এটি সুগন্ধযুক্ত, মশলা হিসাবে ভাল। এটি একা ডিশ হিসাবে ভাজা হবে না (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিউড)
পার্সনিপ গর্নসি ফটো
গার্নসি একটি মধ্য-প্রারম্ভিক বিভিন্ন (চারাগুলির উত্থান থেকে মূল ফসল খননের সম্ভাবনা পর্যন্ত সময়কাল 4 মাস)। মূল শস্যের আকারটি শঙ্কুযুক্ত। বিভিন্নটি ঠান্ডা প্রতিরোধী।
সুস্বাদু একটি মাঝারি প্রাথমিক পাকা বিভিন্নতা। এটি একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে, 300 গ্রাম ওজনের পৌঁছেছে Re সত্যই একটি উপাদেয়তা: খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু।
পার্সনিপ রাউন্ড ফটো
বৃত্তাকার - কেবল শীর্ষে একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে, মূল শস্যটি দীর্ঘায়িত হয়, আগেরটির চেয়ে অর্ধেক ওজনের much স্বাদ কিছুটা নিকৃষ্ট, তবে ফলগুলি 3 মাসের বৃদ্ধির পরে খননের জন্য প্রস্তুত। আরেকটি সুবিধা - মাটিতে নজিরবিহীনতা, ভাল জন্মে এবং এমনকি দোলাগুলিতে পাকা হয়।
সমস্ত ফটোগুলির মধ্যে প্যাসটার্নাক সেরা
সর্বোপরি - নামটির সাথে কেউ একমত হতে পারে না। খুব সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, পাকা (গ্রীষ্মের মরসুমে ব্যবহারের জন্য তাড়াতাড়ি সংরক্ষণের জন্য - মে শেষে) বপন করা হয়। পাকা সময়কাল 3 মাস দক্ষিণে - কেবল 2. মূল ফসলের আকার শঙ্কুযুক্ত, ওজন - 150 গ্রাম।
পার্সনিপ হোয়াইট স্টর্ক ছবি
সাদা সরস - গাজরের মতো আকৃতির, কেবল সাদা। গড় ওজন - 100 গ্রাম 4 মাসের মধ্যে পরিপক্ক। এটি চমৎকার স্বাদ আছে। ফলগুলি সুস্পষ্টভাবে পাকা হয়, ভালভাবে সঞ্চিত থাকে।
গ্ল্যাডিয়েটার মাঝামাঝি হয়, বড় শঙ্কু মূল শস্য 3 মাসের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। উত্পাদনশীলতা বেশি।
পার্সনিপ শিক্ষার্থীদের ছবি photo
ছাত্র - বড় শঙ্কু মূল শস্য 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়, মাংস সাদা হয়। প্রায় দেড়শো দিন দেরিতে পরিপক্ক। এটি খরা সহনশীলতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
পার্সনিপ পেট্রিক ফটো
পেট্রিক - শঙ্কু ফল মূল শস্যের পরিপক্কতা মাঝামাঝি সময়ে।
পার্সনিপের দরকারী বৈশিষ্ট্য
পার্সনিপ ফটোগুলির দরকারী বৈশিষ্ট্য
মশলা হিসাবে পার্সনিপ অনেক প্রশংসক খুঁজে পেয়েছেন - এটি মাছ, মাংস, শাকসব্জির যে কোনও খাবারের জন্য একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ, মিহি সুগন্ধ দেবে। রুট ফসলগুলি স্টিভ, সিদ্ধ, বেকড এবং সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়; তাদের সাথে স্যুপ তৈরি করুন; স্যালাডে নতুনভাবে ব্যবহৃত
পার্সনিপ ক্যানড, অন্যান্য শাকসব্জির সাথে মেরিনেট আকারে কাটা।
মূল শস্যগুলি বেশ কয়েকটি medicষধি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। মধ্যযুগীয় ভেষজবিদদের মতে, পার্সনিপের একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, হেপাটিক, রেনাল, গ্যাস্ট্রিক কোলিকের সাথে জীবাণুযুক্ত একটি অ্যানালজেসিক প্রভাব রয়েছে এবং শক্তি বাড়ায়। থুতন কাটা কাশি জন্য কাশি যখন একটি decoction বাঞ্ছনীয়। একটি গুরুতর অসুস্থতার পরে টনিক হিসাবে, শিকড় এবং চিনির একটি জলীয় আধান ক্ষুধা জাগ্রত করতে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে এটি হজম নীতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, কৈশিক জাহাজের দেয়ালকে শক্তিশালী করে (আধুনিক ওষুধে এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়)।
পার্সনিপ বীজগুলি ত্বকের রোগের চিকিত্সার জন্য ফার্মাসিউটিক্যালস উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয় (ভ্যাটিলিগো, সোরিয়াসিস)।
